983.肉鬆與一個全新的清晨(1 / 2)

買活 禦井烹香 7044 字 5個月前

車船這個東西, 對北人來說,完全就是聞所未聞的產物,其他人還好, 魯二站在樹梢, 看著那緩緩靠近的蒸汽輪船, 目瞪口呆,半晌也說不出話來, 指著海麵問道, “這, 這叫水車船?瞧著好怪!像是會吃人!”

這樣的想法,是在情理之中的——彆說是水車海船這樣的龐然大物了, 便是蒸汽機本身,還有那蒸汽拖拉機之類的大機器, 對於初次見到的百姓來說,也多有一種會吃人的恐懼, 實在是太大了,人和它比起來相當的渺小,而且還會噴白氣, 出巨響,活像是有生命一般,甚至於包括人力發電機,由於發電時會有嗡嗡的聲響,很多愚民也始終堅持認為它是有靈性的,在魯二供職的國公府,逢年過節,國公府家下有些老人,還會偷偷地去供奉發電機, 也有供奉水塔的——

如果被這些人看到了明輪船,估計他們也會找人繪圖,偷偷地將它供奉起來呢!畢竟,這東西實在是太大了,彆的不說,光是那水車本身,就是魯二生平僅見,這麼隔遠了估量,這水車都有個七八人高,這樣巨大的車輪,不知道是怎麼造出來的,哪來這麼大的木頭呢!

車輪就這樣大了,船身更不必說,從遠處看到的甲板和船員的對比來估量,這是一艘不能入淺水港的大海船,大概站在船下去仰望的話,要把頭抬得高高的,才能看到桅杆和風帆,不過,在那之前恐怕先要被水車輪給嚇著了。這水車輪實在是大,中軸大概還是鐵棍,槳片也反著寒光,轉動起來聲勢極大,浪花滔天,感覺被卷進去的話,能把人頃刻間拍死。雖然速度很慢,但卻也是實打實地行進著,叫人張大了嘴,直到它消失在遠處武林船廠用做船塢的港灣之中,變成了一個小點,大家才慢慢地回過神來,又極為興奮地議論了起來。

“是真的能開!大概也行動了有幾裡的!”

“那是,望山跑死馬,在海麵上是猶然的道理,海麵上,你眼睛看出去那麼一拃的距離,實則長著哩,這會兒還是逆風,遇到順風的話,它大概是能有個七八公裡一小時的速度!”

“載百把人該不是問題的!”

“要比原本的車船大多了!而且,是用的船側明輪,倒不是之前報紙上所說遇到困難的尾輪船哩!”

“唷,你還見過車船?我倒是沒見過,隻村裡有人說起,從前是有這樣的東西!”

“那你一定不是本地人了,我們武林是鬆朝的都城,你可知道建州人?建州的老祖宗女金,當時也是隔江而治,江防作戰就靠這車船那,這東西在江裡比在海裡好用些,尤其是大江入海口這一帶,水麵寬闊,河床平整,風浪不大,水車船雖然行動慢,但能載的人數多,而且不怎麼依靠風向,我們武林船廠,少不得在武林的造船作坊裡招募工匠,這些老底子作坊,那都是幾百年的傳承了,哪有不會造這種‘車船舸’的?”

這一聽就是自豪的本地人,立刻就對外來的新住戶介紹起了武林的掌故,“依我說,船廠能在短時間內出了這個風頭,也多虧了這些老匠人,如今雖然喜新厭舊,但老祖宗的智慧,哪是說丟就丟的呢?都知道蒸汽輪船大概是要從船側輪開始造的,但連明輪船一次沒造過的匠人,造這種船,不會有我們武林船廠這麼麻利的!”

畢竟是碼頭討生活的,幾句話就把道理給說透了,關於蒸汽輪船,從仙界得到的模糊認識,大概也是從船側輪開始發展的,船尾輪則是最終的方向,所知道的也隻有這些而已了,具體該怎麼造,各船廠也各自都在摸索。不過,力學角度來講,大家都認為明輪這種方式,在人力輪船來說,已經是得到證明,就是楚細柳所說的做功效率極低,功耗損失大,很大的動力消耗在把海水上提下打這塊了,卻沒有轉化為向前的推力,比較起來的話,船尾螺旋槳暗輪,在力學上來說,設計得當然是要更合理更省力了。

從實驗結果來說,也的確如此,隻是無法解決材料應力這個關卡而已。木質船身承受不了來自尾部的巨大推力,在試航中多有損毀,反而是這緩慢的明輪船,看起來穩穩當當,似乎沒有承受不住的樣子,瞧著神氣活現的,船身上那巨大的煙囪,都去了那麼遠,還在不斷地噴吐著黑煙呢!

“受力點擴大了,速度慢,受力也少了。自然也就承受得住了。”

便連寡言少語的楚大爺,在晚飯時分都難得地開了金口,討論起這艘明輪船獻禮號來了——這會兒,他們已經洗過澡,同時匆匆地置辦了不少路菜,登上海船了。在武林港這樣繁忙的港口,以及前往羊城港如此緊俏的航線上,船是不等人的,靠港後上客上補給,一切都很快,人齊了立刻開走,不容任何耽擱,因為把人送到羊城港,它們還要緊著返回去載客那。

從武林港到羊城港,頭尾大概十日的航程,船票和河運小船比,委實不算貴的,二等艙一人二兩銀子,還包餐,睡的是上下鋪的四人間,分男女客。像是楚家買的等艙,大通鋪,條件艱苦一些,票價就隻要五百文了,同樣也包餐,一等艙是雙人間,一人四兩銀子,吃的就比較好了,可以送到房間進食,至於特等艙,這艘船沒有,若有的話,同樣的航程可能需要一二十兩銀子,用餐也會更加奢華。

吏目出差,一般都是二等艙的待遇,和等艙相比就是睡得寬綽一些,吃食上沒有什麼區彆,大家都是吃食堂,食堂這裡供應熱茶和白米飯,一份份地都用乾荷葉包好,米飯打開了裡頭是鹹菜、小魚乾,還有一點辣醬,這是很南洋的做派,但因為乾淨方便,如今在各地都流行開來。到了飯點,個人憑餐票去拿飯包,食堂的長條凳子,願意坐就坐,不怕風大也可以去甲板上吃。個人有路菜,便打開了多加一個配菜——窮家富路,這些客人普遍也都不小氣,彆看睡的是通鋪,但個個打開路菜的油紙包,不是燒雞、燒鴨,就是醬肉,全都是下飯的大葷,也可見武林這裡民生有多麼的富庶了。這些客人不是買不起二等艙,多是急於南下,不得不將就等艙。

更士不吃請,不過,大家都吃食堂,湊在一起吃飯倒無需避諱什麼,魯二還額外買了一包肉鬆,一包花生米,隔著荷葉把米飯捏在一起,做成飯團來吃,向大家介紹這種吃法,又打開肉鬆請大家夾,“都說五味神在買活軍這裡,當真不假,不知道加了什麼,本地的肉鬆特彆的香甜好吃!”

牛均田笑道,“這東西貴得很,你是當真舍得,我們就買也買些魚鬆來吃。”

魯二瞪大眼道,“什麼,還有魚鬆?!”

他們兩人在這裡說起‘葷鬆’這東西的做法,包括魚鬆的來曆——這是韃靼貨,如今市麵上的肉鬆,多是韃靼人販來的牛羊肉鬆,算是北地特產的一種,因為葷香鮮美,而且還好送飯,頗為得到民間的喜愛,韃靼貨在北方更好得到,始終是不爭的事實,因此在魯二心裡,肉鬆就是牛肉鬆,豬肉鬆、魚肉鬆這些因牛肉鬆啟發製成的南貨,他一點兒概念也沒有。牛均田便向他介紹,他買到的實際上是豬肉鬆,嘗著特彆的鮮甜,也是因為它加了大量的白糖以及海帶精,這都是南方特產,滋味自然比韃靼的鹹肉鬆要好得多。

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