清明粿(2 / 2)

雖然滿月還沒到,許秧已經在琢磨著菜譜了。

許爸許媽也不打算大辦,就在店裡請兩桌就行了。

現在的店鋪到五月初就到期,而新店的裝修已經差不多,等到月底就可以搬遷。

有了自己的店鋪,即使每個月要還一大筆的貸款,但大家心裡都很踏實。

家裡越來越好,許秧更多地關注自己這邊的發展。

食堂二樓的禾苗小店到今年暑假就到期了,許秧也不確定自己能不能再繼續租下去。

今年的美食節繼續舉辦,如果獎勵依然是經營窗口呢?

她這個窗口讓出來的可能性很大。

當初學校方麵說得挺好的,等一年到期,接下去隻需要交租金就行,但是解釋權都在學校,隨時可能有變化。

許秧想了想,打算先看看學校的打算,她去找了學校後勤部,提出了想續約食堂窗口的想法。

然而後勤部並未給出明確的答複,隻說還要商討。

畢竟美食節是桂大的一個特色,開放偏僻的食堂窗口給學生經營,本來就是一個嘗試。

但算起來,隻有許秧做起來了,其他經營失敗的人心裡肯定不咋舒服。

後勤部要考慮多方麵的情況,誰也不知道下學期學校領導會有什麼新政策,話不可能一下子給許秧說滿。

許秧皺著眉頭離開了後勤部,心裡卻已經做好了最壞的打算。

這個事她跟胡永康聊了聊,沒想到胡永康卻不覺得奇怪。

“很正常的事情,你店裡每日的收益不少吧,肯定惹人眼紅。就算學校同意,也會有人跳出來反對。”

胡永康說著,湊近了許秧,“你有沒有打算在外頭開店?”

“怎麼這麼問?”許秧抬眼。

“我是覺得你在外頭開店的話,生意肯定比食堂好。”胡永康攤開手,在桌麵上畫著。

“你看,學校裡隻有老師學生,但是學校外,客戶群就廣了,而且營業沒有淡季,做的時間也長。”

許秧不由笑了:“這我知道,我家也開店,不說彆的,主要是辛苦。”

“確實是。”胡永康想了想說,“說起來我也沒那麼能吃苦,要不然我就去開一家小吃店。”

“我跟你說這個,是讓你有個心理準備,估計做完這一學期,店就關了。”

胡永康擺擺手:“你客氣了,要不是有你帶著,我這幾個月日子怎麼會過得這麼輕鬆?”

他說著又一臉擔憂:“你跟楚哥說了沒?他要養家糊口,這份工作對他更重要。”

許秧搖頭:“再說吧。”

其實許秧也不是沒想過今年繼續參加美食節再獲得名次,然而這並不是容易的事,去年是她運氣好。

許多人都沒想到有食堂窗口作為獎勵。

其他食堂窗口經營失敗,是他們放棄得太早,許秧經營下來,這利潤一算,確實讓人眼紅。

可以想象,今年的美食節,那投票、拉票將是怎樣的火熱的?

許秧跟胡永康聊過之後,她就開始忙著店裡家具、家電的事了。

她住的地方不用太複雜,床、沙發、電視、洗衣機等生活用品配齊就行,算下來接近一萬塊。

而樓下的廚房才是大頭,特彆是油煙機、煤氣、冰箱等。

油煙機的功率、功能都要最好的,煤氣要比家用的煤氣大,做一些菜時才能出味道。

大頭的東西弄好,剩下的就是小細節。

前前後後的,許秧花了不少的精力。

她已經打算好了,等五一過後再開店。

許秧忙著的時候,許家小店也沒閒著,停業了三天,搬店鋪、收拾,很少花了不少功夫。

店裡空間大,裝修也是暖色調,燈光一打,明亮開闊。

店裡弄了冷庫,隔出了一個更大的加工間,而店裡的桌椅,則是按照能容納最多客人來排,最大限度利用空間。

搬了新店,許爸許媽忙著恢複生產,同時籌備文文的滿月禮。

文文出生後,除了來看過他的,還有網上包紅包的,許爸都仔細記下來,這都是要給紅雞蛋的。

然而大家紛紛私信許爸或許媽,表示他們想要茶葉蛋。

許爸許媽有些詫異,不過還是答應了。

許秧看了日曆,侄子是在周五生的,正好是農曆二月二十,滿月剛好周日,她當即表示要親自下廚。

聽說是許秧下廚,客人們更期待了,紛紛把周日那天預留出來,這頓滿月酒怎麼都不能錯過。

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