第41章 第 41 章(2 / 2)

小天抱著小冬,正在看電視,聞到鮮鮮麻麻的香味,他立即放下小冬,奔向廚房。

寧姐姐,你在做什麼好吃的?

臘肉花椒粽。

小天抱住她的胳膊,煮好了嗎?

還要等半個小時,走,上樓再看半集電視劇。

半集電視過去,小天晃了晃葉寧的胳膊,寧姐姐寧姐姐,粽子煮好啦!

葉寧下樓去,小天和小冬跟小尾巴一樣跟在她後麵。

臘肉花椒粽,粽如其名,用臘肉和花椒包成的粽子,糯米的香糯,麻豆的綿軟,芽菜的清香,臘肉的鹹香,花椒的麻香通通被包進了粽葉子裡。

粽葉一打開,香得讓人不斷分泌口水的粽香一瞬間攫住每個人的嗅覺。

小天嗷嗚嗷嗚地咬粽子,其他人也快速將粽子吃進嘴裡。

軟軟糯糯的粽米在牙齒間粘連的時候,能清晰感受到鮮鮮鹹鹹的辣香味和椒麻味。

臘肉丁上的肥肉被煮化了,化成了鹹鮮可口的油,臘油滲進了每一顆粽米裡,使得每一顆粽米吃起來都十分油潤可口,但一點也不顯油膩。

才吃到香香糯糯的粽米,隨後,臘肉丁混合著芽菜進入口中。

帶著嚼勁的臘肉丁貼合著脆嫩的芽菜,十足的臘味裡帶著微微的芽菜的甜味,吃到最後是淺淺淡淡的椒麻味,舌尖透著微微的麻,十分刺激食欲,隻讓人胃口大開。

此時再喝下一口冰鎮薏仁綠豆湯,冰冰涼涼的薏仁綠豆湯緩緩鎮下舌尖的麻意,渾身便暢快起來。

葉寧喝了口薏仁綠豆湯,去剝第二個粽子,下次還可以試試辣排骨花椒粽子。

小天興奮道∶要吃要吃!要吃臘排骨花椒粽子!

田淑香見小天高興激動得像過年似的,她失笑,拿紙巾擦他嘴角的油。

次日一大早寧東飯館門前就排了長隊。放假之前寧東飯館就說過假期最後一天會營業,所以食客們都知道今天會營業,一開門就趕緊過來排隊。

饒是知道自家外期女飯館生意好,但一開門看到外麵排的長隊,田淑香還是驚到了。她沒想到飯館生意意然比她想象中的還要好太多,一大早居然就有這麼多人排。

老板終於開門啦,我可想死你家的紅燒肉了!

天這麼熱,老想吃你家的豬耳朵拌黃瓜了。

葉寧說∶今天隻賣粽子。

啊?隻賣粽子啊,可是我想吃彆的。

葉寧係著圍裙,笑道∶粽子也一樣好吃。

有人高聲道∶葉老板包的粽子肯定好吃!葉老板,賣的有哪些口味的粽子?我喜歡吃鹹口的

鹹口甜口粽子都有。

甜的甜的都有?那感情好。食客搓搓手,似乎是迫不及待想要嘗到粽子。

食客們入座,很快粽子就蒸好上桌。

剝開粽葉,包得完整香糯的粽米進入視野,急不可待地咬一口,食客歎道∶沒吃前就知道肯定會很好吃,但沒想到會這麼好吃。

有人附和∶葉老板做的粽子是我吃過的最好吃的粽子了!

我靠,好吃!

一位女食客遲疑道∶真的這麼好吃嗎?

當然很好吃,你第一次來這裡吃飯?

不是,我來這裡吃過很多次了。

那,咋滴,你懷疑葉老板做粽子的手藝?

女食客糾結道∶不是,老板做的粽子應該會很好吃吧,但是……我不喜歡吃粽子啊…

你不喜歡吃粽子?老妹兒我跟你講,你不喜歡吃粽子,那更要嘗嘗葉老板做的粽子了,吃了你就會喜歡上粽子了,端午節咋能不吃粽子呢,不吉利啊,會倒黴的!

女食客猶豫幾許,想著反正來都來了,今天隻賣粽子,她也不能白跑一趟,所以決定買兩個嘗嘗。

她買了一份臘肉花椒粽子。

臘肉花椒粽,女食客瞧了瞧端上的粽子,低喃了一聲。她沒吃過臘肉花椒粽,但有臘肉有花椒吧,她想著味道應該還不錯。

剝開粽葉,一股糯香裡兼夾著臘肉鹹香和花椒麻香的香味衝鼻而來。

她嗅著香氣,趕緊吃進嘴裡。

女食客從來就不喜歡吃粽子,她不喜歡吃糯米,總覺得粽子吃起來軟趴趴的、糯唧唧的,吃起來有一種粘稠的不適感。

但當她吃了一口桌上的臘肉花椒粽子之後,她微微顫了顫睫毛。

手裡的粽子有些顛覆她以往對粽子的認知。口感同樣是軟趴趴糯嘰嘰的,但卻多了一份彈牙感,而粽子在口腔裡爆發出來的鹹臘椒麻足以讓她忽略她不喜的軟趴趴糯嘰嘰的口感。

怎麼樣,老妹兒好吃不?

女食客立刻道∶好吃。

哈,我就說嘛。

女食客繼續吃,同時道∶老板,再要一份粽子!

因為隻賣粽子,而粽子有些又是提前包好的,所以食客們不需要等太久,外麵排隊的食客也比以往排隊輕鬆些。

食客陸陸續續地進去,陸陸續續地出來,太陽逐漸西沉,霞光慢慢灑下來,霞光散儘之時,排隊的食客們鬆了口氣,夜色降臨,排隊時沒那麼熱了。

眼瞧著快打烊了,老劉關上小賣部門,去往寧冬飯館。飯館要打烊,他的小賣部也便沒了什麼生意,他有時間去飯館裡買些粽子吃了。

他走上前,注意到有個老奶奶在撿瓶子,他撿起地上的瓶子,遞給老奶奶,給您。

趙奶奶接過瓶子,謝謝。

老劉揮手表示沒什麼,側身去飯館門前。

趙奶奶把瓶子踩扁,放進蛇皮袋裡。她背上背簍,拖著蛇皮袋要回家時,忽而停住腳步。她回望一眼寧冬飯館,然後放下蛇皮袋。

從兜裡掏出皺皺巴巴的一坨錢,她數了數,大約是夠買兩個粽子的。她把皺皺巴巴的錢一張一張整理好,拿著錢去往飯館門前。

她老了,很多記憶都記不大清楚,但仍記得念書時學過一句話。

投我以木桃,報之以瓊瑤。

她沒有多少錢,不能經常來飯館裡吃飯,支持飯館的生意。隻能儘量支持一下飯館的生意。

寧冬飯館是投她以瓊瑤,而她沒什麼錢,隻能報之以木桃。

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