第019章
趙桂枝一臉遺憾的抱著壇子上了大伯家的院壩。
她是很想立刻跟表哥八一八, 吃瓜就需要同盟,不然多沒意思呢?然而,這年頭沒有手機, 搞得原本隻需要動嘴的吃瓜都需要格外得體力了。她得專程跑一趟鎮上, 去陳家肉鋪裡尋人。
“二郎媳婦又來看老太太了?”院壩裡的大娘嬸子熱情的跟趙桂枝打招呼。
其實, 趙桂枝到現在為止還是沒辦法認全村子裡的人。一方麵是大坳子村有幾十戶人家,每家的人家都還不少, 另一方麵則是他們長得太沒特點了。
這年頭的衣裳料子就那麼幾種,當然興許鎮上縣裡還有很多, 但鄉下地頭全是粗布麻衣,顏色隻有黑、灰和深藍色。偶爾能從年輕人身上看到不太一樣的料子, 可上了年紀的人,那穿著那打扮,就批發似的。弄得趙桂枝到現在為止, 也就認識比較常見的那幾位。
幸好, 因為上輩子有個交際花的媽,她特彆擅長應對這種場麵。
嘴角上揚、眼睛微眯,趙桂枝露出了特彆標準的喜慶笑容,反正甭管認不認識, 先把笑容掛上, 然後乖巧點頭:“是啊是啊,我來找奶奶。”
沒等趙桂枝解釋完跑路,就聽到江奶奶高聲喊她:“桂枝你來,快過來!”
今個兒的天氣很不錯,江奶奶搬了個竹椅坐在她那屋門口的簷下, 既能擋風又不妨礙她曬太陽, 手裡還抓了個小簍子, 裡麵擱著一把鹹水花生。
鹹水花生倒不是趙桂枝做的,應該是大伯娘或者家裡其他人幫她煮的。
趙桂枝趁機甩開其他人,快步走到了江奶奶跟前。
“來,吃花生。”江奶奶抓了幾顆花生塞到趙桂枝手裡。
這可不得了了,雖然隔了大半個院子,但院壩那是完全敞開毫無遮攔的,先前那些吵吵鬨鬨說著話的大娘嬸子們,一個兩個的都瞪圓了眼睛,湊在一起交頭接耳的說著什麼。
趙桂枝沒注意那邊的情況,先將手裡的小壇子擱在了地上,這才接過了花生,剝開嘗了嘗,她道:“奶奶喜歡吃花生啊?我也會做花生小零嘴,回頭做好了奶奶嘗嘗。”
江奶奶頓時笑眯了眼,連聲答應著:“好,好好!”
又拿眼卻瞧趙桂枝剛放在地上的小壇子,詢問這是啥。
是問了這是啥,但江奶奶的態度已經很明白了,隻差沒在臉上寫著“快打開讓我嘗一口”。
隔著壇子,泡椒春筍的氣味並未散出來,可饒是如此,江奶奶還是對趙桂枝充滿了信心。有先前那麼多好吃的小零嘴打底,這次肯定也好吃。
沒想到,趙桂枝卻道:“這次跟前頭幾次不太一樣,先前是既能當解饞的小零嘴,又能充作下飯菜。可這次隻能當下飯菜,當零嘴的話,怕是齁得慌。”
“是啥啊?你到底做了啥啊?”江奶奶急了。
見她真急了,趙桂枝忙安撫道:“奶奶忘了先前我拜托您幫我弄點兒春筍來?”
“哦,筍子呐。”江奶奶突然就淡定了,舒舒服服的靠坐在椅背上,又摸了一顆花生剝開塞進嘴裡,“筍子那玩意兒有啥吃頭?桂枝你的手藝再好,那還能比紅燒肉更好吃?”
“是素紅燒肉。”趙桂枝糾正道,“並不是用真的五花肉做的。”
江奶奶才不管那麼多,對她來說,好吃就成,至於到底是用什麼做的、怎麼做的,跟她有什麼關係?
她隻在乎,什麼時候才能再吃一頓。
“您要是想吃,乾脆我就在這裡做一鍋。正好,我也想答謝三堂哥幫著接送我們家虎頭上村學。”趙桂枝是去大伯家的灶屋的,前後兩頓席麵呢,她做了不少菜,因此她清楚的知道灶屋裡的佐料食材都是齊全的。
最重要的是,江大伯是個大孝子,江奶奶在家裡是說一不二的。
“就這麼辦!”江奶奶一錘定音。
隻是這麼一來,她對泡椒春筍更沒興趣了。
趙桂枝也沒在意,眼下天氣還不算特彆熱,況且這還是她先做出來的一批,本著好吃的應該先給長輩嘗嘗的想法,她才急急的先送過來一小壇。等後麵一批都入味了,她還得喊上幾個堂侄兒幫著搬呢,一大壇子還挺重的。
“那我先把這個放到灶屋去,再看看材料齊不齊。萬一缺了啥,也好回家去拿。”
跟江奶奶打過招呼後,趙桂枝就抱著小壇子進了灶屋。
灶屋是在院壩的另一邊,跟江奶奶的屋子隔了一整個院子。而院壩上,那群大娘嬸子還未離開,一麵搓著麻繩,一麵閒聊著。
大堂嫂也在其中,見趙桂枝走過來,她招了招手:“奶可真喜歡你,連吃食都願意分給你。咱們家啊,除了幾歲大的孩子外,誰也彆想從奶奶手裡要到吃的。”
不光是這樣,假如孩子長大了,那完了,也一樣有的看沒的吃了。
趙桂枝這才知道,原來她已經被江奶奶列入了特彆關注列表裡。
她笑了笑:“奶奶說她想吃我做的菜,我想著等下我提前做好了,到時候讓大堂嫂端上桌?放在鍋裡溫著的話,不會影響口感的。”
回想起趙桂枝的手藝,大堂嫂也忍不住吞了吞口水,忙點頭:“你去啊,多做點兒啊,咱們家人多不怕吃不完放壞了。”
多做點兒倒是沒啥,可趙桂枝這不是還沒學會怎麼使用打火石嗎?
想想上輩子那麼方便的打火機,趙桂枝就想問問那石頭,你怎麼就不能跟你孫砸學一學呢?
——你已經是成熟的打火石了,應該學著自己打火。
前麵的食材準備都沒有任何問題,趙桂枝依舊卡在了點火上。
“嬸兒?”一個看起來隻有五六歲大小的小姑娘走進了灶屋,“你是打不著火嗎?”
本能的,趙桂枝想讓這孩子趕緊出去,像廚房這種地方,本來就不適合孩子進來,而灶屋的危險程度更是遠超現代化的廚房。
誰知,那小姑娘蹲下來在灶膛前扒拉了幾下,很快就點著了火,並引燃了灶膛。
趙桂枝:……
噢,我承認我是小菜雞。
在小姑娘的幫助下,她終於可以做飯了。
她過來時已經是上午時分了,折騰了這麼久,也快到晌午了。因為沒打算留在大伯家吃飯,她加快的動作,麻利的做起了素紅燒肉。
一大鍋,特彆大的一口大鐵鍋,全是滿滿的“紅燒肉”。
當然,這也是因為食材夠的緣故。大伯家的條件顯然要比趙桂枝他們家更好,除了應季的蔬菜瓜果外,還有不少豆製品、魚,她還發現了一大塊的煙熏臘肉。
反正也是順手的事兒,趙桂枝不光做了一鍋子的“紅燒肉”,還煮了一鍋魚湯。
本來,那隻是小小的一條魚,還不到半斤重。被趙桂枝一插手,奶白色的魚湯配上切成小塊的嫩豆腐,看著就讓人食指大動。
“對了,你們中午吃啥?主食是啥?”趙桂枝低頭詢問一直在幫她看著火的小姑娘。
“吃餅子。”那小姑娘指了指擱在牆腳的缸子。
趙桂枝過去一看,才發現那是滿滿一水缸的乾餅子。想起幼娘就很喜歡把乾餅子貼著鐵鍋壁熱一下,她也打算這麼乾。唯一的問題是,她不知道要貼多少。
“你知道你們家一頓要吃多少餅子不?”她又問那小姑娘。
小姑娘顯然還不會數數,隻衝著她搖了搖頭。
末了,趙桂枝又喊了大堂嫂過來。
“溪娘你出去玩吧,娘來幫忙。”大堂嫂一進來就打發走了女兒,又看了眼趙桂枝做的菜,頓時驚為天人,“我的乖乖,你咋就那麼能耐呢?桂枝啊,嫂子求你一個事兒!”
趙桂枝:……
完了,肯定又是為她大兒子介紹對象。
“你得空了,也教教溪娘好不好?不求得了你的真傳,就教她兩三道菜,好叫她嫁個好人家。”
趙桂枝:……
那孩子才五六歲吧?比虎頭也大不了多少吧?
含含糊糊的點了點頭,趙桂枝趁機跑路了,把灶屋留給了大堂嫂。
待到吃午飯時,大伯家的人差點兒沒為了最後一塊“紅燒肉”打起來,最終江奶奶做主,把最後一塊連帶湯汁都扒拉到了自己的碗裡。
江奶奶邊吃邊告訴家裡人,這是趙桂枝為了答謝扁擔爹幫著接送虎頭的,叮囑孫子要好好照顧兩個小的,以後家裡能不能隔三差五的改善下夥食,就看他的了。
剛才就沒搶到幾塊“紅燒肉”的扁擔爹:……
中午吃得太好了,以至於到了吃晚飯時,大家還在惦記著中午的飯菜,然後對著一大鍋的稀粥愁眉苦臉唉聲歎氣。
家裡條件再好,也不可能每頓飯都炒菜的。反正晚上這一頓,多半都是為了糊弄肚子的,隻要半夜裡不會因為餓肚子而睡不著就行了,吃啥壓根就不重要。
因此,看著眼前的雜糧稀粥,大家齊齊的歎氣。
……早知道就留一半晚上吃了。
“我的筍子!”江奶奶終於想起了被她遺忘了的泡椒春筍,畢竟那玩意兒才是趙桂枝今天上門的真正原因。
想起之後,她就使喚兒媳婦去幫她盛一碟筍子來。
大伯娘起身去了灶屋,本來就想給婆婆挑一些出來的,因為她自個兒也不愛吃那玩意兒。結果等她掀開蓋子後,撲麵而來一股子又酸又辣的氣味,她口水都差點兒流出來,不是她不爭氣,而是這味兒太開胃了。