吃完麵之後，再咕咚咕咚把酸菜湯汁喝完，酸辣的湯汁能夠發汗，在這悶熱的清晨，讓人瞬間渾身通透，好不暢快。
吃飽喝足，徐拙把碗筷洗刷乾淨，和李浩一起幫著姚美香賣泡菜。
而於可可則是和孫盼盼一道，開始剪輯視頻。
中午，一行人來到張伯伯的餐館。
這是一座上下兩層的餐館，麵積不是很大，但是年代氣息濃厚，加上旁邊是個公園，綠植繁茂，讓坐在二樓吃飯的人心情頓時好了不少。
“老張，今天我帶著我乾兒子來吃飯，把你看家的本事都拿出來，好好讓我乾兒子嘗嘗你的手藝。”
張伯伯從廚房走出來，笑著說道：“要得要得。川人好客，大侄子來到我們蓉城，肯定得好好招待嘍。”
“娃兒，彆的我跟你乾爹比不起，但是做蒸品方麵，老魏在我麵前，隻能是個弟弟。”
姚美香白了他一眼：“忙你的去吧，牛都被你吹上天了。告訴你，我乾兒子的爺爺可是國宴主廚，所以你不要在他麵前炫耀啥子廚藝。”
張伯伯一聽，當即驚訝的說道：“怪不得老魏的手藝那麼好，人家的師父是國宴主廚，這根本沒得比嘛。”
說完，他剛準備去廚房忙活，徐拙突然問道：“張伯伯，我能去後廚觀摩你做粉蒸肉和鹹燒白嗎？或者其他的蒸品菜也行。”
張伯伯一聽，表情有些為難。
“娃兒，你來的太晚了，我這都是早上把一天的量全部做出來，放在蒸箱中溫著，有人點就立馬上桌。”
“你要是想學的話，明天早上來店裡，我可以教教你。”
“其實蒸品菜沒啥子好學的，隻要你做得多自然就有了經驗，蒸出來的菜味道也會好吃。”
“熟能生巧嘛，假如你乾爹也天天蒸這麼多肉，不出半年，他就能把我遠遠的甩到後麵去。”
“老魏做菜比我有天賦得多，他來蓉城的時候對川菜完全不懂，然後他從頭學起，跑遍了我們四川好多地方，最終融會貫通，成了一代傳菜大師。”
“他底子打得好，學啥子都快。不像我們這樣家傳的手藝，全靠經驗積累這種笨辦法……”
說完，他歎了口氣，回廚房繼續忙活他的事兒。
姚美香這才衝徐拙說道：“下次你想學人家的手藝先跟我說，不能張口就要學，這太失禮了，得提前跟人家通個氣才行。”
“不過跟老張都是老交情了，他不會計較這麼多，但是彆人可不得行，人家會說你沒得教養。”
徐拙點點頭，剛剛他確實太莽撞了。
不過張伯伯能答應他，倒是讓徐拙有些喜出望外。
姚美香說道：“老張一直惦記我家裡那一罐野山椒好久了，明天你早上來的時候帶過來，算是你的見麵禮。”
“跟著他好好學，虛心點，這老東西肚子裡有不少本事，就看你能不能學到手了……”
徐老板心裡直犯嘀咕，學到手倒是不難，主要是潛心好學那個技能冷卻期太長，不然這位張伯伯再多的本事，他也能學個遍。
很快，張伯伯就端來了幾樣蒸品。
鹹燒白、甜燒白、粉蒸肉、粉蒸雞塊、豉汁蒸排骨……
這些各式各樣的蒸品擺上桌，讓徐拙有些咂舌。
這是準備弄個全蒸宴嗎？
光吃蒸品的話，會不會有點膩？
或許是看出了徐拙的疑惑，張伯伯笑著說道：“娃兒你嘗嘗，保證不會膩，這可是我祖傳的手藝……”