Menu.014 燒烤特輯(2 / 2)

[綜漫]貓屋餐廳 蘇明歡 7808 字 3個月前

“是……是我先的!”

“你剛剛不是已經吃了那麼多饅頭了嗎!”

為老不尊(劃去)老當益壯三人組在前麵擠作一團,剩下的人也就笑著看熱鬨,仗著身高和手長優勢,阪田銀時首先搶下一串裡脊肉。

“啊!真香!”一口咬下去,他忍不住讚歎道。

“怎麼都在這看著?吃啊?”幸平純從裡麵又端出來了一盤烤好的烤串。

“好!”

看著那幾個人吃得津津有味,看熱鬨都能看餓了,更彆提現在本來正是吃晚飯的時間。

“先吃什麼好呢……”麵對著餐盤上賣相極佳的一堆烤串,夏目貴誌陷入了幸福的煩惱當中。

看著被火烤得焦黃油亮,表麵油脂滲出的烤牛肉,他最終決定,還是先吃牛肉串吧。

“嘶……美味啊。”幾乎是片刻間,一串就整個囫圇進了嘴裡,連具體的滋味都沒有品嘗出來。

原來燒烤……可以這麼好吃?

燒烤這種料理,在常人眼中是最沒有技術含量的,不過就是穿起來烤一烤,有誰不會呢?

夏目貴誌過去也曾有過這樣的想法,不過此時,他才明白,即使是燒烤,如果有著最完美的火候以及調味的搭配,那也是如同奇跡一般的美食。

第二串的時候,因為已經稍微化解了一番饞蟲,所以吃起來就沒那麼急了。

他拿起那烤得表皮微焦的牛肉串,輕輕放入嘴中。

好嫩……

沒有用力,隻是用牙齒輕輕一撕,牛肉便如輕柔的褶衣一般扯碎,肉汁猛地迸射出來,而牛肉本身的滋味,也就一覽無餘。

剔去筋膜,切成薄片的牛肉在口中釋放出均一的柔韌感,混著孜然和辣椒更是激發了牛肉特有的美味,那不同於豬肉的嫩滑,迥異於羊肉的鮮香,在嘴裡形成了暴風般的感受。

他感覺自己就像一艘迷失在百慕大三角的船隻,在名為“烤牛肉”的暴風雨中即將傾覆海底。

可惜,當他還想再拿一串牛肉的時候,盤子裡已經沒有了。

“這些家夥……”夏目貴誌瞥了一眼銀時,果然,他手上足足拿了五串牛肉串囤在手上。

“這個也很好吃的,嘗嘗看吧。”

身旁突然有很輕的聲音傳來,他轉過頭去,發現是湛藍色頭發的少年。

“謝謝。”夏目貴誌接過對方手上的烤五花肉,這個男生他之前也見過幾次,不過每次都感覺沒什麼印象。

對了,他叫什麼來著……黑子是嗎?

一向對名字很敏感的夏目貴誌,頭一次懷疑起了自己的記憶力。

不過當那串烤五花肉進入到嘴裡的時候,之前紛飛的思緒,全都灰飛煙滅。

“怎麼會這麼好吃呢?”他忍不住這樣想。

之前那五花肉他也見過,半肥半瘦,看上去普普通通,可是一經烤製,就煥發出了完全不一樣的光彩。

被熾熱的炭火炙烤地滋滋冒油的五花肉,看上去似乎還有點油膩,不過吃到嘴裡,那一層白悠悠的肥肉隻剩下軟糯的口感,有點類似於紫薯糕的滑嫩,還帶著淡淡的果木香氣。

那瘦肉則帶了一點焦香,不過一點也不柴,肥肉被烤出來的油脂可不是莫名失蹤,它們早已鋪滿了上麵,結合在一起,是一種又脆又嫩的奇異口感。

“烤五花肉也很美味啊……”他喃喃道。

第三次送出餐盤的幸平純,看見津津有味吃著肉的大家,提醒道,“彆忘了素菜啊,素菜也很好吃的。”

“嗯,素菜的確很好吃。”

某位客人這樣附和道。

但是你好歹先放下你手裡的那三串肉吧,這樣看上去似乎顯得有點假。

不過的確如幸平純所說,烤出來的素菜也很美味。

香菇串的表麵,剛好被炭火烤出來了淺褐色的紋理,在入口的一瞬間,乾燥而滾燙,有一種類似於豐實的肉感,但那菌類特有的細膩香氣,又使得它呈現出與烤肉不同的味道。

韭菜也是燒烤中不得不提的蔬菜皇者,隻是撒上孜然和鹽,再來點辣椒粉,稍稍烤上一番就可以食用了,那恰好斷生的翠綠色澤進到口中則是夢幻般的清香,輕輕咬上一口,溢出的鮮爽便能淹沒一切。

最令夏目貴誌感到驚喜的,還是那烤芝士片,尤其是剛剛烤好拿出來的時候,那噴湧出來的奶香味就足以讓人屏住呼吸。看外表還看不出來什麼,似乎隻是烤得有些泛黃的芝士,剛入口也隻能感受到那份熱乎柔軟,隻有等你再多咬兩口的時候,才能切實感受到烤芝士的魅力所在。

在嘴裡那一團烤得火熱的芝士,在嘴裡就像咬不斷的拉絲一樣,在嘴裡如藤蔓般纏綿著,綿軟細膩,與舌尖做著捉迷藏的遊戲,在唇齒間如捉摸不透的雲朵。

“真是不錯……”

“嗯?你們在吃什麼?”

從外麵走進來的茨木童子,一偏頭就看見廚房門口這幫眼巴巴看著裡麵的人們,那模樣有些像是嗷嗷待哺的小倉鼠。

“在吃燒烤哦。”夏目貴誌上前說著,“茨木先生要嘗嘗看嗎?”

茨木童子鎏金色的眼眸略微下垂,“嗯。”

那股香味,的確引發了他的興趣。

就這樣,陸陸續續過來的客人都被燒烤所吸引,貓屋在這一天難得地開到了十點多才關門,初時準備的食材吃得一乾二淨不說,連帶著冰箱裡的存貨也被掃蕩一空。

“你們是土匪嗎……”幸平純抽搐著嘴角。

不過,看著餐廳裡開開心心的大家,她也毫無怨言地繼續在廚房裡忙碌著。

隻要客人們吃得歡喜,那便是廚師最願意見到的事情了。