當老板最大的好處就是說一不二，饒是一群壯漢麵露驚恐之色, 照樣沒能逃過展鴒的“毒手”：統統被留下來揉麵, 毫無反抗之力, 簡直令人發指！
他們麵目猙獰的揉麵的時候，展鴒還在旁邊十分善解人意的道：“大家都辛苦了, 做的不錯, 這個月月錢翻倍。”
有錢能使鬼推磨, 有錢, 照樣能讓人揉麵包！
關鍵時候, 什麼心靈雞湯都不管用，還是得白花花的銀子才最能調動員工積極性！豐厚的年終獎砸出去，不怕砸不出奉獻精神……
於是剛還滿臉痛不欲生的漢子們瞬間雀躍起來，都笑的合不攏嘴，“謝謝掌櫃的！”
掌櫃的這人真是沒話說，平時就夠大方了，逢年過節大家都有福利不說, 如今還能多得一個月的月錢, 真是打著燈籠沒處找的美差。
好些員工來之前都麵黃肌瘦的, 往往一個月下來就迅速鼓胖起來, 臉上也有油水了，過得彆提多滋潤。
如今來一家客棧應聘做活儼然已經成了十裡八鄉最好的去處, 哪怕沒有公開招聘, 每天還是會有人跑來問要不要人, 生怕自己被落下了。
“有什麼事兒您儘管指使, 兄弟們絕無二話！”
大寶就是個憨貨，當即將胸膛拍的啪啪響，大聲表白道。
“真的啊？”展鴒有些驚訝的問。
見她似乎不大相信的樣子，大寶急了，“那是自然，掌櫃的仗義仁厚，待兄弟們沒話說，咱們自然也要好好乾！”
腦子稍微活泛點兒的鐵柱和大樹都已經覺察出不對來了。
也都跟著這麼久了，自家掌櫃的什麼人他們能不知道嗎？辦事兒那是沒的說，一句話：仗義！而且做得多說的少，平日甚少耍嘴皮子，可今兒這一反常態的表示懷疑，明顯不對勁啊。
大樹就偷偷碰了大寶一下，壓低聲音道：“不做聲沒人當你是啞巴！隻要你正經乾了，掌櫃的自然看得見你的衷心。”
大寶才要說話，卻見那頭自家掌櫃的已經笑眯眯的端出來兩個盆，一個裡頭是幾顆圓溜溜的雞蛋，一個裡頭則是淡黃色的濃稠液體，“你如此積極，不叫你做點事兒我都過意不去，既如此，這些蛋白和奶油你幫我打發了吧！”
大寶：“……”
大樹&鐵柱：“……該！”
叫你嘴快！
再過兩日賀衍一家子就該啟程了，展鴒挺喜歡這家人，就想趁他們沒走多做點兒好吃的招待。
晚飯做了雞蛋、木耳和香乾這素三鮮的大發麵包子，一個個白嫩嫩鼓胖胖，蓬鬆柔軟，吃的時候略蘸一點香醋，滋味兒更鮮了。
還有一種今年展鴒剛發現的瓜，有點兒像倭瓜，又有點兒像番瓜，青灰色的厚皮，歪七扭八長得醜醜的，可打開裡頭卻是金燦燦的瓤。這瓜的皮特彆厚，種子特彆多，腦袋大小的一個下來也不過能得一碗瓤，但味道特彆醇厚，本地百姓經常用它做粥。
展鴒花幾十文買了一大筐，將裡頭的肉挖出來打碎和麵，略加一點糖，蒸了一大鍋金燦燦的發糕，既可以當主食，又可以當點心。
過年期間大家難免多吃些大魚大肉的，如今正有些膩味，用這個調節正好。
還有排骨燜豆角，都燉的爛爛的，那鮮美的排骨都燉的骨肉分離，不用使勁就脫了節，豆角吸收了排骨多餘的油脂，滋味兒一點也不比肉差。
席桐最喜歡的就是那道紅燒獅子頭。將肥瘦相間的精肉混著蔥薑剁成泥，中間加一點藕丁解膩，先過油，再加高湯小火燉熟，然後大火收汁兒，鮮香適口。哪怕隻有這一道菜呢，用筷子夾半個獅子頭下來，隨便掰開個大餑餑，將獅子頭擱在中間拍扁了，一口下去，香！
還在過年，大家對肉食的向往可能不是那麼強烈，上頭這兩道菜的分量遠比平時小，倒是那用熱水焯過的老菠菜、嫩豆芽和切成細絲的白菜心混著胡瓜絲，澆上足足的蒜醋汁兒做的涼拌菜最受歡迎。展鴒特意準備了一大盆呢，結果愣是一點兒不剩！
郭凝往後廚房一瞧就給鎮住了，她前頭活了這麼些年，哪兒見過這個陣勢？感情這兒做飯都是用盆的？
這，這吃的完嗎？
結果，大家用實際行動給出答案：嗝！
飯後，郭凝一邊吃茶消食，一邊十分憂愁的摸著自己已經連續幾天下不去的小腹，心道這麼著不行啊……
過節期間大家普遍睡得比較晚，且冬日酷寒，又容易餓，到了晚上，展鴒又帶著一陣香氣進來了！
雖然已經反複告誡過自己了，可看著對方那溫柔的笑臉，郭凝又鬼使神差的站起來，用連自己也沒察覺到的期待語氣問：“這又是什麼呀？”
展鴒示意小翠兒將幾個大托盤放下，“下午炒了點肉鬆，試著烤了一爐肉鬆麵包，還放了臘肉呢。這個是奶油雞蛋糕，奶油隻略抹了一點兒調味，左邊的夾的藍莓果醬，右邊的是山楂果醬，都十分清爽。”
大寶打發了蛋白之後就恨不得跪下來痛哭流涕的求饒，展鴒是個善良的老板，所以……隻讓他打發了一點兒奶油！