第496章 沒吃到的薑辣蛇(2 / 2)

買活 禦井烹香 6014 字 6個月前

這在巴蜀之地是很值得一提的事情,因為本地濕氣重,冬日陰冷,好發腹瀉,而且時常互相傳染,一年兩三次大規模的腹瀉、傷寒並不稀奇,這還不算百日咳這些急病,這都是買地沒有的問題。敘州通過消滅生食,多喝熱水,降低了城中頻發的時疫,他們現在主要煩惱的是如何向住在敘州附近的生蠻普及這些知識。

“敘州附近燃料是足夠的,我們也有鐵可造鍋爐,想要造洗衣廠,但暫無匠人,這是一個,另一個是城中消滅寄生蟲的運動做得不徹底,城裡百姓雖然能配合剪頭,但蠻夷入城又會帶來新的跳蚤,想要讓他們聽話頗費工夫!”

蜀地這裡,和買地又是不同,漢苗雜處,還有不少生蠻,多在崇山峻嶺之中,蜀地人口雖多,但多數是聚居在平原附近,山地都是蠻夷,時常滋擾漢民,但要說是正經反了那還不至於,也還進城來做生意,如此微妙的關係的確難以處理。

說到這個,王小芸是很當行的,她小聲道,“根據我們在南洋的經驗,要讓蠻夷聽話,首先是要用工業品吸引他們,其次,要教他們用更先進的辦法種地,農業本身組織性就很強了,隻要脫離刀耕火種,開始耕田修水利了,人就會逐漸懂事,就有識字的動力——工作越來越複雜了,腦子也得跟著往前走。基本識字之後,再招他們來做工,直到那時候,才能再教他們防疫、衛生的事情,在此之前,要求衛生都是緣木求魚,不會有人聽從的。”

“這是——”

“這是我們考察團的文書,雖未下過南洋,但經手整理過多次墾拓南洋的各方報告,總結經驗,彙總成文冊,筆頭上的功夫很來得!”

“哦哦!”義軍們也不傻,就算本是江湖漢子,半年下來也知道文書有多重要,都忙對王小芸改容請教,“若如此,我們便要多買些高產糧種了——隻是一點,本地的苗裔,他們的農業水平其實也不差,苗寨也是做梯田的,不知原本若不是刀耕火種,這高產糧種可否輕易收攏他們的心思呢?”

王小芸道,“這個要去實地看過了,現在不好說,不過,我平日做文書摘要時,有一個感觸,那便是‘投其所好’,山民們總有急需、嗜好,卻又必須向衙門購買的東西,要拿捏住這東西,便等於是拿住了一條命脈。”

若是從前,江湖漢、小女子,哪有綜論政治的可能?根本就不會懂得其中的道理!其實便是換了一個地方,王小芸從文書中總結出的經驗都是寶貴的‘治國之言’,不是自己人不能妄加談論,甚至要諱莫如深的。

不過,吳老八也能感受到這些敘州義軍對治理地方的急切和誠懇——他們實在是想把敘州給治理好的,不是為了符合買地的接收標準,隻是為了把本地老百姓的生活水平往上提一提,進而消饑祛病。

這種淳樸的心思,和豐饒縣眾頭目各懷心思的情形截然不同,完全是純粹的鄉土情懷——若不是眷戀鄉間,這些壯漢為何不早日南下?去買地投奔同鄉會?便是因為有異心的,不想吃苦的人都走了,留下來的人反而心思純正,令人本能地便生出好感,甚至是想到了從前的自己。

“急需嗜好的東西……”

兩個義軍念念有詞,彼此互望著,“這……鹽、鐵確實是急需的東西,不過說不上嗜好,畢竟他們自己也產岩鹽,隻是品質不如買地的雪花鹽而已,要加一大把才能有一絲絲兒鹹味,就這還賣得貴……對了!嗜好,是有嗜好的東西——”

“辣椒啊!”

矮個義軍老艾一拍大腿,“照啊,正是辣椒,這東西比茱萸更帶勁兒,不管是什麼色苗,都喜歡得發瘋,想方設法的和我們的貨郎換種子,為這,和漢家貨郎也說得上話了,還有老苗人要把自己的女兒送給漢人,就為了換幾斤辣椒種子!”

“不過,這東西傳進來我們這裡沒有幾年,苗人也不是個個都種得好,再說種子也是有限的,都是一代傳一代,種下去不如意的情況很多,倘若……倘若我們能向買地的兄長討要一些好的辣椒種子,又送些辣椒的栽種手冊過去,豈不是那些苗人都自發地來學習我們買活軍的拚音了?”

實際上,這就是買活軍自己逐漸滲透韃靼的策略,用新知識來誘惑少數民族學習拚音,形成一條利益鏈,如此拚音在蠻夷中擴散的速度,不知要勝過從前多少,如果本來的語言沒有文字,那就更是大殺器了,吳老八心道,“上回我來的時候,聽說苗書在各山寨已經失傳了,苗文幾乎不存,如此,用拚音來標注苗文,更是可以飛快推廣拚音,不過這心得暫不必說出來,還得到敘州考察一番,看看具體情況再說,此時說得花團錦簇,也未必是真的。”

用花團錦簇來形容,其實已代表他對敘州義軍頗為滿意了,的確,彆的不說,敘州義軍的精氣神,隻看這兩人是令人舒服的。便連女吏目們似乎也有類似的感覺,雖然豐饒縣對女吏目也是司空見慣,但到底氣質上有所不同,就說王小芸,她今日的話就比在豐饒縣,在路上要多。除了職責所在,也敢發表一些無關的感想了。“說到這辣椒,也是有趣,不過幾年功夫罷了,比高產稻都流傳得快,我們一路過來,越是往西,飲食越辛辣,幾乎沒有不放辣椒的菜肴了!”

“辣椒能祛濕,祛風寒,雖是個新東西,但藥性是明確的,所以越是風濕陰冷的地方,天然便越愛吃辣也在情理之中,”小雷對藥性有研究,也是在行地說道,“再加上周報這麼一鼓吹,可不就鋪開了?我看這大江兩岸,辣味倒是比我們買地還普遍得多呢!我們福建道的土人,倒是很多人一吃辣就上火的。”

“正是如此,原本無辣椒時,我們吃茱萸,現在有辣椒了,便不要它了!”

說到辣椒,義軍的話匣子更打開了,他們興致勃勃地說道,“可惜,有餐標在,不能吃巴陵這裡最出名的薑辣蛇——此物乃是這幾年巴陵的名菜,兩湖人吃蛇是最有名的!我們昨日來想吃,畢竟沒有舍得,想著和兄長們共享才好——”

說到這裡,他頓了一頓,見吳老八依舊含笑擺手,便也不再嚷著要請吃上等蛇宴,轉而笑道,“不過這也無妨,本地百姓也不能常吃蛇的,又有一道這半年來新出的小食,佐餐是最好的,又還算便宜——叫做酢辣椒,不知道這東西,買地有沒有呢?倘若沒有,那便讓我們巴蜀父老有點兒得意了——我們兩個借花獻佛,也請兄弟姐妹們嘗嘗我們巴蜀的好辣味!”

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