沉穩老練的外表給李廚加了分。
熟客們紛紛看向蘇店主,聲音間滿滿都是討伐的意味：“蘇店主也學壞了！”
蘇錦寧：…………
李廚強忍笑意，低垂著眉眼忙忙碌碌。
邵廚樂得笑出聲。
他壓低聲音朝小董說：“要我說壞主意八成是李廚乾的，以前就有這習慣,現在年紀大了這習慣也沒丟。”
小董險些把口中的茶水噴出來。
他一雙眼睛睜得溜圓,看看一本正經的李廚那是倒吸口涼氣——你們可真會玩！
邵廚逗趣歸逗趣，也不忘正事。
他點評著小籠包：“外皮清淡，吃不出其他味道，大約是用菠菜汁染的色。一般的蟹粉小籠包都是用大閘蟹的蟹肉和蟹黃做,不過這個卻是不一樣用的是梭子蟹，我估摸是梭子蟹的蟹殼拿去做海鮮湯了。”
“梭子蟹很鮮活,所以蟹肉也很鮮很嫩,調味是那種短暫的辣味，比如現在小董你還覺得辣嗎？”
“哎……？”小董回過神來,“真的唉？”
“是吧？味道挺特彆的，不過吃的就是這個新奇的反差感,好玩更多點,味道其實不如前麵的蝦餃和乾蒸瑤柱燒麥。”邵廚點評好，筷子又伸向皇冠蒸餃：“這個是李廚的拿手點心,味道應該就是老樣……”
邵廚的聲音戛然而止。
他驚疑不定的看著皇冠蒸餃,又細細品嘗片刻：“哇哦。”
邵廚坐直了身體：“不得了啊？”
小董連忙打起精神：“邵老師您說說？”
邵廚若有所思：“李廚的菜我是吃過很多次的，特彆是這道點心也是李廚的拿手菜之一，味道一直以來都沒有變化……”
“今天居然不一樣了。”邵廚細細查看剩餘的皇冠蒸餃：“感覺配料的比例調整過……調味也有變化？這道蒸餃本來就很好吃,老實說居然還能改進……這超乎我的意料。”
李廚和邵廚是同一輩的人。
他們這個年紀這個層次,能有一點點的進步那都是天大的喜事。
“上回吃應該也就三四個月前的事。”
“厲害啊厲害！”邵廚都想問問李廚是怎麼做到的了。
他打起精神，再來嘗下一道脆米海鮮泡飯。色澤金燦的湯汁誘人無比，用湯匙在裡麵轉一轉就可以看到各種食材：“脆米、蝦肉、蟹肉、貝肉、萵筍丁、芹菜丁、香菇……料很足啊？”
邵廚舀起一勺，品了一口。
醇厚的湯汁順滑的流淌入食道,帶來從內到外的熱力。極致的鮮味如同洶湧的波濤直接在舌尖引爆，蟹肉入口即化，蝦肉爽脆彈牙，貝肉雪白軟柔，再來是香菇的鮮、萵筍和芹菜的脆爽，還有脆米油潤的芬芳，眾多食材組成的交響樂團在口腔裡奏響歡快的樂曲。
美味，極致的美味。
邵廚深深吸了口氣，又忍不住看向廚房，滿眼的不可思議。
小董小聲問：“邵老師？邵老師？”
邵廚久久才回過神來：“說實話，我給這道泡飯的評價是……瘋狂。小董，這道脆米海鮮泡飯是多少錢？”
小董看了看菜單：“……嗯，三十五？”
邵廚哭笑不得：“這個價格是在開玩笑嗎？”
小董小心翼翼詢問：“那您覺得……”
邵廚望著麵前的脆米海鮮泡飯，輕輕歎了口氣：“前麵再加一位數才行……不過也對，不愧是衛家小館啊。”
小董茫然的應著聲。
他很好奇的舀起一勺，也來嘗嘗味道。
鮮味像是一道閃電直直劈入腦海之中，思緒凝滯在這一刻。咽下湯汁的瞬間，小董忍不住長長吸了一口氣，止不住的渾身顫抖：“這……這……這……”
小董說不出話來。
他恍恍惚惚，且打算將眼前的菜品列入人生最美味的菜品之首。
久久小董才喃喃著：“這用了什麼啊？”
邵廚沉默一瞬：“應該是去掉砂囊的蝦頭、貝殼、梭子蟹的蟹殼之類……”
小董傻眼了：“啊？”
邵廚搖搖頭：“沒有鮑魚、乾貝、魚肚……就是最簡單不過的底湯食材罷了。”
小董憋了半天，憋出兩個字：“臥槽。”
邵廚定了定心思，慢悠悠的享受起這碗泡飯。
三道菜用得差不多，服務員又迅速送上最後三道。
“春卷、奶黃包還有六色發糕？”
“不是，這三種是發糕，還有三樣是鬆糕。”邵廚看了眼，淡定的回答。
其中最吸引人的應該是奶黃包。
和普通的奶黃包不同，眼前的奶黃包個頭很小，麵皮經過油炸變得金黃油潤，在燈光照耀下散發著誘人的香氣。
邵廚先喝了口茶水，然後拿起一個。
高溫油炸讓奶黃包的外皮變得略顯堅硬，輕輕一口咬下去，耳邊立刻響起哢嚓哢嚓的聲響。
麵皮酥脆蓬鬆。
油脂的香氣輕快而濃烈，在鼻尖跳起一段踢踏舞，再往裡麵是蓬鬆綿軟的麵皮，輕盈的在舌尖綻放，再往裡是鹹香的奶黃醬，獨屬於鹹蛋黃的鹹香油潤，配合著奶黃的香甜，如同龍卷風般繚繞在一起，在落入食道的瞬間驟然爆發。
酥、脆、軟、綿、香、甜、鹹。
數種味道宛如雪崩，滾滾白雪從山崖滾落，將眼前的一切都徹底碾壓殆儘。
邵廚眉眼舒展：“海鮮泡飯在前，這道酥皮酥炸鹹蛋奶黃包竟然也能達到這般的程度，很是了不起。”
“一般奶黃包用的是牛奶麵皮，這款的麵皮……”邵廚興致勃勃的掰開另一個，聞了聞而後笑道：“用的是堿水麵團，聞著香味似乎是沒有加老麵的？要是能加老麵的話，估計香味會更加好，可惜了。”
“老麵？”
“這家店不是專門做麵點的，要是常年做麵點的店鋪，都會留著老麵，那麵餅的味道會更加醇厚溫潤。”邵廚解釋了一句。
而後他又看向春卷。
春卷炸得金黃酥脆，看不出內餡是什麼。
邵廚隨意選了一根放入口中。
這是豆沙餡的，細膩絲滑的紅豆泥配上摻雜在其中的蜜紅豆，口感上升了不止一個層次。
再來是春筍肉餡的。
春筍是脆爽脆爽的，豬肉是軟軟糯糯，鮮美的味道在舌尖輕盈起舞，將紅豆泥帶來的些許甜膩清除一空。
最後是薺菜蝦仁餡。
薺菜清新香甜，蝦肉鮮美回甘，兩者意外的很是搭配，手牽手沿著口腔慢慢悠悠，一點一點侵占味蕾的世界。
三種餡料居然是搭配好的。
邵廚有些不可思議，又有些驚歎，稱讚的話語一籮筐一籮筐的往外撒，就是小董聽得都有些發蒙，甚至暗暗思考一個問題。
這樣發出去，不會以為是收錢的吧？
可是真的很好吃，小董點頭如搗蒜，一筷一筷根本停不下來。
邵廚巴拉巴拉說了半響。
說得口乾舌燥，他才意猶未儘的看向最後一道點心：六色糕點拚盤。
糕點是切成一口一塊的大小，數量不多，作為最後一道點心倒也合適。
邵廚先拿起一塊紅糖發糕，而後掰成兩塊，細細觀察裡麵的紋路。市麵上的發糕通常有著大孔徑，不規則的氣泡，而眼前的發糕孔徑細密均勻，孔細如針，用力一摁又迅速反彈。
邵廚心情不錯的咬下一口。
發糕口感蓬鬆，入口綿軟卻不發黏，紅糖的清甜和米香交織在一起，甜的恰到好處，清爽柔和，淡雅溫潤。
邵廚閉上雙眼，仿佛回到兒時。
和夥伴們玩耍打鬨結束，饑腸轆轆回到家門，迎麵而來的熟悉味道。
最讓人驚訝的還是……
邵廚看了看不起眼的紅糖發糕：“最簡單的做法，最完美的味道，沒有能做得更好的地方了。”
芝麻黑米和桂花酒釀發糕又是彆的風味。
前者香味濃鬱，回味無窮，後者馥鬱香甜，留香久遠，都是難得一見的美味。
再來嘗嘗三款鬆糕。
鬆糕要比發糕更是軟糯一些，也更加紮實一些。甜蜜柔和的紫米紅豆、淡雅柔和的蔓越莓抹茶，還有醇厚濃鬱的血糯米紅棗，每一種都非常好吃。
邵廚眉眼柔和，讚不絕口。
小董也是吃得不亦樂乎，滿足不已。
兩人吃得很開心，隔壁潘玉佳一家卻是橫眉豎眼，父女兩人的筷子都落在最後一枚糕點上，橫眉豎眼的看著對方。
“我的！”
“不孝女！尊老愛幼懂不懂的？”
“懂啊，我比您年紀小，我幼！”
“你臉皮咋這麼厚呢？”潘父直接翻了個大白眼，手上暗暗使勁：“最後一塊肯定得讓爸爸吃！”
潘佳玉不樂意，又努力往自己這裡拽拽。當然她也是理直氣壯的：“爸爸剛不是還不相信衛家小館好吃嘛，咋現在又這樣子了？”
潘父也理直氣壯：“我在這裡肯定得吃啊。”
“您意思是衛家小館好吃吧？”
“好吃啊。”
“那明天呢？”
“那當然得……額”潘父的聲音戛然而止，牙齒都險些磕在自己的舌頭尖上，他忍了又忍，然後還是憋出一句話：“不來！”
潘玉佳切了一聲。
她趁潘父不注意，想將最後的糕點往自己這邊拉拉。可沒曾想到盼複迅速回過神來，並立刻用筷子和她打起架：“好哇！你偷襲！”
父女兩個鬥在一起。
就在此刻，另一雙筷子落在糕點上，慢悠悠的夾起最後一塊糕點。
潘母將糕點放入口中。
她滿臉幸福，捧著臉頰笑：“好好吃。”
潘佳玉和潘父：…………QAQ
潘母狀若無事的看看父女兩個：“這是怎麼了？”
“糕點……”
“你們鬨了半天也沒吃，我怕你們浪費呢。”
潘玉佳和潘父：“…………”
他們的內心齊聲怒吼：怎麼可能浪費呢~！