不說還好，一提還真有點想那個味兒了。
紅豆聽得口水直咽，忙不迭點頭應和：“小姐，那咱們午膳就吃這個涼皮。”
容妤自然沒有不應的，想了想，“你待會兒去外麵看看能不能買到胡瓜，豆芽菜也買點回來。”胡瓜就是後世的黃瓜，一早就從域外引入了，時下價格也不算貴，十文錢可以買上兩大條。
吃涼皮怎麼能沒有黃瓜絲呢。
談到吃，紅豆可是十分的積極，脆生生應了一句，緊趕著就要出門，急匆匆的樣子倒是看得容妤有些好笑。
涼皮吃起來倒是舒坦，隻是洗麵筋的過程有些磨人。
橫豎也才吃了朝食，不急這一會兒，容妤乾脆領著團哥兒玩了一會兒，等紅豆將菜蔬都買回來了才施施然進了廚房。
將麵團放進水盆裡揉搓，團哥兒看得有趣，也忍不住伸出了小爪子。
容妤十分大方的給他挪了個地兒，又分了他一小塊麵團，笑眯眯的，“玩吧，小心彆濺濕了衣服。”
麵團軟軟的，可隨意揉捏成任意形狀，倒是跟橡皮泥有得一拚，團哥兒看得新鮮，小手倒騰來倒騰去玩得十分有興致。
雖說小家夥在旁邊搗亂要比幫的忙多，但有個小崽子陪著，容妤還是很高興的。
好不容易將麵筋洗了出來，看著巴掌大小的黃色麵筋，容妤忍不住搖頭，這東西實在是金貴，半盆子的麵才得了這麼點麵筋，不過說起來麵筋可真好吃，蒸熟之後不論是涼拌還是爆炒都是一場美味，特彆是烤麵筋，刷上一層特製的醬料，再撒點孜然，配上一杯冰啤酒，那滋味著實爽快。
下次可以尋點麥芽回來自己釀啤酒，不光是拿來喝，就是做菜也是定好的。
“小姐，胡瓜絲切好了。”紅豆喊道。
不得不說，雖然紅豆做菜的功底不怎麼樣，這刀工倒是頂好，“切得不錯。”
紅豆喜滋滋的，“過獎過獎。”
小姐愈發平易近人，她也敢開玩笑了。
先把麵筋上鍋蒸，等蒸好了容妤才來準備做涼皮。
因這兒沒有專門來做涼皮的模子，容妤尋了一個平底的大鐵盤湊合著用，讓紅豆將蒸鍋水燒開
，她則在盤裡刷了層油，舀一勺沉澱好的麵糊，手腕微動，麵糊在盤中遊走，盤底均勻的蓋上了麵糊，直接將盤子放進蒸鍋，小火蒸上幾分鐘，將盤子取出來，果然，原先乳白色的麵糊已經變得晶瑩剔透，過一道冷水，將麵皮剝下來，略一抖，麵皮也跟著顫，十分的有韌性。
如法炮製，不一會兒一盤涼皮就成功出鍋。
紅豆在一旁看得眼睛都不敢眨，團哥兒也擠在旁邊，巴巴的看著。
都說涼皮有“筋、薄、細、穰”四大特點，其中的“細”就是說切得細，切細了好入味，容妤手起刀落頃刻間完整的涼皮已經成了絲。
抓一把放碗裡，又鋪上一層胡瓜絲、豆芽菜以及蒸好的麵筋，依次放入鹽、醋、糖、蒜蓉水，可惜了，沒有準備辣椒醬。
吃涼皮沒有辣椒，還真是有些不習慣，容妤頗有些遺憾，紅豆跟團哥兒兩人卻已是迫不及待，眼睛死死的黏在那晚晶瑩剔透的涼皮上，聞著隻覺清香撲鼻。
幾人上了桌，挑起一根涼皮，入口絲滑筋韌，酸香爽口，再吃一口配菜，口味層次愈發豐富。
不得不說，天氣熱吃上一口涼皮當真是極美。
容妤這次注意控量，估摸著團哥兒吃了有七八分飽就收了碗筷，美食雖好，不可貪食。
吃完飯，容妤讓團哥兒自己去玩，她則將紅豆喚道了房中，有些事還得今早提上日程才是。
“小姐，您喚我來有事麼？”還鮮少見到容妤這般嚴肅的樣子，紅豆下意識有些發怵。
容妤見她一副畏懼的樣子，笑了笑，“就是想問你我們還剩多少銀錢？”沒錢寸步難行，走到哪兒錢都是個寶貝，而且她有個想法。
紅豆愣了一下，立馬反應過來，忙去床頭梳妝台的抽屜裡翻出了一個精致的木匣子。
將匣子打開奉到容妤跟前，可以看到裡麵就是一些散碎銀子外加一些金銀首飾，隻是底下還壓著一張銀票，容妤抽出來看了一眼，頓時挑了下眉，一百兩？
大慶朝物價還算平常，一兩紋銀等於一千文，眼下一碗素麵也不過七八文，尋常人家一年的開銷也才不過二十兩左右。
這百兩銀子夠她們三人生活好幾年了。
“散碎銀子加起來差不
多一百五十兩左右，小姐，您是要用麼？”這些錢都是容妤當年從家裡帶出來的私房錢，紅豆慣會持家，幾年下來也還剩了不少。
“我們專門開一家賣吃食的店如何？”容妤敲了敲桌子，問道。
紅豆眼睛一亮，目光灼灼的看向容妤，“小姐，你的意思是咱們開飯館？”
容妤點頭，“我想著能不能找到好點的鋪麵，先租下來，就先從賣早點做起。”見紅豆張大嘴一臉驚詫的看著自己，不由得反問，“怎麼，你覺得我的水平不夠？”
“夠夠夠，當然夠！”紅豆要是有尾巴，隻怕尾巴都要甩斷了，“要是小姐去開鋪子，隻怕不出一月就能闖出大名聲。”
這話紅豆說的真心實意，一點水分都沒有，畢竟，她家小姐可是一鍋普通的白粥都能煮成人間美味的人呐。
容妤失笑，名聲哪是那麼好闖的？
都說酒香不怕巷子深，可若是巷子太深，酒香無人聞，那哪怕是瓊汁玉液也是白搭。
“小姐，咱們就單買早點麼？”紅豆問。
容妤搖頭，“先賣早點試試水，要是順利咱們就全天營業，開個綜合酒樓。”隻是這百兩銀子看著是多，但真要買個好的鋪麵可不怎麼容易。
把玩著木匣子，不知碰到了哪兒，底下突然彈出一層暗格來。
容妤挑了下眉，伸手探了探，摸出了一塊玉佩。
看著手心裡靜靜躺著的那枚樣式古樸的玉佩，容妤臉上笑容散去，腦中隱約有片段閃過，但等她去捕捉時卻一無所獲。
“咦，小姐，這塊玉佩哪兒來的？”紅豆也瞪大了眼，她還從不知道這匣子裡還裝了塊玉佩呢。
手中的玉佩成色極佳，觸手生溫，瑩潤的玉佩表麵卻缺了一角，而且，表麵似乎還蒙了一道淺淺的紅色印子，容妤搓了搓，沒搓掉，難不成就是玉本身的顏色？
“沒印象了。”容妤坦誠。
這玉佩給她的感覺有些奇怪，腦中似乎沒有關於這塊玉佩的印象，但又莫名的覺得熟悉，大概是原主的東西吧，容妤摩挲了兩下，將玉佩重新塞進了木匣子裡。
玉佩不玉佩的她現在沒興趣，倒是要好好琢磨一下開店的事兒。
打定了主意，容妤讓紅豆先出去陪團哥兒，自