一桌年夜飯(1 / 2)

許秧說做就做,鹹橄欖她已經買回來了,隻要用熱水浸泡洗去鹽分,放一晚上晾乾水分,第二天就可以醃製了。

許秧剛把鹹橄欖給泡上,許勝就帶著一身寒氣回來了。

他現在依然去大學城那邊擺攤,雖然學生少了,但遊客和附近的住民並沒有少。

就是生意沒以前那麼好,許勝就會早點收攤,換地方蹭個位置繼續賣。

“勝哥,你要回老家了吧?”許秧邊擦手邊問道。

許勝點頭:“後天早上的車,我明天就不出門了。”

許秧點頭:“那你看看,有沒有什麼想帶回去的,明天一起打包了。”

“我想要臘肉。”許勝想到許秧蒸的臘肉飯,嘴裡馬上口水泛濫。

許秧點頭,臘肉剩的比較多,勻一些給許勝,剩下的還是夠用的。

許勝喜滋滋的:“那我就要臘肉就成了。”

“冰糖油柑、脆腸不要嗎?”許秧有些驚訝。

“我媽肯定有做臘腸,脆腸就不帶了。”許勝搖頭,“我媽每年都要煮糖金桔,招待客人夠用了。”

他說著進廚房給自己盛了一碗銀耳湯,陪著綠豆餅吃了起來。

“叔,嬸,我爺爺問你們今年要不要回老家過年?”許勝抬頭問道。

許家的根還是在青田村,兩家是血緣最近的,老人家總希望能熱鬨一點。

許爸不是很確定:“我們看看吧,秧秧參加了節目,到現在還沒錄完,無法估摸時間。”

“那我跟我爺爺說下。”許勝也有些遺憾。

要是許秧他們回去過年,今年的年夜飯該有多豐盛啊!

許秧去看許爸許媽的表情,發現許爸其實是想回去的,許媽沒太多的想法。

“爸,我這邊應該會有時間安排,主要還是嫂子,她現在身體特殊,長途奔波不一定受得了。”

許爸想到這一點瞬時熄了心思,還是沒出世的孫子孫女重要。

許勝乾笑了兩聲,他倒是把這個事兒給忘了。要是劉瑩回去,他家人可能心態失衡,自己要麵臨逼婚了。

“叔,下次有機會再回去吧。”

許勝回去這天,許秧依然錄節目,主題是年夜飯。

這一回是廚師分組,合作一桌他們彆致的年夜飯。

經過幾輪淘汰,現在隻剩下二十四個廚師,四個人一組,三個小時內做六桌年夜飯。

抽簽分組,許秧看了下跟自己分到同一組的廚師,不由抿了下嘴唇。

她這一組,裡頭有得過某廚師大賽的冠軍王海,桂城知名酒樓的主廚彭悟民,以及網紅美女主廚莎莎。

跟他們一組的許秧就是無名小卒了,她沒有拿得出手的履曆,也沒有什麼名氣。

待分組完畢,主持人笑眯眯地說:“要過年了,今天錄的是年夜飯特輯,沒有淘汰,但是食客除了現場的嘉賓,我們還邀請了幾位特殊嘉賓到現場。”

這幾位特殊嘉賓隻是普通人,但是在這一年裡,他們或見義勇為或拾金不昧等,所以才被節目組請來。

“現在會有兩桌的厭食症嘉賓,四桌普通嘉賓,你們會抽到哪一組呢,請看大屏幕。”

一聽到主持人這話,所有的廚師麵色不由一僵。

這幾天的錄製,他們已經對厭食症患者有很深刻地認識,做給他們吃的菜再怎麼用心,他們能吃得下一兩口已經是極好的了。

在場中,許秧算是比較特彆的,每一個厭食症嘉賓都吃過她做的菜,多的一小碗,少的一兩口。

這足以為她在節目中吸引足夠多的鏡頭了。

不少人偷偷看許秧,見她的深色沒什麼變化。

不得不說,人家年紀小,但是心態夠穩。

不過再看許秧在的那一組,真的是大佬打架,不知道這回錄製,會有什麼好玩的事兒發生。

抽取的結果很快的出來,有人歡喜有人難過,許秧和另一組廚師抽到了厭食症嘉賓。

兩組廚師麵上都帶著笑,但是仔細看的話,會發現他們的表情不是很自然。

另外的四組廚師也不輕鬆,因為他們不能自定菜單,要做的是嘉賓們給出的菜單。

三個小時的時間,說長也長,說短也短,對四個廚師來說,時間還是比較寬裕的。

許秧這一組很安靜,誰都沒有先開口的意思。

彭悟民清了下嗓子:“我們先定下菜單吧,每個人說三道菜,十二道正好。”

因為他們麵對的是厭食症嘉賓,不必什麼費時間的菜肴,關鍵還在於味道。

王海皺著眉說:“其實我去查過厭食症的情況,情況很複雜,我懷疑我們忙活半天,人家都不動筷子。”

許秧聽了這話心裡就有些不舒服:“這些厭食症嘉賓的情況並不是特彆嚴重的,其中還有差不多痊愈的。”

“我覺得我們用心一點,做出來的食物,他們能吃下一點,重新報燃起對進食的興趣和渴望,這就足夠了。”

王海瞅了許秧一眼,沒說話,但很明顯的,他對她的話不置可否。

彭悟民沒打算加入爭論,他拿著個小本子:“我打算做一道蒸蒜蓉粉絲蝦球、山藥百合羹、清炒冬瓜片。”

王海一聽彭悟民直接就定下了他要做的菜,眉頭不由一跳:“那我就做雙皮奶、白切雞、菠蘿咕咾肉。”

莎莎撩了下頭發,看了許秧一眼笑著說:“那我做蓴菜銀魚湯、碧螺蝦仁、八寶飯吧,許秧,你呢?”

三人同時看向許秧。

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