54、大盤雞(1 / 2)

古代美食生存手劄 初燧 11282 字 4個月前

開業可是件值得慶賀的事兒,再加上現在有了財主做後盾,銀錢上是半點不用操心,開陽與紅豆幾人深入貫徹落實他們新來的殷掌櫃的指示——

喜慶,越喜慶越好!

精致,怎麼精致怎麼來!

所以,當容妤迎著朝霞進店,看見簇然一新的酒樓以及滿屋子掛著的紅綢的時候,心情是有些崩潰的,當紅豆笑眯眯拿過來一條係著大紅花的紅綢試圖把兩端分彆塞進她與殷玠手裡的時候,這種崩潰更是達到了頂峰。

“這是做什麼?”容妤扯了扯紅綢。

“準備剪彩啊!”紅豆喜滋滋的道,“小姐你瞧這大紅花多好看,特意找人做的呢,咱們先演練演練,待會兒也不至於慌了神。”

剪個彩而已還用的著提前演練?又不是趕鴨子上架當眾表演歌舞雜技,再看其他人也是一臉如此的樣子,容妤不禁扶額,“剪彩剪彩,手裡拿的不該是剪刀麼,你塞我一根繩子乾嘛?”看了一眼同樣牽著紅綢的殷玠,容妤嘀咕,她看這倒不是像剪彩,簡直就是婚禮現場版。

“啊?”紅豆有些懵,她也沒見過人剪彩,這些規矩都是開陽說的,下意識扭頭去看開陽。

開陽抬頭望天,唔,房梁上掛著的紅綢可真好看,特彆喜慶,要是能再喜慶一些來個雙喜臨門就好了。

紅豆當然不知道開陽是故意誆她,隻以為他自個兒也是個半吊子,倒是殷玠捏了捏手上柔順絲滑的上好紅綢,若有所思。

“行了,咱們這是酒樓,又不是青樓楚館,趕緊將這窗戶門上飄著的紅紗給我撤了。”容妤深吸了一口氣,實在是受不了這麼非主流的風格,她怕待會兒客人來了見了這裝扮都沒人敢進來吃飯。

“這樣掛著多喜慶啊。”紅豆有點舍不得,李嬸她們也跟著附和,確實是喜慶又彆致,英娘與雲熠對視一眼,默默不做聲,其實他倆審美還是在線的,奈何人微言輕,紅豆跟開陽兩個乾勁又足,她們也隻有領命的份兒。

容妤話不多說,就一個字,“撤!”

“這畫......”看著牆上多出來的幾幅十分眼熟的山水圖,容妤剛想問,開陽就屁顛屁顛湊過來,“都是鬆寒先生的真跡。”

“這擺件......”

“深海紅珊瑚,百年噠!”

“花瓶?”

“上好冰裂瓷,而且還是難得的對瓶,容娘子你看這插著花多好看呐。”

“......”

容妤一點都不想看,她現在隻覺得心肝腎都在疼,心疼,這些東西的價值比她這個店都貴,就算她已經將店麵從原老板手裡買了下來如今算是自己的私產,想怎麼折騰就怎麼折騰,但也不必如此壕吧,有這個閒錢來搗騰擺飾,還不如多盤兩家店做投資呢。

她無比後悔聽了開陽與紅豆的忽悠將整修店麵的事兒交給他們來做,同時也再一次深刻認識到了自己不小心傍了個大款的事實,因為這些都是走的殷玠的私賬。

“容娘子,怎麼樣?店裡裝修的不錯吧。”開陽很得意。

“不錯。”這回出聲的是殷玠,其實在他看來這店麵還是有些簡陋,畢竟盛京那些酒樓一個個都富麗堂皇的,連杯盞都恨不得用玉石來做,菜色不怎麼樣,店麵裝飾倒是頂尖,不過這店底子在這兒,除非推倒重來,短時間內能做到這樣已經不錯了,日後再找個大的店麵好好裝修。

容妤不知道殷玠才剛上任就已經盤算著要給她換個店了,聽見殷玠說好,容妤回頭瞪了他一眼,沒好氣的道,“好什麼好,在廚房掛鬆寒先生的真跡,是嫌畫裡的煙火味兒不夠重是不是?”廚房是什麼地方,那煙熏火燎的站一天頭發都油的不像話,這畫要在這兒掛上兩天就可以直接揉吧揉吧當廢紙燒了。

沒彆的,就一個字,“撤!”

至於想要點歡樂氣氛,容妤衝捧著個大木匣子低眉順眼站在門口的天樞微微一笑,天樞立馬會意,默默走近,打開盒蓋,全程安靜如雞。

“開陽,送你一件禮物。”容妤笑眯眯的衝一臉意外的開陽招手。

“啊?送我的?就我一個?”開陽有些不可置信的指了指自己,待得到準確答複後,立馬挺直了腰板,有些得意的環顧了一周,瞧見沒,在這個特殊的日子裡居然有禮物收,還是獨一份,這份待遇誰能有?

實在是太過於欣喜,以至於他忽略了天樞憐憫中帶著如釋重負的眼神。

迫不及待的將手裡的盒子往開陽手裡一塞,天樞立馬退後

,那樣子活像送了個□□。

“這是?”開陽被他的舉動弄得一頭霧水,等看見盒子裡裝著的東西後更是有些摸不著頭腦,上手摸了摸,毛絨絨的還挺舒服,乾脆將東西從盒子裡拿了出來,等看見那黑白相間模樣有些奇特的像衣服一樣的東西時,開陽往自己身上比劃了一下,懵懵的問容妤,“衣服?這東西是乾嘛的?”

乾嘛的?

等開陽被推到門口扮成人形玩偶手舞足蹈發宣傳單的時候,他終於知道剛才天樞為什麼跑這麼快了,開陽一邊咬牙發宣傳單,一邊忍受時不時往身上摸的鹹豬手,實則心中淚流滿麵,居然讓他扮玩偶攬客,這簡直就不是人乾事!

容妤看著那熟悉的國寶形象,臉上笑容十分燦爛,“沒想到還真能做出來。”她隻是隨口提了一句說可以做件玩偶服,沒想到殷玠卻上了心還真就找人加班加點的趕出來了,還特彆無私的將開陽奉獻了出來。

店裡其他夥計也都換上了嶄新的製服,齊刷刷站著一眼看去紅彤彤一片,十分的喜慶,大白扒拉了一下胸前戴著的大紅花,昂首挺胸的站在隊伍最前方,看得路人嘖嘖稱奇。

吃人嘴軟,知道容妤今天開業,葉宸自己沒時間也不大方便,就遣了祁白往這兒送了份禮,順便帶了些吃食回去。

店裡的熟客陸陸續續都到了,見了容妤就紛紛道賀,就連錢鈞都帶著兩兄妹送來了賀禮,並預備留下來幫忙,畢竟今天開業,要忙活的事兒定然不少。

秀姑有些好奇的打量那個站在容妤身邊的俊武男子,跟兄長咬耳朵,“阿兄,我怎麼聽容姐姐的店裡的夥計也叫他掌櫃的啊?難不成這是容姐姐的夫婿?”

錢鈞想到那日過來也在堂中見到了這個男人,容掌櫃跟他有說有笑顯然是熟識,輕咳了一聲,“彆渾說,大概是容掌櫃的朋友。”

吉時已到,雖然有些嫌棄這種形式主義,但該有的過場都得有,容妤與殷玠兩個掛名掌櫃親自拉了掛在匾上的紅布,露出幾個金光燦燦的遒勁大字來,容妤朗聲一笑,“今日‘有間食肆’正式開張,還多謝各位前來捧場,今日進店的食客都可享受優惠。”

等她說完,殷玠又去點了鞭,還

有早就請好的舞龍舞獅隊,一時間店前熱鬨的不得了。

早就分好工的紅豆與狗剩兩個則一人挎了個小籃子,給路人發糖吃,這種小玩意兒不值幾個錢,都是圖個熱鬨,一邊發糖嘴裡還一邊脆生生的念菜單,“店裡各種吃食都有,鹵鴨鹵牛鹵毛豆,薯片豆乾琥珀核桃仁兒,還有那甜甜的杏仁豆腐雙皮奶,麻辣鮮香的小龍蝦......”一長串吃食念下來不帶喘氣的,最後再補一句,“今日進店,一律八折。零嘴小吃,買一斤送一兩,可以先嘗後買,來一來看一看走過路過千萬彆錯過啊!”

聽著狗剩與紅豆中氣十足的吆喝聲,容妤忍不住笑,這兩人口才是真的好。

有便宜不占王八蛋,一聽有優惠,雖然不知道究竟都是些什麼吃食,但光聽名字倒是些新鮮玩意兒,再說了,不是可以免費嘗麼。

門口另擺了個攤子,上麵放的就是那些零嘴小吃,都一份份切成了小塊上麵戳著竹簽,拿著吃倒也方便,本著不吃白不吃的念頭,倒也有不少人移步想嘗個味兒,結果這一嘗就不得了了。

那琥珀核桃仁兒上麵裹了糖漿,一口下去甜絲絲的,再加上核桃仁兒的那股子堅果香味兒,吃著格外的香。還有那開了口的椒鹽蘭花豆,皮炸的十分脆,咬下去隻聽嘎嘣嘎嘣響,吃了還想吃,奈何這隻是試吃給人嘗個味兒,有想占小便宜趁機多撈兩把的,卻在看見旁邊蹲著的大狗時悻悻收回手,也不知道老板打哪兒弄來的這狗,直著站起來得有人高吧,眼神怪凶的,連跟繩子都不拴也不怕它咬人?

每樣吃食什麼價錢都清清楚楚的立了個牌子寫著,大多都是三四十文一斤的,也不算貴,更不用說還有送的,有吃了喜歡的就去店裡櫃台交了錢,再拿張單子出來,就有人照著單子給裝零食。

負責看零食攤的是天樞,按照容妤的囑咐,秤挑的高高的分量給的十分足,稱完還得滿臉笑容的來一句,“歡迎下次光臨。”

天樞覺得臉都要笑僵了,但做生意麼,顧客就是上帝,不說點頭哈腰怎麼著也得露個笑臉,這不過才一會兒他覺著已經把這輩子的笑容都給用完了,他現在也隻能慶幸,幸好淮安離得遠遠兒沒熟人

,不然要是被人知道他們主仆三個居然淪為飯館打雜的,隻怕人家得以為大慶要亡了。

“小夥計,給我來三斤蘭花豆。”食客見他發呆,不滿的敲了敲桌子,“嘿,我要的是蘭花豆你給我裝核桃仁兒乾嘛?”

“啊,對不住對不住,”天樞回神,一邊在心裡狠狠吐槽,一邊還是得扯出笑臉賠罪,心中則是悲戚,這種日子何時是個頭啊!

後頭還有人猶豫,但眼瞧著裝那零食的小桶漸漸要空了,趕緊張羅著要買,天樞忙得不停差點累成狗,這還不如扮玩偶去攬客呢。

外頭零食攤一片熱鬨,裡麵照樣是座無虛席。

還是老規矩,店裡菜譜每天換,做什麼全憑掌櫃的心情,有新來的食客瞧見那菜單上寥寥五六個菜隻覺得納悶,就這幾個菜,連挑的餘地都沒有,哪有這樣做生意的?

相熟的食客倒是早就了解這家店的脾性了,菜是不多,但勝在新奇滋味好啊,他上回吃了一次板栗燒雞,將炒過的雞肉與板栗一起放在瓦缽裡煨的軟爛,雞肉的鮮滑與板栗的香甜交織在一起,那湯汁熬得紅紅的,湯味兒格外的醇厚,就著那湯汁都可以吃兩大碗飯,可惜今兒掌櫃的沒上那道菜。

食客心中惋惜,但立馬又振作了精神,畢竟誰都不嫌棄新鮮味道嘛,特彆是見那後麵還附了甜品飲料,就覺得稀奇了,指著那單子上的‘雙皮奶’問,“這是什麼?菜麼?”