青葉幼兒園。
課間,老師們紛紛回到辦公室休息。
其中一個女老師趴在桌上，一邊奮筆疾書，一邊唉聲歎氣。
中途,她爬起來呷一口茶水，然後用力地，仿佛是從腹腔深處,擠出一聲悠長而低沉的歎息。
隔壁桌的老師好奇道：“張老師,備課呀？”
備課也不至於這麼痛苦吧？
張老師又歎了口氣，抓起一本小冊子，朝他晃了晃,“還不如備課呢……”
上大學的表妹突然說周末要過來玩兒。
作為姐姐,自然要招待。
可問題是，她也是去年剛來清江市，對這裡也兩眼一摸黑。
她最怕做攻略了，昨晚就愁得不行。
早起坐地鐵過來時，正好看見工作人員換上了今年新出的旅遊指南，她就順手拿了一本，準備臨時抱佛腳。
同一間辦公室的老師們聽了,紛紛點頭。
“確實，我雖然是本地人,但反而沒怎麼在本地玩過,換我的親戚突然跑來找我玩，我也愁。”
“最近幾年，清江市的旅遊指南做的正經挺不錯，聽說還有不少人專門提前網購呢……”
人類的悲喜並不相通,感同身受也隻是說說罷遼。
幾個老師唏噓一番,排著隊過來,依次往張老師肩膀上拍了把：
“真慘，你加油！”
“今天這點困難算什麼？明天你就會發現，困難更多！”
年輕的張老師衝他們翻了個白眼，並試圖比中指。
想了下，可能教壞小朋友，又憤憤地收回去。
這見鬼的同事情！
簡直不堪一擊！
眾人紛紛大笑，整間辦公室內都翻滾著快樂的氣息。
張老師重新埋頭狂寫。
她又翻了一頁，剛寫幾個字，突然咦了一聲。
張老師抓起指南，腳下一蹬，工作椅就咕嚕嚕滑到餘渝這邊。
“今年新上榜的餐飲機構裡麵有一家廖記餐館哎，是不是就是餘老師你新家附近的一家？
是誰來著，啊，果果舅舅開的那個。”
原本大家對這些還不大感興趣，可冷不丁出現了一個熟悉的名詞，都下意識聚過來。
餘渝一愣，“真的嗎？我看看。”
他接過旅遊指南一看，哎，店麵照片和地址都對得上。
真的是呀！
“還真是呢。”
另一個老師也驚訝道。
他就是本地人，知道這個榜單好難上的。
“光知道他家裡做點心挺好的，沒想到飯菜也這麼有名……”
一個老師感歎道。
今天早上餘渝剛給大家帶了廖記餐館的南瓜炸糕。
雖然已經冷了，但用學校的微波爐叮一下，就好吃得像剛出鍋。
微波爐打過的炸糕表麵立刻變脆，牙齒壓下去時，能聽見細微的碎裂聲。
油炸物保溫效果極佳，外麵涼了，裡頭還燙人呢。
小心翼翼地撕開道口子，看著洶湧的熱氣噴出，再噘嘴吹幾下。
心急吃不了熱豆腐，炸糕也是如此。
內部糕體細膩至極，又柔又嫩，帶著濃濃的南瓜香。
咬到中間，還會有半固體的豆沙流出來，又香又甜。
連信誓旦旦要減肥的女老師們都沒忍住，一口氣吃了兩三隻。
餘渝就笑了，“看你說的，既然是餐廳，當然主營烹飪，你應該說既然點心都做的那麼好，菜肯定更差不了。”
大家也跟著笑。
確實。
“哎，餘老師，之前咱們秋遊的時候，你拿的是不是就是他家的菜？”
張老師問道。
當時大家還相互交換了下，味道確實出色。
這可是我的朋友誒。
上榜了！
超棒的好嘛！
餘渝點頭，借機安利起來：
“我平時一般也都在他家吃，氛圍很好的。”
能遇到好多有意思的人和事。
讓人心情很愉快。
搬到綠苑區，真是他來到清江市後做過的最正確的選擇。
眾人就都挺羨慕。
“這也太好了吧？”張老師就跟吃了個檸檬似的，酸溜溜道，“我住的那個地方光名頭大了，周圍的餐廳都中看不中吃，現在一到飯點我就愁。”
現代社會節奏快壓力大，一般上班族很少自己做飯，要麼點外賣，要麼出去吃。
然而外賣好多翻車，出去吃吧，又懶得搜索……
所以住處附近有一家值得信賴的餐廳，是多麼重要啊！
餘渝就笑，“那你們也搬到附近去嘛！還可以坐班車。”
他現在都不太自己開車上下班了。
省出來的油費下月可以買幾十雙襪子，寄到福利院去！
青葉幼兒園的待遇很好，雖然不直接提供宿舍，但每月都有高額的租金補貼。
算下來，還是很實惠的。
好幾個老師對視一眼，搖頭擺手。
“太遠了……”
美食的誘惑力雖大，但懶覺也不容小覷。
他們幾個戶籍不在本地的，大部分都是就近租房，通勤時間儘量控製在半小時左右。
如果真的為一口飯，搬到廖記餐館附近，哪怕可以坐班車，也要早起將近20分鐘呢！
有這20分鐘，多睡一會懶覺不好嗎？
餘渝也不堅持，隻是笑眯眯道：“有得必有失嘛，吃的好了，心情好，做夢都香。”
大家紛紛起哄要打他，鬨著鬨著上課鈴就響了。
幾位老師再次散開，重新回到自己桌前收拾起來。
今天不該餘渝跟校車。
傍晚放學，他特意搭乘地鐵回家。
下到乘車處時，果然見中間的便民宣傳架上有一大排新的旅遊指南手冊。
墨綠色的塑封，厚實的紙張，看上去很有質感。
有幾個背包客樣子的年輕人正聚集在那裡，一邊對著手冊討論，時不時點頭。
不遠處的誌願者看見了，主動上前，熱情幫忙指引。
餘渝就覺得這一幕很好，不自覺笑起來。
他順手拿了兩本，然後翻到廖記餐館所在的位置……
來到廖記餐館後，餘渝先像往常那樣跟門口的趙阿姨和夕陽紅組合打招呼，又去到後廚那邊，撐著櫃台笑眯眯問道：
“廖先生，你看沒看過新出的旅遊指南？”
正在後廚熬湯的廖初抬頭，“什麼指南？”
彆說新的，舊的他也沒看過。
“旅遊指南呀！”餘渝把那本冊子攤開，指著上麵一頁說，“廖記餐館入選了。”
一乾老食客聞言，紛紛擠過來看。
餘渝早有準備，掏出背包中的另一本遞過去。
因為得天獨厚的地理位置和自然條件，旅遊業一直是清江市的重要經濟來源之一。
而當地政府為了更好的吸引遊客，每年10月底11月初都會更新一次旅遊指南手冊。
手冊上不僅有當地的名勝古跡，人文山水等景點，還有本年度比較熱門，民間口碑比較好的一些衣食住行的店鋪，以方便外地遊客。
其中衣食住行四個門類中，每個門類都會有十五個名額。
因為這是官方旅遊指南，各大海陸空交通樞紐和景點同步免費發行，宣傳力度十分強勁。
一旦能夠入選，效果簡直比在省台連續不斷的打廣告還要好。
而清江市作為省會城市，光常駐人口就破千萬，相關店鋪自然不計其數。
所以競爭一直非常激烈。
廖記餐館從開業至今，滿打滿算也才四個月，竟然就力壓一乾老牌競爭對手上榜，著實令人驚訝。
不過對他們這些老食客來說，也是意料之外，情理之中。
廖記餐館值得！
老板值得！
宋大爺和李老爺子年紀大了，眼睛有些花，看不太清手冊上的小字。
“寫的什麼？”
姬鵬乾脆舉起來大聲朗讀：
“……地理位置優越，交通便捷，菜品色香味俱全，幾乎沒有踩雷。
在固定菜單之餘，老板每天會推出2到3款特色菜，數量有限，先到先得。
重點推薦他家的特色飲品和自釀酒，絕對是其他店鋪沒有的好味。
另外，老板很帥……”
念到這裡，廖記餐館裡的一乾食客都哈哈大笑起來。
廖初：“……”
這是什麼手冊？！
聽上去就不太正經。
胡順就笑：“人家的大廚是技術崗，您這個還兼職門麵呐！”
大家頓時笑得更厲害。
餘渝歪頭打量他幾眼，比了個大拇指，眉眼彎彎。
咱們廖老板確實很帥。
廖初無奈：
你怎麼也跟著瞎起哄。
等笑聲告一段落，姬鵬繼續道：
“大廚兼老板是前任老滋味餐廳行政總廚，曾榮獲過多次海內外烹飪金獎，實力非凡……
哎哎，還有特色，餐館門口有一許願缸，據說非常靈驗，感興趣的朋友不妨一試。
許願幣都會被老板用做慈善，可以查看相關開支□□，點讚。
總結：正餐人均350，消費略高，但掌勺值得信賴，物超所值，不妨一試。”
說的確實挺客觀的。
如果廖初這種級彆的大廚去給彆人打工，會不會親自下廚另當彆論，但所在的餐廳必然人均消費千元起步。
比如說之前京城的老滋味餐廳。
貴就不說了，還是會員製，普通消費者根本進不去。
姬鵬就好奇，“這是怎麼選出來的？”
作為當地人，他還是第一次看家鄉的旅遊宣傳手冊呢。
還彆說，各方麵做得都挺細致的，連什麼地方有公共廁所都標出來了。
“應該是投票吧？”
有人不太確定地說。
“可是前段時間也沒見哪個平台公開征集投票啊？”
眾人麵麵相覷。
還真是。
“不是投票。”一直沒出聲的趙阿姨突然說。
“前些年倒是曾經在網絡和電視平台上進行過公開投票，但是馬上又有人開始刷票，當時還被迫取消了兩次呢。”
公開投票看似民主，但是實際的可操作空間也大，很容易成為某些商戶博弈的工具。
“那後來呢？”池佳佳追問道。
“後來就改成暗地走訪的形式了，”趙阿姨拿起手裡的毛衣看了看，準備換另一種顏色的毛線，“好像是有高人指點，根據年齡段，住址，生活習慣和職業等等，做了專門的分類，然後再由工作人員隨機采訪統計。”
這樣搞了之後，彆說商家，就連去前線統計的人都不知道自己會問到誰。
公正性得到了最大程度的保障。
眾人略一琢磨，忍不住倒吸一口涼氣。
“那這個工作量很大呀！”
“確實不小，”趙阿姨點頭，“聽說是旅遊局新上任的領導拍板決定的，很有魄力的一個人。”
清江市的旅遊業也曾經混亂過一陣。
跟好多其他城市一樣，旅遊局及其下屬單位政府工作人員光吃閒飯，正事不管，就導致外地遊客對這裡的體驗感極差。
時間一長，形成惡性循環，旅遊收入一年不如一年。
堂堂省會城市，旅遊業做的竟然還比不上附近的地級市！
奇恥大辱！
後來大概是省領導也看不過去。
沒道理有這麼多得天獨厚的自然山水風光，反而打一手爛牌。
於是在那短短1、2年間，市領導班子進行了一次大清洗。
現任文化和旅遊局長以黑馬之姿殺出重圍，走馬上任時，年僅40歲。
他上台之後，立刻力排眾議，聯合其他單位做出了一係列整改措施，其中影響最大的重點舉措有兩條：。
頭一個就是改善旅遊配套基礎設施，開辟旅遊專線，從業人員每年進行專業技能考核，不達標就滾蛋；
第二個就是旅遊指南，取消原來的投票方式，製作全新版本。
因為那時候的旅遊指南手冊真的太爛了：
入選的排行榜推薦店家裡麵，至少有七成是花錢砸上去的，好多外地遊客被坑……
一開始不是沒人抗議過，因為這個需要的人力物力財力投入實在太大。
但他都頂住了。
事實證明，他的決定是正確的，支持他的省領導也是正確的：
隻用了僅僅三年時間，清江市的旅遊業風氣就煥然一新，從原來的全國旅遊城市收入墊底，一口氣衝到了前十。
所以說好不好的，老百姓心裡都有一杆秤。
你真心為老百姓考慮，他們自然也心甘情願的來消費。
絕大部分旅遊城市都有類似的宣傳手冊，但有清江市這種效果的，寥寥無幾。
姬鵬念完之後，那本旅遊指南就在大家手裡傳了幾個來回。
宋大爺和李老爺子也接過來翻了幾遍，趁熱打鐵提出意見：
“咱們餐館什麼都好，就是小了點。”
眾人紛紛點頭。
以前剛開業的時候也還行，隻要來的早都能有坐。
可現在，隨著廖記餐館名氣擴大，慕名而來的食客越來越多，但凡稍晚點兒，都要等座了。
這會兒姬總剛進門，聽了這話就順口道：
“那就會員製，隻做熟客。”
人多了以後，難免擁擠。
眾人齊刷刷看過去。
池佳佳幽幽來了句，“資本家啊……”
普通平民和社畜就沒有享用美食的資格了對嗎？
姬總：“……”
嘴瓢了。
姬鵬也抗議道：“爸，你這個想法很可怕啊！資本家的壟斷階級主義暴露無遺！”
眾人又齊刷刷去看他。
所以說，拆台捅刀子最狠的，還是得親兒子！
姬總就有點尷尬。
小兔崽子！
“咳，”他清清嗓子，“我就順口一說。”
頓了頓又道：“老板也不是那樣的人。”
但凡對方想走那個路線，一早就乾了。
宋大爺哼了聲，罕見地老氣橫秋道：
“現在的年輕人啊，哼哼。”
吃飯，一看口味，二看氛圍。
世界之大，芸芸眾生多如恒河之沙，認識的不認識的能湊到一個房簷下，本身就是一種不可思議的緣分。
天南海北的人聚在一起說說笑笑，不挺好的嗎？
姬總少有的麵皮發燒。
廖初看了看大家，忽然笑了下。
他越來越喜歡這個地方了。
“明年會開放上層。”
他突然道。
眾人先是一愣，然後就跟風吹稻穗似的，猛地扭過頭來，異口同聲道：“真的？！”
廖初點了點頭。
就在上周，他關於特殊人才落戶的申請通過了。
雖然接下來還有一個月的公示期，但基本不會有變故。
等到明年七月一號，納稅記錄滿一年，他就可以買房。
隻要有了新房子，他就能把現在的餐館二樓改建。
二樓不像一樓，沒有玄關、後廚和吧台，可利用空間更大。
他已經簡單規劃過了，至少能多出兩個包間和二十張桌子來。
第二天早上，秋風瞬間淩厲起來。
天空陰沉沉的，好像隨時都會下雨。
昨天還頑強支撐的樹葉，兵敗如山倒，被強勁的秋風吹落一地，仿佛一夜之間，地麵就黃了似的。
落葉隨著風滿地打滾，刷拉拉，平添寂寥。
偶爾有行人的腳踩上去，哢嚓嚓碎成一片。
趙阿姨直接穿了件羊絨大衣過來，“昨天晚上風刮了一晚上，可能要降溫了，小廖啊，你跟果果都要注意保暖……什麼這麼香？”
果果開心道：“是鹵煮！”
說完之後，她又轉頭問道：“舅舅，什麼是鹵煮？”
裡麵戴著口罩的廖初聲音發悶，“……用鹵汁煮的好吃的。”
吃了就知道。
鹵煮是北京的一道傳統小吃。
做法相對粗豪：
將特質的麵火燒、豬肺、豬腸放進提前調好的鹵汁兒裡煮，一般也會在裡麵加豆乾。
這麼做出來的豬肉濃而不膩，是內臟愛好者們的心頭好。
再根據個人喜好來點蒜汁兒、腐乳、香菜什麼的，滿滿當當一大碗。
有點粗豪。
有點狂放。