豆沙包(2 / 2)

沒想到堂叔還有這個手藝,不過更讓他驚訝的還是這一些來買手撕雞的客人,這個價格眼眨也不眨就買了。

傳聞中,任何人到了桂城,都不自覺會被同化成吃貨,許勝覺得這話或許是真的。

剩最後一隻手撕雞時,許爸就收攤了,他讓劉瑩把這隻雞拌了,回去後好好招待許勝。

“阿勝,我記得上一回你爸說你還在侍弄果園,怎麼出來了?”

許勝鬱悶地說:“果樹的效益太慢,彆的沒賺到什麼錢,我隻好出來打工還債了。”

“老家那什麼都好吃,就是賣不出去,你當初承包山頭,我真的很驚訝。”

現在種田真的很辛苦,靠自己肯定不行,即使有機器,也有不少事情需要請人做。

但那工費又貴,一年忙到頭,都不一定能掙錢呢。

“我當初計劃得很好,包山,再配合著開個網店自產自銷。”許勝鬱悶地說,“結果淘寶、微信、朋友圈啥的,我都試過了,也請教很多人技巧,可生意就是不好。”

網店的生意不好,也隻能勉強不虧本罷了。

“這做生意真是難。”許爸感慨地說。

“叔,我看你們手撕雞生意很好啊,不用發愁。”許勝自己在心裡算了一筆賬,堂叔一家的每天的純收入絕對不少。

許爸搖搖頭:“你是不知道,之前我們經曆了什麼事。”

他沒有說網貸的事,這種事說出來也太丟臉了,尤其這還是老家的人。

許勝側了下頭,見許爸沒多說,轉而問他:“叔,你覺得我在桂城找什麼工作比較合適?”

剛剛來到大城市,他還是有些迷茫的,這跟老家那小縣城完全不一樣。

許爸撓撓頭,看向許媽,這他們根本就沒有發言權。

“這…你們年輕人找工作的條件跟我們不同,我和你叔還真給不了什麼意見。”

許媽所能想到的,也是市場裡的搬運工、快遞員、外賣送餐、旅遊傳單等工作,她不覺得許勝會想要這類工作。

許爸停穩車子,聞著院子裡飄出來的香味,不由深吸了一口氣:“秧秧又在做什麼好吃的了?”

許澈吸吸鼻子,眼睛一亮,轉頭跟劉瑩說:“甜的,是豆沙包,秧苗兒給我做豆沙包了。”

第一鍋的豆沙包還沒蒸好,許秧打了個哈欠,把作業和凳子搬到廚房外,“爸,媽,你們回來了。”

“秧苗兒,豆沙包能吃了嗎?”許澈跑過來拉著許秧的手問道。

“快了。”許秧看向院子,許勝動作利索地幫著許爸清理用具,許媽和劉瑩都插不上手。

劉瑩把手撕雞倒在盤子裡,問許秧:“秧秧,除了包子,要不要再做點彆的?”

許秧看了下冰箱,不確定地問:“麵線湯?”

麵線湯和米粉湯真的是他們家最嘗吃的夜宵了,容易煮還好消化。

“行,那我來做吧。”

許澈守著整鍋,等許秧一關火,他馬上給自己夾了一個豆沙包。

豆沙包表麵很圓,很光滑,按的時候很有彈性。

許澈想用手拿,卻被燙得縮回手,隻好用筷子把豆沙包撕開。

包子裡的豆沙並不是呈緊實的狀態,微微有些化開,麵皮軟而嚼勁,豆沙餡香甜可口。

熱乎乎的包子,個頭並不大,兩三口就吃完了。

許澈舔舔嘴唇,眼睛盯著被許秧夾出來的包子,好想再吃一個。

許勝本來邊吃邊說著老家的事,當他嘗到手撕雞的味道後,不由有點後悔自己的話太多了。

就在他想專心吃夜宵,許澈碰了碰他的手臂:“然後呢,你們去捉野豬,捉到了嗎?”

“啊?哦,沒捉到,那野豬很狡猾,聽到動靜就跑了,但它並沒跑走,而是躲起來,等我們走了再出來偷吃……”

許勝隻好把剛才沒說完的故事繼續講完。

家裡多了一個人,飯桌上是熱鬨了,但還是有些不習慣。

許秧早上起來包豆沙包、包包子的時候,許勝也起來了,她愣了會才反應過來。

許勝跟許秧說了聲,就出去了,回來時帶了不少油條、油餅,除了買這些,他還找人嘮嗑了幾句,問了下工作的事。

在來桂城前,許勝對於這個堂叔家的情況並不清楚,不過一個晚上的接觸,他就了解了個七七八八。

堂叔家境並不好,現在手撕雞賺錢了,但還要還債,日子並不輕鬆。

當許勝在許家多住了幾天後,知道許秧才是這個家裡廚藝最好的人,這手撕雞和醬串的配方還是她研究出來的,不由驚呆了。

這也太厲害了吧!

作者有話要說:抱歉,今天有事更新晚了,明天會多更……

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