旁邊的食客二號看看他。
然後食客二號迅速改口：“我要兩個呱嗒！”
“我也是！”
“我要四個——”注意到眾人不滿的視線,那人連連解釋：“我和我朋友一人兩個！”
這還差不多。
食客們紛紛收回淩厲目光，越發期待自己那份了。
頭名食客垂頭喪氣。
要知道一人點一次單已是衛家小館不成文的規定，想要再點一回那就得再去排一次隊伍。
他哀歎一聲,將目光轉向豆腐腦。
鹵汁不用說那是一級棒，豆腐腦本身呢？舀起純粹的豆腐腦,食客細細品嘗。
豆腐腦絲滑非常，入口即化。
黃豆本身的香氣濃鬱而芬芳,卻吃不出一絲一毫讓人難受的豆腥氣，讓人一嘗就能知道黃豆本身的品質上佳。
細膩的口感讓人驚訝。
食客詫異的吸了口氣：“好喝？我們這裡居然還有這麼好吃的豆腐鋪？”
吳老板身體驟然僵住。
他的目光四下漂移,然後直勾勾的落在那把菜刀上……
蘇錦寧很是淡定的送過去,順帶送了一塊豬肉過去給吳老板切。
咣咣咣的剁肉聲驟然響起。
食客有點茫然的抬頭看看吳老板，多多少少有點疑惑。可是這一抬眸,吳老板臉紅的模樣被他儘數納入眼中，食客雙眼大睜，然後劇烈咳嗽：“咳咳咳咳咳？”
旁邊的食客茫然看他，而後又順著他的目光看到吳老板。高大健壯的男人，就因為這麼一句誇讚的話語就紅了臉？巨大的差異讓幾名本身就思緒遲鈍的食客更是困惑,許久才回過神來,一個兩個眼底泛起笑意。
笑點最低的肩膀已經開始顫抖。
蘇錦寧豎起手指，噓了一聲。
食客們擠眉弄眼，樂在其中。
吳老板久久才冷靜下來。
等他冷靜下來，這一盤子豬肉餡也剁好了。
蘇錦寧高高興興的拿回豬肉餡,順帶支棱著吳老板看跟前的食客：“快,快！他們都是等豆腐腦的。”
吳老板低低應了聲。
他其實心裡還有點發虛，可是看著外麵越來越長的隊伍，吳老板也沒有時間發呆了。他手上輪番不停，一碗又一碗的將豆腐腦盛出來,忙得團團轉。
還彆說，沉浸在工作中以後他還真的沒那麼緊張害怕了。
豆腐腦得到不少人的讚許。
尤其知道吳老板的豆腐店就在不遠處的農貿市場裡，食客們麵露喜色，驚喜非凡：“連彆的豆腐都有嗎？”
吳老板默默點頭。
蘇錦寧興致勃勃的介紹：“有的，昨天我看過品質都很不錯噢。”
“等會我去看看！”
“上回我就想買石磨豆腐，可是都找不到地方。”
“我也是！”
“對了對了，那這樣蘇店主是不是能做豆腐的菜品了？”一名食客突然提到。
蘇錦寧上回純粹是被磨豆腐弄傷了。
她想了想還真的點點頭：“到時候想到什麼也的確可以做做。”
食客們一陣歡呼。
當然最重要的還是眼前的好吃的。
來一個外酥裡嫩的呱嗒，再來一碗辣味十足的胡辣湯，要不來碗或是鹹甜滑潤或是香甜清口的豆腐腦，那叫一個滿足。
幸福的一天就該從早餐開始嘛！
吳老板麵對一群食客的誇讚，似乎有了點信心——起碼沒一開始手足無措的模樣。
結束早餐以後，他是千恩萬謝的離去，至於原本蘇錦寧要付的剩下一半錢，吳老板更是連連擺手，堅決拒收，甚至還表示：“下回蘇店主要貨，打五折！”
蘇錦寧啞然失笑：“那你還賺什麼錢？”
吳老板憨憨的笑了笑：“多虧蘇老板……我要謝謝蘇老板才對。”
蘇錦寧下午去舊貨鋪還爐子。
舊貨鋪老板打量著蘇錦寧，等蘇錦寧付完錢即將離開之前，舊貨鋪老板還是忍不住了：“你……你到底是施了什麼魔法？能不能給我也來一個……”
吳記豆腐鋪的生意，爆了！
僅僅幾個小時，原本一天都難已賣完的豆腐居然都銷售一空，甚至還有遲來一步的顧客捶胸頓足，聽聞下午還有新做的這才滿意離去。
周遭老板都驚呆了。
就連隔壁街上的豆腐鋪都跑來查探敵情，可見吳記豆腐鋪的名頭是打出去了。
周遭商鋪那是嘖嘖稱奇。
至於舊貨鋪老板立馬想到蘇錦寧說的話，他眼巴巴的看著蘇錦寧，期待能從蘇錦寧這裡得到些許的訣竅。
蘇錦寧噗嗤一聲笑：“這個還得謝謝老板您！要不是您提起豆腐鋪，我還沒想到這裡居然有這麼好的石磨豆腐！”
舊貨鋪老板傻眼了。
他指著自己，喃喃道：“還得……謝謝我？”
蘇錦寧付了錢，高高興興的離開。
周遭食客滿意，她又何嘗不滿意？蘇錦寧笑眯眯的推開吳記豆腐鋪的大門：“吳老板！”
吳老板很快從裡麵走出來。
他袖子撩得高高的，額頭滿是汗珠，衝著蘇錦寧笑了笑：“……蘇老板。”
頓了頓吳老板又道：“豆腐賣完了。”
蘇錦寧搖搖頭，指向擺在不起眼角落裡的玻璃瓶上：“我今天來不是為了豆腐，而是為了腐乳。”
上回在高姐那，高姐用的是在超市購買的罐裝腐乳。當時蘇錦寧便說了，自己做的腐乳固然能控製味道，不過自製腐乳易產生雜菌，沒做好容易出問題。
得專業人士做才行。
這不，吳老板就是專業人士嘛！
蘇錦寧雙眼閃閃發光。
她久久沒有做過腐乳肉、腐乳悶豬蹄、南乳花生、南乳炊排骨，腐乳蒸雞乃至腐乳炒小菜之類的菜色了。
吳記豆腐鋪又讓她有點希望。
過去的吳記豆腐鋪生意很是一般，大量剩餘的老豆腐和嫩豆腐，除去一部分會被製作成油豆腐之類的衍生物，最佳的去向便是製作成容易保存的腐乳。
吳老板的反應也證實這點。
幾乎蘇錦寧話音落下的同時，他毫不猶豫的接話：“您要多少？我屋子裡還有著。”
“等等，先讓我嘗嘗？我要紅腐乳。”
“好。”吳老板也不含糊，直直遞來小碗湯匙還有一罐子紅腐乳。
紅腐乳是最傳統的腐乳，也是工藝作為複雜的腐乳之一，平常所說的南乳便是指的紅腐乳。頂尖上好的紅腐乳全程製作都得用上三四個月，就是蘇錦寧都很難完成的。
因此她也很是慎重。
蘇錦寧舀起一塊紅腐乳，她細細觀察：紅腐乳形狀為正方形，質地細膩，顏色自然。用湯匙稍稍切開一些，可以看到裡麵是黃白色，聞起來是香氣撲鼻。
外表香味沒問題，再來就是味道。
蘇錦寧稍稍嘗了一點，細膩柔綿的口感在舌尖化開，香甜絲滑的口感中幾乎尋不到臭味的存在。
這是極為上乘的腐乳。
蘇錦寧瞬間確定，登時喜上眉梢：“來個十罐……不！二十罐吧？”
有了腐乳，就能做不少菜了。
蘇錦寧不但立刻確定了明天的菜色，而且還留了兩罐子，打算回頭給爸爸媽媽嘗嘗。
明天的菜色是腐乳肉。
腐乳和肉意外的搭配，互相彌補加強的香味讓蘇錦寧光是想象一下就忍不住咽了咽口水。
她抱著一摞瓶瓶罐罐，腳步輕快的往回走。蘇錦寧一邊走，一邊還在思考菜色：除去腐乳肉還應該再來一份蔬菜……吧？
那就蠔油生菜，完美！
蘇錦寧回到店裡便發布了明日菜單。
【明日營業時間：11:00-14:00】
【明日菜單：腐乳肉28元/1人份】
【明日菜單：蠔油生菜8元/1人份】
【特點：檸檬柚子茶（免費贈送）】
【特點：南瓜芝麻球6元/3塊（限量50份，售完為止）】
食客們的留言來得很快。
群裡也是一如既往的喧鬨起來。
【腐乳肉？現在居然還有這個菜！】
【以前還挺常吃的，現在還挺少見店鋪做的了】
【幾家老店還在做吧？】
【是啊，萬肴居京彙隆這些都做，就是要貴好多吧？】
【我家樓下有做，就是感覺有點膩味】
【對，五花肉就是這樣！】
【腐乳肉，不肥不好吃！】