這幾天的試菜活動可以說很是成功,推出的菜品頗受好評不說,順帶著還賣了不少鹵味，賬麵算下來非但沒虧反而小賺了一筆,紅豆捧著賬本笑得喜滋滋的，“小姐就是厲害。”
店裡眾人也跟著點頭,這兩天他們算是見識了掌櫃的圈錢的本領了。
就拿那夫妻肺片來說,免費試吃也就送那麼一盤,一桌四五個人，一人夾幾片還沒吃夠味呢就見了底，這個時候再笑眯眯的來一句店裡還有,那買是不買呢？還有那酥炸魚骨涼拌魚鱗,明明都是些邊角廢料，掌櫃的偏有辦法變廢為寶，一份炸魚骨吃得不過癮？沒關係,店裡還有，橫豎價格不貴,或佐酒或當零嘴都是好的,就一個字,買！
紅豆砸吧一下嘴,有些懵懂的想著，難道這就是所謂的欲擒故縱引魚上鉤？
容妤也高興,畢竟試吃反響不錯，這也從側麵證明了營業可行性，見大家夥兒都喜氣洋洋的,容妤大手一揮，“加餐！”
眾人就眼巴巴盼著她這句話呢，聽她一說，歡呼了一聲，立馬就各自行動了起來，生怕遲一步就又沒得吃了。
等開陽帶著大白踩點進店的時候，就發現大堂裡一個人都沒有，反倒是後院隱隱有笑聲傳來，熱鬨的不行，開陽摸了摸下巴，直覺有好事兒，輕車熟路的就往後院跑。
“呀，容掌櫃，你們這是在做什麼？”剛進後院開陽就被震住了，入眼是滿地的荷葉，要不是腳踩的是紮紮實實的地麵，開陽還以為他誤入荷塘深處了。
剛說完，臉上就被懟上了一朵粉色的蓮花，開陽下意識要躲，就見那朵蓮花又自個兒移開了，“芙蓉向臉兩邊開，小姐，這句詩是這麼念的吧，隻可惜沒有羅裙。”
羅，羅裙？
開陽一臉懵逼的看著紅豆拿著兩朵蓮花在他麵前掃來掃去，就見紅豆突然砸吧了一下嘴，扭頭問容妤，“小姐，你說這蓮花長得這麼好看，能不能吃啊？”說著咽了咽口水，“都是一根藤上的東西，蓮藕能吃，荷葉能吃，那這蓮花應該也能吧。”
英娘聽得噗嗤一笑，指了指地上堆著的荷葉，笑道，“滿地的葉子不夠吃麼？紅豆姐居然就念叨起吃花來
了。”
“花怎麼了？”紅豆哼了一聲，理直氣壯道：“小姐說了，天上飛的地上跑的水裡遊的，萬物皆可食。”
瞧這話說的，還真讓人沒法反駁，倒像是他們掌櫃的能說出來的話，畢竟人家可是連魚鱗都沒放過的。
容妤笑著點頭，“當然能吃，蓮花性溫，可健脾補虛清熱散毒，最常見的吃法是用麵糊裹了下鍋炸，炸的金黃後撈出，撒上一點白糖，吃著香酥可口，用新鮮蓮花來煲湯或者煮粥也是上佳，想吃的精致些還可以製成鮮花餅，配著特有的酥脆表皮，咬一口唇齒留香。”
說起鮮花餅，雲南的鮮花餅倒是極富盛名，紅豆倒是提醒她了，橫豎蓮花多，何不乾脆多采一些來加了蜜糖熬成花醬呢，不論是吃餅還是喝粥，放上一勺滋味可不美妙。
乖乖，原來還真有這麼多種吃法！
眾人聽著不由得對容妤肅然起敬，不愧是做大廚的，想法就是多，當真是那句萬物皆為盤中餐。
容妤不以為意，花算什麼，在吃貨眼裡蟲子都是好的。
“小姐，那咱們待會兒就來試試炸蓮花瓣吃？”紅豆有些忍不住。
“今日就算了罷，總共沒摘幾朵，炸了還不夠一人一片的。”容妤笑道。
紅豆有些可惜，“那咱們下次再試。”
開陽剛來，聽得一頭霧水，怎麼又要吃蓮花了？
“不是，容娘子，摘這麼多荷葉做什麼？”開陽指了指地上的荷葉，再看容妤手腳麻利的往洗淨的荷葉裡塞米，不由得好奇問。
“還能做什麼，摘了當然是拿來吃的啊！”紅豆看了他一眼，很是奇怪他怎麼會問這麼沒有技術含量的問題，“今日咱們吃的是荷葉宴。”
“荷，荷葉宴？”開陽有些懵，荷葉也能成宴？是要將荷葉都撕碎來炒了吃麼？可這荷葉皮糙肉厚的，吃著不紮嘴麼？他不過是來遲了一會兒，到底都錯過了什麼？
容妤掃了一眼滿地的荷葉，默默歎了口氣，今日這荷葉宴著實是個意外，畢竟她也沒想到，說隻要幾片荷葉，結果大家對幾片的具體含義理解出現了偏差，既然摘都摘回來了，那總不能浪費不是。
開陽也隻是懷疑了一瞬，立馬就湊到了容妤跟前，指著她麵前那
碗糯米，有些好奇，“這是要拿做什麼？”
“糯米雞，唔，你也可以叫它荷葉粽。”容妤熟練的往荷葉裡舀了一勺糯米，又放入醃製好的雞肉，香菇丁，將荷葉包好用棉線紮緊，一個四四方方的荷葉粽就做好了。
容妤準備了幾種不同的餡，有叉燒肉餡、鹹蛋黃、香菇雞肉以及自製紅豆沙餡，她動作十分麻利，包好的糯米雞幾乎都是一般大小，整整齊齊的放著十分養眼。
其實事件起因很簡單，就是她想吃粽子了，但這個時節不好找粽葉，容妤就乾脆想著用荷葉來包，本來也沒打算弄多少隻是自己來打打牙祭，結果荷葉摘多了，再然後，就乾脆來個荷葉宴吧。
荷葉飯、荷葉鹽焗香酥雞、荷葉粉蒸肉、荷葉冬瓜鯽魚湯......容妤表示，吃法多著呢，都不是事兒！
“對了，這幾日怎麼都沒見著殷公子？”容妤突然想起來問道。
她前兩天忙得腳不沾地，嫌兩邊跑麻煩就乾脆讓紅豆將東西收拾收拾住到了店裡來，這些天開陽與大白倒是日日都來了，她偶爾有時間做了吃食也讓開陽帶回去一份，隻是人卻沒見到。
容妤隻是隨口一問，開陽臉色卻有些古怪，支支吾吾了半天也隻能用一句有事比較忙來搪塞。
說起來開陽也覺得自家王爺這幾天的行為有些古怪，應該說，自從那日葉大人來拜訪後王爺就不大對勁了，具體表現為：整日將自己關在書房，對飲食的要求降到隻喝白粥，就連他帶回去的吃食王爺也不碰，每天早上他出門的時候王爺會準時準點出現並用一種特彆奇怪欲言又止的目光看著他，開陽這幾天簡直是過得心驚膽戰，連話都不敢多說，生怕自己哪裡又做錯了被心情不妙的老大關禁閉。
至於心情不妙這個結論是怎麼得出來的——
開陽表示，餐餐隻吃白粥加鹹菜的王爺已經突破了他的認知，這已經開始進入自虐階段了，正常情況下能這樣麼？！
“容娘子，你覺得我乾活怎麼樣？”開陽問。
“嗯？”容妤詫異的看了他一眼，中肯評價，“很好。”劈柴劈的挺溜的，才幾天，後院碼的柴已經足夠店裡燒上三個月了。
“那要不我轉正吧。”開陽毛遂自薦
，“不要工錢，管飯就成，住宿自己解決。”
容妤：“......這個，如果殷公子同意的話，我沒有問題。”這已經不是開陽頭一回說要跳槽了，看樣子還是真心實意的，容妤不禁反思，她店裡夥計職位的吸引力已經大到這個地步了麼？
要是開陽知道她心中的疑惑肯定會拚命點頭，比起伺候脾氣陰晴不定動不動就要把人往樹上掛的大魔王，在容娘子店裡劈柴簡直不要太爽，渴了有酸酸甜甜的山楂飲，餓了有酥軟可口的芙蓉糕，就連無聊想打牙祭都有鹹香脆口的炸魚骨，這簡直就是理想中的退休生活啊！
什麼王府第一親衛，什麼年輕有為的校尉將軍，開陽突然覺著這些都是虛的，整天都在經曆精神與身體的雙重壓榨，日子過得太苦逼簡直就是一場人間悲劇。
開陽反複叮囑一定要給他在店裡留個空缺，保不齊哪天就棄暗投明了，直等容妤無奈應了，開陽才心滿意足拎著斧子繼續去劈柴。
“掌櫃的，我可以用這荷葉來做一道菜麼？”一旁幫忙摘荷葉的雲熠突然開口，見容妤有些疑惑的看過來，雲熠抿了抿唇，“您上次不是讓我試做一道菜嗎，我想就用這荷葉。”
容妤想起來了，這兩天雲熠跟著她在廚房打下手，看得出來是有功底的，雖然不及小許氏麻利，但做起來也都像模像樣，隻是還沒有上鍋掌勺，容妤笑，“當然可以，店裡食材你隨便用，要是有不夠的可以再去買。”這算是他的第一道考驗，容妤不吝於給他最大程度的便利。
雲熠愣了愣，隨即淺淺一笑，露出兩個不甚明顯的酒窩，略顯陰鬱的少年臉上頓時顯得有些燦爛陽光，“不用了，這些就很好。”
既然雲熠要準備菜，容妤也不打擾他，讓紅豆與李嬸幫著和手，又讓英娘去幫雲熠扶雜，照例將閒雜人等都趕出了廚房。
容妤原本是打算做一道荷葉粉蒸肉的，但看了雲熠那邊的動靜，歇下了這份心思，乾脆先做荷葉飯。
《廣東新語》中有記：“東莞以香粳雜魚肉諸味，包荷葉蒸之，表裡香透，名曰荷葉飯。”荷葉飯跟糯米雞做法其實差不多，都是用荷葉包裹米與肉餡蒸製而成，隻是一個用的是大米，一
個是糯米，而且做荷葉飯的餡料也要更精細些，做出來的滋味也是天差地彆。
荷葉飯的餡料做起來有些麻煩，具體怎麼調也是依據各自口味來，並沒有定數，容妤將雞蛋末、肉粒以及各色雜蔬炒好又混入燒鴨肉等拌勻，成為荷葉餡心。
一早蒸煮好的米飯弄散晾涼，再加入味料拌勻，最後和方才做好的餡料一起放在洗淨切開的新鮮荷葉上，折疊成包袱型，容妤沒急著上鍋蒸，畢竟本來就都是熟的，旺火蒸個七八分鐘也就差不多了，時間長了荷葉會變黃，失掉清香味，活力不夠荷葉淤黑，也會失掉飯與餡的香味。
米飯雖沒急著上鍋，但糯米雞卻是一早上鍋蒸了的。
容妤撿了一個扒開，頓時荷葉的清香撲鼻而來，因為裹了醬肉的緣故，原本潔白的糯米變得金黃潤澤，瞧著十分誘人。