她微微一笑,“林師傅是喜歡吃,後廚還有。”
林盛斌了眼廖清歡,臉還是板著的,隻是語氣卻比較柔和。
“不必了,吃太多後麵就吃不了,呂師傅說得對。”
這樣廖清歡就不勉強了,而在旁邊桌的羅永他們都快了起來。
一人一份的紅燒肉,誰也沒想到會這麼好吃,羅永吃得慢,很陶醉的品嘗著,還琢磨著盅裡那點湯汁是用來拌飯吃,那真是絕頂美味啊。
結果吃著吃著,小盅就被張芯搶走了。
“乾啥呢,乾啥呢?還給我。”
羅永瞪著張芯,然後眼睜睜著張芯拿小勺把剩下的湯汁舀起來,一口送到嘴裡,還很滿足的嗯了一聲。
這下子羅永真的感覺晴天霹靂,自己的好兄弟,多年老友,居然當著他的麵,搶走了紅燒肉的湯汁……
張芯把小盅還給他,咧嘴笑,“嘿嘿,我就是怕你浪費,給你把這點湯汁解決了,不用謝。”
羅永:謝你大爺。
廖清歡一直同呂鍋他們坐在一起,她自己偶爾嘗一嘗,大多數時候還是在同桌上的大廚們交流著菜品。
在座的都是手藝了得人,他們的意見或者是建議,都能讓廖清歡學習到不。
這期間她也觀察了其他桌,一個個都吃得頭也不抬,就連請來的那些老餮們,偶爾聽到的話語都是讚不絕口的。
一直到最後一份甜品,桂花湯圓搭配一份桂花糕,給這場宴席做了一個完美的終結。
廖清歡作為主廚,眼看著大家夥都吃得滿意,心裡倒也稍稍鬆了口氣。
以前還真沒做過這場全都是新菜品的宴席,哪怕是她,見過那麼多場麵,都還有點緊張。
而這場宴席結束後,帶給廖清歡的反饋也是非常好的。
是各大媒體,報紙上幾個版麵,都是關於新廖家酒樓宴席的介紹,放在報紙上的照片拍得非常精致,隻要是看到的,就沒有不心動的。
就是林盛斌在一次采訪中,也談起了最近最喜歡的一道菜,那就是廖清歡做的肉桂紅曬肉,在他的口中,這肉桂紅燒肉,是他嘗過的紅燒肉中做得最頂尖的了。
就是美食作家張達,專門出了一本短篇,裡麵詳儘的介紹了這場宴席裡的各種菜品。
肉桂紅燒肉被他形容成法式浪漫和上海風情的完美結合,砂鍋小排骨被他冠以柔弱無骨的絕美女郎之稱呼。
他本來就是很多熱愛美食人的指南針,他都專門出書來誇了,自然就讓許多人對新廖家酒樓的菜品更加好奇。
可這些熱愛美食人到新廖家酒樓一問,傻眼了。
為什麼現在定桌還吃不到?都排到了三個月是開玩笑的嗎?
越是這樣,人們就對菜品越發的好奇,心動的指數也越發強烈。
三個月後就三個月後吧,我也定。問桌的功夫人服務員都接了幾通電話,全是要定桌的,是再不定就得到四個月後了。
廖清歡是老板,自家生意好當然是喜笑顏開了,一場宴會的成功帶來那麼多生意,不僅把酒樓的名聲打了出去,還把她的那些新菜品也推了出去。
就在她想著歇一歇的時候,國家電視台那邊來了個電話。
“邀請您去做節目?”
呂鍋得知這個消息的時候很驚訝,國家電視台的節目?他可沒聽到過什麼消息。
“對,說是一檔美食紀錄片,除了八大菜係之,還有各地代表菜,而我是代表本幫菜出席的。”
廖清歡也隻問道了這些,那邊說是他們台的一位編導嘗過她做的菜,加上最近她的名氣非常大,就決定邀請她。這檔節目不僅對內播放,也會作為華夏美食的代表轉播到其他國家。
“那您答應了?”
廖清歡眼尾一翹,“當然。”