第311章 阿霞的新年(1 / 2)

買活 禦井烹香 7761 字 6個月前

“恭賀新禧, 新年萬福!”

“康老漢兒,你現在是享福了,阿霞這樣出息了——還要將你接到城裡去住啊?”

“哪裡, 哪裡!就是叫我去工地上看大門的,好歹也有點事做!”

“客氣了, 你啊, 小心了一輩子, 什麼都不肯占個先, 我就看你是個有後福的,果然不錯吧, 現在孫女兒出息了,你也算是沒白苦,這不就要進城去過好日子了?”

“哎!借你的吉言了, 去不去還不一定那!”

村裡的新年是熱鬨的,大年初一一大早, 親朋好友們都在繞圈子,孩子們在村裡打著轉的拜年,往年磕個頭拿一把瓜子, 今年都給的是糖——自從泉村女娘開始外出做工, 村子裡的日子顯見的就好起來了,糖也舍得買了。

如今村裡最時新的是米花糖:米花本也不算是個新東西,隻是糖貴,往年城裡有得賣,但沒人拖著鐵砣子走到村裡來做。一般人進城也顧不上扛大米去換這個, 但這幾年就不同了,糖便宜了,路也修好了, 貨郎比以往更多了起來,到了年關底下,做米花的漢子,大概四十多歲,便開始各村來去。

在一個村裡,至少要呆一天的,來爆米花的人絡繹不絕,給錢的也有,給米的也有,悉聽尊便。大多數人都爆了一大麻袋的米花——又怕放軟了不好吃,回到家裡,抱出麥芽糖的罐子來,又帶著爆米花的袋子,去村口老鐘家熬米花糖。這個麥芽糖也是在天氣暖熱的時候,就要籌劃著發麥芽做出來的,比自己買要劃算得多了,那些村婦外出做工時,寫回來的信裡,許多拚音都在安排這些事情:xia天快到了,你們要把麥芽tang安排做起來——這樣冬天才有米花糖吃。

老鐘家裡,家夥事要比彆人多些,有個專門貼光餅的爐子,一年中總有幾個月是不斷火的,村民們外出賣貨打工,都喜歡上他家做餅子,提前一天去打了招呼,給錢給麵,第二天去拿就是了。到了臘月裡,他家的大鐵鍋幾經擦洗,又派上用場了,這口鍋很大,一般村裡有喜事要開席,都來他家做飯。

這會兒,這口鍋拿來熬米花糖是正好,麥芽糖放進鍋裡,小火化開,這時候要加一點水,不然容易糊鍋,糖稀熬開以後,便倒入米花,關火翻拌,有些舍得的,還放花生、芝麻,這樣攪和勻了,趕緊在圓匾上蒙一層油紙,盛進匾中,壓實、切片,就是米花糖了。若是不用爆米花,也可以,大米油炸也可以,但大家都想著省油麼,於是主流還是用大米花去加工。

還有彆出心裁,拿玉米粒做爆米花的,一顆顆圓圓的,用麥芽糖漿翻裹起來,老鐘也是促狹,便將它用油紙包著,捏成圓圓的小球,再戳一根小竹棍在裡頭,吃起來更加方便,於是玉米做的爆米花便立刻流行了起來,許多孩子都鬨嚷著,要去做了玉米糖的那家換,那家的孩子偏又不許,幾家的孩子湊在一起打口舌官司。

現在日子好過了,連糖在農家都成了易得的東西——麥芽糖的做法,從前流傳得不是那樣廣泛,現在有了報紙,田師傅們也都知道該怎麼做,再說糯米也沒以前那麼貴,隻要夠勤快,自家日常吃點糖真不算什麼事兒。百姓們便覺得日子格外的甜了起來,米花糖這個各家至少都要做點的,更有錢一些,去城裡時還會買花生糖、芝麻糖,那也是用麥芽糖做的,不過花生、芝麻油料足,吃起來仿佛更香一些,價錢也不算貴,是要比自己費力做糖貴一點,但也要讓他賺這點子人工錢。

像是阿霞這樣,在外頭能做水泥大工的人家,孩子們都搶著來,因為他家給的就是漂亮的芝麻糖,香噴噴的不說,花紋還很漂亮,聽阿霞說,這個花紋和‘大理石’一樣漂亮,這些孩子們聽得不明所以,但對這糖就更充滿敬畏了。

康家今年出的風頭還不止這些,都說阿霞的確是賺到錢了,在外頭不知有什麼仙遇,把額角的小瘤割去了不說,還帶回了仙丹一樣的小丸子,甜滋滋的,還有一股藥味,說是可以養生,用小瓷瓶裝著,送了平日裡每常看顧他家的鄰裡親眷——像阿霞這樣的人家,能夠活到買活軍來的日子,欠的情是不少的,不說彆的,就是田裡的農活,平時也少不得親眷們幫把手,經年累月的,這都是化不開的恩情。

村子裡一下便因為阿霞的壯舉而轟動了起來,因為平時敢於去看醫生的農戶是不多的,城裡的米鋪、生藥鋪,哪個不是叫人心底打鼓的地方?生藥鋪一進去,沒有個幾兩銀子能走得出來?對農戶來說,能喝點紅糖水那就算是藥了,這麼滋補的東西,平日裡等閒喝不得,紅糖水也喝不好的病,那就是命。

這養生丸,那不是王公貴族才能用的好東西麼?阿霞現在是真出息了,怕不是在雲縣過著怎麼樣吃香喝辣的好日子,在村裡人看來,現在阿霞儼然已經是能和縣官平起平坐的大人物了。甚至很多在暗中留意阿霞,想要幾年後說親的人家,都打起了退堂鼓:這個女娘本事太大了,將來恐怕是要找個一樣有能耐的夫婿,不是他們家能高攀得起的呢!

連一文錢一枚的養生丸,都已經是如此了,千金丸那還用說?康老漢兒一句話也不敢往外說,隻揭開壺蓋看了幾眼,立刻把茶壺就鎖在自家唯一一個上鎖的小箱子裡,反複盤問阿霞在外都做了什麼,在他心裡,這樣藥味濃重的好東西,怕不是要幾兩一顆?阿霞說是一文一顆,這讓康老漢兒哪裡能相信?

“真就是一文!”

阿霞不得不仔細和祖父解釋,自己如何排隊買了一百粒,又如何把五十粒用750文的價格,賣給了二道販子,又如何把木盒、瓷瓶賣了200文,是以這丸藥若說是一文一粒也是可以的,即便不把木盒的錢算進來,也不過就是五文錢一枚,絕沒有祖父想得那樣昂貴。

“五文錢!我出去做事,大半日也不過就是十文!”

康老漢仍是要嗔怪她多花錢的,而且很快便按原價算了,“我們哪裡是吃這十文丸子的人家!”

“買都買了,你吃就是了,哪那麼多話!”

阿霞可不是個受氣的性子,康老漢也老了,嘴裡嘟嘟囔囔不知道說什麼,到第二日,阿霞又看他取出茶壺來,放到供桌上,五十枚養生丸,先供了灶王爺,又拿去祭拜列祖列宗,還有阿霞的父母,恨不得修墳都要帶去拜一拜。藥丸子是一粒也沒吃進去,康老漢的腰比之前要直得多了。

“阿霞啊,來來,喝糖茶。”

阿霞祖孫每年都是去康老漢大哥家吃年夜飯,大年初一早起也要去他家拜年。往年沒有錢,捧一碗酸菜,提兩條臘肉過去,伯祖一家也熱情相待,今年阿霞是殺了一隻雞、一隻鴨,提了一刀五六斤的五花肉過去,她嫂子的笑容便更熱情了,年初一一見到阿霞,便斟了一大碗雞蛋茶來,叫她快喝,又讓她中午帶祖父上家裡來吃飯,“你也難得回來,平時你嗲嗲在家吃得也簡單,這幾日都來家裡吃,不多你們兩雙筷子——到時候,還有事要求你。”

若是往年,除夕一起吃了,年初一這頓飯他們是不叫的,到底如今看阿霞是出息了,比之前要客氣,在阿霞來說,往年的照應都是人情債,忙笑道,“說不上求的,嫂子有啥事就說唄。”

她嫂子便道,“人還沒到,到時候等你先看了再說。”

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