被顧見山搭救的兩次，一次在花園的假山後，一次在莊子，也隨著他的離開深埋於腦海。顧見山是侯府的公子，薑棠不過是個小丫鬟，就算被搭救也不能往外說。身分之差，猶如鴻溝。這就是古代。
大
回到永寧侯府，陸錦瑤就立刻回宴幾堂歇息了。雖然昨兒在莊子住了一晚，伴隨著雨聲睡得也好，但來回顛簸，須得好好休息。
顧見舟還沒上職，昨兒擔心了一晚上，還是夜裡顧見山回來，說路上雨太大，就在莊子落個腳。顧見舟一臉心疼，“你睡會兒，我讓小廚房備著吃食，醒了就能吃。”
躺了還沒半刻鐘，陸錦瑤又坐起來，她喊顧見舟進來，“夫君，五弟是不是今日點兵整軍，明日才領兵去西北駐軍。”
陸錦瑤父親是平陽侯，帶兵打過仗，故而了解一二。
顧見舟道“是要整軍，但不知要幾日，怎麼了”
陸錦瑤道“不是昨兒五弟就回府了嗎，今早走得又匆忙，宴回堂連伺候的丫鬟都沒有，估計就自己胡亂收拾的。”
顧見山入了鋪子的股份，又是顧見舟的親弟弟，於情於理她這個做嫂子的都應該照看一二。
顧見舟皺了皺眉，不解道∶“他一男子，需要收拾什麼?”一個男子，為何還要丫鬟伺候。
陸錦瑤不想和顧見舟分辨這個問題，但她知道顧見山是鄭氏的心頭肉，她這個當嫂子的對顧見山好一點，日後說話也能多些分量。
“你說收拾什麼，路上的衣裳、冬日要的棉衣棉被、乾糧藥品，哪個不需要。”再說了，陸錦瑤昨日在鄭氏麵前還說著，要給顧見山寄些東西。
便是在軍中日子艱苦，路上也能多帶些東西，輕鬆好過些。
顧見舟覺得陸錦瑤說的有理，“那你幫忙收拾，我晚上下職回來托人送到軍營去。”
陸錦瑤伸手抱了顧見舟一下，等你回來再檢查一遍，送去軍營的東西務必小心。估計娘和大嫂也準備東西了，一起寄過去。”
陸錦瑤能想到的隻有路上換洗的衣裳、防寒的衣物被子、藥品、吃食。路上的換洗衣裳顧見山定然帶了，被子帶兩套厚的，棉衣多帶幾身就行了。
藥得帶著防治風寒和治跌打損傷的，人參帶兩支救命用。
上次顧見山走還是陸錦瑤剛嫁過來時，新婦入門，她忙著在侯府站穩腳跟，不知道要做這些。估計韓氏那邊也準備了東西，不管東西多少，儘一份心意就好了。
陸錦瑤讓露竹把薑棠叫了過來，論做吃的薑棠肯定比她懂得多。現在天熱，很多東西都不能久放，她本來想讓點心師傅多做些點心在路上帶著，但是這東西太容易壞了。
點心放過一夜，味道就不對了，陸錦瑤想著鋪子開業的時候少做一些，這些點心現做也趕趟的。
礙於顧見山對薑棠朦朧朧的意思，陸錦瑤沒特意指出是誰，隻問什麼吃食不易壞，還方便帶著。
薑棠想了想，道“鍋巴。”
陸錦瑤疑惑道“鍋巴”那是什麼。
薑棠道“回大娘子，就是昨兒在莊子上桌上擺著的，挨著魚頭泡餅，顏色金燦燦的那個。”聽薑棠這麼說，陸錦瑤就想起來了，那是薄薄的一片，顏色金黃，乾吃特彆脆，嚼久了甜甜的，還有一股焦香。泡在魚湯裡吃就沒那麼硬了，彆有一番風味。
乾硬的東西，應是能路上帶著的。
陸錦瑤愛吃魚頭泡餅，故而鍋巴也吃了好幾口，味道不差，倒也合適。“那做這個時間長不長，今兒傍晚之前能做好嗎。”
薑棠點點頭，“肯定能做好，除了鍋巴，還有鍋盔，用梅乾菜做，也能多放些日子。”
鍋盔陸錦瑤沒聽過，但薑棠說行，那九成是沒問題的。她道∶“那就這兩樣吧，一樣做二十斤，中午飯讓趙大娘做，你專心做這個就好了，需要什麼和懷兮說。”
懷兮腿好了，采買一事又交到了她手裡。薑棠笑了一下，道“奴婢肯定把這事做好。”
從正屋出來，薑棠立刻回了小廚房，檢查缺什麼東西。
這些吃的，應該是給顧見山的吧。侯府裡隻有他要去軍營，四十斤而已，肯定能做完。
米麵小廚房是不缺的，大米小米都有。肉有前腿肉，做梅乾菜肉丁鍋盔五花肉更好吃些，梅乾菜剩的不多了，就讓懷兮買了這兩樣。
鍋巴可以做大米和小米的，味道多來幾樣。顧見山路上若是趕不及燒熱水煮菜泡著吃，乾吃也是好吃的。
五香味、香辣味……薑棠記得顧見山愛吃甜的，那就再做一個甜口的好了。
甜口的鍋巴薑棠倒是想到一個，糯米糍粑鍋巴。
隻不過小廚房沒糯米，薑棠那會兒嘴饞想吃粽子，端午又還有幾天，自己買了點，拿來應急好了。
米飯先蒸上，等東西一送過來，薑棠就立刻把五花肉用鹽醃上，鹹一點的東西能久放。梅乾菜多泡點，留著一會兒用，弄好這兩樣，薑棠就開始做鍋巴了。
大鍋蒸米飯火燒大了會出來鍋巴，但隻有一層，剩下的剩米飯一分為二，放到旁邊晾涼。小米飯和糯米飯也是這樣弄，不過也有區彆。
大米、小米鍋巴要把飯鋪平用平底鍋煎，糯米做的需要把糯米飯搗成糍粑，然後把鍋燒熱，用糍粑團在鍋邊蹭一下，鍋巴就出來了。
大米、小米鍋巴要做兩種口味。
五香味的鍋巴好做，用鹽、五香、桂皮、陳皮、草果這些香料熬出五香味的醬汁，往裡頭加上兩把白芝麻，因為米飯蒸熟之後還有些粘性，想要把剩飯和五香醬拌勻廢了好大勁。
薑棠剛來這兒的時候力氣不大，後來顛勺練的，力氣都比原來大了不少。
香辣醬味道不能太辣，為了好吃，薑棠還往香辣醬裡加了炸過的豬肉丁和炒酥了的花生碎。
兩大盆拌剩飯，看著並不好看，聞著味道也有些嗆。但給平底鍋刷層薄油，然後把拌飯用力壓成半個手指厚的薄片，隻需等一會兒，香味就出來了。
大米變焦之後的鍋巴香，香料被油和熱氣煎熟的香味，時不時看看下頭那麵，等顏色金黃了翻個麵，兩麵全煎成金黃色，這麼大塊鍋巴才算做熟了。
盛出來的時候就硬硬的，用刀給切成四麵見方的小塊，放在一邊晾涼，等涼透了更脆。
薑棠做的時候趙大娘就在一旁看著，她還從未見過這種吃法。她嘗了小塊，熱氣熏著香味直往鼻子裡鑽。咬一口，隻聽嘎巴一聲，鍋巴出現斷層。
做菜味道調的好這才就成功了一半，鍋巴特彆脆，香氣十足，慢慢還品出米粒的甜來。
趙大娘三兩口把脆鍋巴吃完，“我跟你一塊兒做，好快一點。”
從早到晚，薑棠和趙大娘都在小廚房，香氣也在宴幾堂的院子上方盤旋了一天。從小廚房門口經過的丫鬟總是忍不住往裡麵看一眼。都不知在做什麼吃的。
白日陸錦瑤餓了，露竹端進來一個攢盒，擺在貴妃榻前的小幾上。
一共八個格子，左邊兩個分彆放著五香味和香辣味的鍋巴，鍋巴切的更小了，用銀簽子用力一插就能吃。
往右看是切成小塊的鍋盔，在陸錦瑤看來有點像燒餅，但要比燒餅薄得多。再往右是兩個白餅皮裹著內餡兒，沒吃之前也看不出是什麼餡兒。
剩下四個格子放著花生碎、紅糖汁、黑芝麻芽兒和葡萄乾。
陸錦瑤這會兒正餓著，高嬤嬤問這些都是什麼東西。
露竹道“大娘子，這個叫糍粑鍋巴。奴婢給您弄一個，好嘗嘗合不合口味。”
露竹手腳利落地拿了一個，薑棠教的好，聽一遍就能學會了。把糯米皮打開，裡麵是搗過的糯米飯，軟軟糯糯，往裡頭加上四樣小料，再卷起來，便能吃了。
陸錦瑤先咬了一小口，先是脆後是粘，裡麵又香又甜，尤其是黑芝麻芽兒，好像是黑芝麻搗碎加上白糖炒的，無比香甜。陸錦瑤的眸子微微瞪大，驚訝於這麼一個小點心竟然有三種味道。
露竹在一旁道“這個薑棠做的少，因為裡麵的糍粑是糯米做的，久放會壞。五公子前兩日吃還行，不能多拿。鍋巴和鍋盔各做了二十多斤，小廚房還有些，大娘子若是愛吃，可以當零嘴兒。”
陸錦瑤當然愛吃了，這多好吃啊。總是吃包子餃子的她也吃夠了。薑棠不會讓她失望，這事做的不錯。
高嬤嬤一聽是糯米做的，忙道“糯米不易克化，這個得少吃些。”
露竹“薑棠是說了，這個不能多吃，所以就拿了兩個。”
陸錦瑤是個聽勸的人，她又嘗了鍋巴和鍋盔，竟然沒法兒從中選出一個最愛吃的。“露竹，你去妝匣上頭那層拿個金生肖給她，薑棠是屬什麼的來著。”
露竹“屬免的。”
陸錦瑤道“那就拿個兔子的好了。”
那是陸錦瑤找工匠打的生肖屬相小把玩，雖是空心的，但做工極好，是她留著逢年過節給小輩的。
露竹應了聲好，等她拿了東西出去，陸錦瑤又吃起小吃來了。她把攢盒往高嬤嬤那兒推了推，“嬤嬤也嘗嘗。”
高嬤嬤拿了塊鍋巴，陸錦瑤是她從小看到大的孩子，說一就是一，不會跟你客套。高嬤嬤微微眯起眼，“老奴盯著薑棠，她沒再往四爺身前湊過。”
基本上看不見，快一個月，見的次數一隻手都能數出來。撞見了低頭避過去，根本看不出是哪個丫鬟。
陸錦瑤頓了一下，她把簽子放下，“以後不必盯著她了，她那相貌對她來說是禍端，平日你多留意著點，人不在宴幾堂太長時間讓人出去尋尋。彆大張旗鼓的，就說我首飾丟了。”
“大娘子真是心善。”
陸錦瑤不置可否，又拿起銀簽插了塊鍋盔。
心善，那不過是因為薑棠是她的人，那般相貌，不護著些難免受欺負。