至於文臣，這又分了兩種，一種是南臣——這是已經徹底式微的一支，除了私底下發發牢騷之外，已經掀不起任何風浪，因為之前的‘大逆’案，南臣中的清流幾乎被連根拔起，再加上江南儘入買地，這些人已無根基。餘下的一些北臣，也都成為縮頭烏龜，隻敢私下資助一些沒有功名的清流，主要火力也在於和南麵的新式學派唇槍舌劍，平素也騰不出手來給他這個君主玩什麼‘一字褒貶、春秋筆法’了。
沒有言臣囉嗦，他的心情便全然不會受到乾擾了，自從到達羊城港之後，便覺得天地之大，風物之寬，真不是從前困居京城所能想象得到的，如今猶如‘劉姥姥進大觀園’，看著這個也好，那個也好，每一樣都恨不得深深研究，卻又還來不及，便見到了下一樣新鮮，真是目不暇接，隻能學那‘狗熊掰棒子’，掰一個丟一個了——便連這些俗語，也是來了買地才學會的，畢竟這劉姥姥是《紅樓夢》的人物，而玉米棒子傳入華夏鋪開種植，也不過十數年，北方守舊的地方，連接受這東西都實屬不易了，更彆說聯想出什麼俗語來了。
彆說旁人了，就是他自己從前想著，也想不到如今是多麼快樂，簡直猶如重回少年一般，他的行事也越發恣意——本來買地是給他準備了獨立小樓的，可他不顧侍衛反對，堅持要獨自住進國賓館，同樣，特意為他設的席麵，皇帝也懶得吃，寧可和信王一起來吃這自助餐。隻覺得從來未有過如此自在，便是平時不吃的東西，如今也願意領略一二，也不為彆的，就是為了湊熱鬨排個隊，聽著旁人對買地這些神奇物件的費解和讚歎，深悉原理的他，抿著嘴偷樂罷了！
若不是為此，昨日就已經吃過一次的奶油蛋糕，他是不會再來拿的，怎麼說呢，這東西也分人，真正吃過牛奶油蛋糕的北方權貴，再吃這種植物奶油蛋糕，便覺得口味有點假，不知該怎麼說，就如同剛才那食客所說的一樣，有點掛喉嚨，好像咽不乾淨似的，不像是牛奶油蛋糕，咽下去非常的順滑，香甜不膩，一口氣可以吃好幾個。
當然，這也分個人的口味，信王就覺得，這種植物奶油蛋糕，小口小口慢慢品味，配上濃茶，也是不錯，比較牛奶油蛋糕是另一種風味。反正皇帝自己是控製飲食的，對這種小點心，他已能做到淺嘗輒止，甚至會感到口味過甜——長期控製飲食下來，他的口味比一般人都要淡得多了。
由於家族遺傳病的顧慮，兄弟兩人在飲食上都不是放肆饕餮之輩，早年間大啖燒烤的畫麵，已經仿若隔世了，在自助餐廳中，人人麵前都擺著炸雞腿、鹵鴨翅，還有人撕咬著炸雞架，認為比雞腿更加好吃——其實，隻看口味偏好，就可知道個人的來路了，那些貧瘠番地的使臣，根本不會青睞雞架這種肉少的食物，全都是奔著肉厚的食品去的，炸雞腿、夾沙肉、東坡肉、肘子，全都是他們的偏嗜，至於海鮮——這些沒油水的東西！根本就不屑一顧！
主食這塊，他們就偏好年糕、炒飯這些粘食，或者是油大的主食，還有一幫身穿白衣的高麗人，他們對現煮的油炸伊府麵大有特嗜，偶然一人品嘗過後，立刻大喜過望，呼朋引伴都去各裝了一大碗來，還彆出心裁地在裡頭加了大量的辣椒粉，又端了鹹菜中高麗做法的泡菜來配，舉著炸雞腿眉開眼笑地吃麵。
高麗地方，苦寒貧瘠，日子不好過，如此作態雖然令人發噱，卻也在情理之中。再看那些本來出身買地的活死人，做派就矜持得多了，多數取一些炸物而已，夾沙肉這些罐頭貨，他們淺嘗輒止，兩個人邊吃邊聊的話，雖然沒有酒，配著薄荷飲子啃的也是鴨翅、雞架這些活肉多的小食，他們的熱情主要在於炸物和奶油蛋糕。
至於皇帝兩兄弟，連蛋糕都是嘗嘗味兒，麵前擺的不是蔬菜，就是海鮮，餐廳中最新鮮的就是這兩樣食材了，蔬菜這裡，黃瓜肯定是現摘的且不說，海鮮也有很多是羊城港特色的‘魚飯’，就是漁民捕捉到海魚之後，立刻在船上過鹽水煮熟，瀝乾水分之後，形成最新鮮的熟魚，直接就運到自助餐廳裡來，這種魚飯往往離水不過四五小時，算是在炎熱天氣之中，能品嘗到最新鮮的海鮮了。吃起來堅實白嫩，蘸廣府道這裡，普寧縣所出的一種鮮甜可口的南方豆醬食用，風味非常鮮美，這才是兩兄弟認為自助餐廳中最堪讚賞的食材。
“在京城，也就是冬天的時候吃點天港送來的魚，至於建新的大鰉魚，雖然是堅冰凍著的，但一路送來都多久了，心底也是忌諱，如今他們漁民也很少去捕了，冬日都時新吃暖棚菜，總以新鮮現得為貴。”
“菜必定是越鮮越美，這小魚配醬，就是要清淡而略有鹹味最鮮了。”
信王和兄長的口味還是很相似的，主要是因為他們越是精研新學，尤其是新式醫學，越發意識到自己家族大概是潛藏早亡基因，在飲食上都不得不仔細養生，對肥膩食物一概敬而遠之，最喜清淡新鮮，信王對南方的飲食，推崇備至的除了海鮮以外，還有就是種類極為豐富的蔬果，兩人拿著托盤，隨意則了一處桌椅落座，倒也沒留意恰好和剛才那個買地女坐在附近——
買地這裡，如今特產許多行為狂妄的女子，有些是完全對世俗禮節不屑一顧，有些則是窮人乍富，禮儀難免有所欠缺，比如這女子剛才邊走邊啃黃瓜，拿到蛋糕之後，也不坐下，立刻重新排隊，邊排邊吃，這些都是十分失禮的事情，不單單是違反了敏朝的禮儀，便連買地自己人也為之側目，她自己則泰然自若，似乎毫無所覺。這在敏朝，屬於‘失儀’，而且是在洋番使臣雲集的半公務宴飲場所失儀，後果是相當嚴重的，禦史都能彈劾，但買地對於禮儀可以說是十萬分的不注重，所以也就滋養出了這種種‘非禮’的行為，這是風氣的不同，也隻能逐漸適應接受了。
兄弟兩人，品著薄荷甘草飲子，信王還取了涼茶來向皇帝介紹，表示這種苦藥湯是值得細品的，可以讓人適應羊城港的地氣，同時又屈指說起了他們見到的新鮮蔬菜和花卉，這裡有許多都是北方難得一見的，“尤其是水果，南洋乃至羊城港一帶，比北方實在是豐富太多了，也遠超武林一帶。我們京城一帶是最吃虧的，再往北到了建新，野果又多起來。今日我們主食少用，稍後去取水果嘗嘗。”
皇帝人還算魁梧，坐直了頭要比隔斷高，分明見到那個女狂徒一邊卡茲卡茲的嚼黃瓜，一邊豎起耳朵顯然又在偷聽了，心裡想道，“可憐這‘劉姥姥’，也是沒見過什麼世麵，恐怕都不知道鮮果區那些果子是怎麼吃的。”
既然在這樣的餐廳吃飯，也不會說什麼私密話兒，雖被偷聽他也並不計較，而是笑道，“可不是好？不瞞你說，早就聽聞買地生產水果，但除了罐頭之外，鮮果竟是全沒有吃過，有些真得你來解說一二，否則都不知道該怎麼吃，隻認得寥寥幾種，比如——”
他往鮮果區看了一眼，不免也是失笑道，“比如這西瓜，到底也是買地種得好，你瞧高麗、東瀛他們的使臣，簡直為之迷醉狂熱……這一人一大碟的取，好生惹人笑話，說實話，這西瓜也不過就是如此而已，真不知道他們怎麼就這麼愛吃！”
被他這樣一說，信王還有那竊聽的女狂徒，都扭頭看去，果然見到一群小矮人捧著一大疊紅彤彤的西瓜片，滿麵堆笑，透著狂喜般走去自己桌前。畫麵滑稽令人發噱，女狂徒當即偷笑起來，信王卻是邊笑邊說，“兄長，你也是有所不知，這買地的西瓜，還有些不同凡響哩，你要是不信的話，我去取一片來，你品嘗後便知了！”