食肆恢複營業(2 / 2)

送走席月清,許秧在手機的備忘錄記下一條條的事情,開始忙碌起來。

王海跟許秧聯係時,知道她的私房菜館準備開起來,給了不少的意見,還有菜名以及製作方式。

這裡頭有不少菜都是陳顯以前的拿手菜,一些配方,不是他的弟子都學不到。

“你這樣跟我說,合適嗎?”許秧有些無奈,王海是用語音說的,這已經超出了他們兩人能夠交流的範圍了。

“師父同意了的,他覺得自己不需要再保密,而且師父認為你可以做得更好。”

“好吧。”相比許秧,陳顯和王海顯然更有經驗,她學習了到很多。

接連幾天,王海有空就會跟許秧法語音,或是給她發陳顯說的話的錄音。

“秧秧,我想了想,覺得還是得告訴你個事兒。”王海說這話顯然是有些猶豫。

“當廚師的免不了殺生,但野生動物是絕對不做的。”

許秧了然:“這是絕對的。”除了野生動物,就是養殖的某些動物她也是不會去碰的。

她的食肆,以後比菜更出名的,可能會是她釀的酒。

彆看食肆不大,但要忙的事情太多,許秧也沒能在國慶節順利開業。

青禾鼎在劉瑩的管理下,愈發紅火,而且,每兩周,會推出一道菜,滿兩周就下架,這樣倒是吸引了不少客人來嘗鮮。

特彆是國慶節,人流更是到了頂峰。

而廚師們也紛紛表示,他們可以加班,中午也晚上的營業時間可以延長一點。

許秧抽空去看了陳顯一趟,回來後又陷入了忙碌中,她依然沒有應聘到合適的幫廚,倒是找到了合適的服務員。

十月二十號,食肆一切準備就緒,許秧在圍脖發了公告,小程序也正式開通。

時隔幾個月,青靈食肆積累下來的客人流失了大半,像以前為了搶訂單而致小程序卡頓的情況不複出現。

不過開業第一天,雖然花費的時間長了點,但桌數到底都預定出去了。

每一張桌數的人是固定的,而菜單並不完全相同,所以來得早,可以選擇的就多。

於承禹一直關注著這個小程序。

自從龍景灣的青靈食肆暫停營業之後,於承禹再也沒有機會可以吃到許秧的手藝。

雖然他身為老顧客,很幸運買到了許秧特製肉醬,但那顆挑剔的胃怎麼會容易得到滿足呢?

小程序恢複營業,於承禹第一時間進去,看到六張菜單,想也不想選擇了自己最想吃的那張。

至於價格,那不再他的考慮範圍之內。

不過於承禹注意到了,每張菜單有時間段,一張菜單一天隻做三桌。

而他翻遍了小程序的邊邊角角,沒有看到福包飯的影子!

相比這一張菜單,他對福包飯更加期待,於承禹轉著鋼筆,有什麼辦法可以蹭飯?

介紹顧客?還是說自己去當服務員?

除了於承禹,來捧場的還有李知秋、伍盛隆、秦梧堂等熟人。

“秧秧,恭喜食肆開業,我沒辦法親自到場,就介紹給了我的朋友,加油哦!”

蔡文英給許秧發了信息,今年上半年她們見過一麵,交流了下。

她對於許秧做出來的菜讚不絕口,這個小姑娘的潛力很大,這兩年自己就是這樣看著她一步一步地成長起來。

“謝謝蔡姨。”兩人的關係親近後,許秧就改了稱呼,“我給您寄了兩瓶酒,注意查收。”

“又有新酒了?”蔡文英感興趣地問。

“是的。”

“很棒!”

許秧看著蔡文英發過來的誇獎的表情包,嘴角忍不住彎了彎。

她看著時間差不多,把煤氣灶的火關了,正轉個不停的高壓鍋蓋子聽停了下來。

許秧正忙著,服務員小秋就領進來一個人,“老板,有客人來了。”

許秧嚇了一跳,轉頭一看,見是於承禹,她很是奇怪:“你今天怎麼這麼早?”

“嘴巴饞了。”於承禹見廚房裡隻有許秧一個人,頓了頓問道,“有什麼需要我幫忙的嗎?”

“暫時不用,你先坐一會,我讓小秋給你泡茶。”考慮到客人會提前到,許秧還是做了一些準備的。

於承禹沉默了一會:“以後還做福包飯嗎?我可以拿勞動力抵,或是介紹客人。”

準備泡茶的小秋聽到這話,眨了眨眼睛,悄悄地瞄了眼兩人,總覺得自己嗅到了點什麼。

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