許秧記下楊霞卿帶自己來吃的這一家店,這水煮肉片做得好，下一回可以打包一份回家，讓家裡人都嘗嘗味道。
晚自習,許秧做作業做得頭暈眼花,再看看她的同桌和她的前桌，三個人都在刷手機了。
這一對比，許秧羨慕死了，人真不能跟人比。
放學後，許秧去逛了一趟超市，買些紅豆熬豆沙。
不過等離開的時候,除了紅豆，她還買了綠豆,白糖。
既然要做紅豆沙,也可以順便把綠豆沙給做起來，許多點心都可以用到它們。
許秧還沒走到家門口，遠遠地就看到有一個人坐在自家門口。
那是一個高大的男人,他的腳邊還擺放著好幾個的麻袋,每個麻袋都鼓鼓的,也不知道裡頭都是些什麼東西。
許秧停下腳步，這是誰？
他坐在自家門口,難道是他們家的親戚？
她想著,掏出手機,拍了一張照片，發到群裡。
不過想到這時候父母他們都忙,不一定會看手機，許秧又打了一個電話給許爸。
許爸很快就接了電話，“喂,秧秧，怎麼了？”
“爸，我們家門口坐了個男人，我把照片發群裡了，是認識的人嗎？如果是陌生人，那我就要報警了。”
“是不是一個幾分壯、看起來有點凶的男人？那是你堂哥。”
“我已經在回家的路上了，就快到了，你不用害怕。”許爸歪著頭夾著手機，轉著三輪車的車把。
許秧心裡疑惑，堂哥？印象中，她都沒跟老家的人正麵見過。
不多一會，許爸開著三輪車就回來了。
許勝聽到聲音，馬上就站了起來，他朝許爸露出一個燦爛的笑臉：“叔，你回來了。”
“阿勝，你怎麼這麼晚才到？吃了嗎？”
許勝把手機塞進褲兜，撓了撓頭，不好意思地說：“還沒吃，我坐的火車，到站的時間比較晚。”
許秧把院門打開，就看到許勝一手一個大麻袋拎著就進了院子。
“叔，我從家裡給你們帶了不少的東西，你看放哪裡合適？”
許勝一拎麻袋，袋子裡的東西的輪廓就很清楚了，許秧猜測是南瓜、冬瓜一類的，這個頭也太大了吧。
“你先放走廊上，晚些時候再整理。”許爸把許秧買的東西提進屋裡。
“秧秧，這是你堂伯家的兒子許勝，這次來桂城找工作，暫時在咱們家住幾天。”
許秧朝許勝點點頭：“堂哥好。”
“你叫我阿勝或勝哥吧。”許勝把幾個麻袋都拎到走廊下，笑著說道。
“阿勝，你去洗一把臉，我帶你出去吃飯。”許爸又問許秧，“秧秧有什麼想吃的嗎？”
許秧搖頭：“爸，我不餓，你帶勝哥去吃吧。”
“行，那你有事再給我們打電話。”許爸見許勝從洗手間出來，拿了三輪車鑰匙，帶著人就走了。
許秧給自己倒了一杯涼開水，查看了幾個麻袋，如她所料，除了南瓜冬瓜，還有地瓜、玉米，每一樣都死沉死沉的。
她伸手拍了拍那燈泡形狀的南瓜，這南瓜好，肯定又鬆又軟，做南瓜飯？南瓜餅？還南瓜乾？
許秧腦子閃過十幾種南瓜的做法，手有點癢，不過她今晚的目標是紅豆沙，忍住！
這時候浸泡紅豆的話肯定來不及，許秧把紅豆淘洗乾淨，加清水煮開五分鐘，而後倒出紅豆放進涼水裡迅速降溫，之後手搓去皮。
去皮的紅豆放進鍋裡，按比例加清水大火熬煮。
而綠豆也是用一樣的方法去皮，另一個鍋中熬煮著。
煮豆沙的時候，許秧也沒閒著，取了大盆開始揉麵。
她揉麵的速度是練出來的，不用花多少時間，麵團等著發酵的時候，豆沙還沒做好，因此人不能長時間走開。
許秧乾脆搬了一張凳子進來，蹲著寫卷子，做菜與學習兩不誤。
待豆沙煮爛、鍋裡的水不多時，許秧加入適量的白糖，隨著豆沙一起煮，這樣可以把糖和豆沙充分的融和，口感會更好。
她把火關小，拿著鏟子不斷碾壓豆沙、翻炒，在這個過程中，會加入少許豬油或香油等，豆沙就不會過於乾，會更順滑。
許秧用的是自己熬的豬油，又白又香，不過現在隻剩下一半了，不用問她都知道肯定是許爸拿去做豬油拌飯了。
紅豆沙、綠豆沙炒好後，屋裡屋外滿是豆香味。
許秧看了下時間，許爸許媽他們還沒回來，而放在爐灶邊上的麵盆已經發酵好了。
她想了想，拿了麵盆開始揉麵，準備把豆沙包先包起來。
包好的豆沙包放在案板上繼續二次發酵，她沒有全部包完，麵團和豆沙分彆用保鮮膜封好放冰箱，明早起來再包。
許爸帶許勝先去吃飯，完後就把人帶到了攤子上，他離開的這一會兒，許媽三人就忙得跟陀螺似的。
許勝好奇地看著這個不大的手撕雞攤子，客人一個接一個，這生意也太好了吧。