三嬸看到他們推門出來，笑著道：“天色還早，怎麼不多睡會兒？”
“早點起來好早點備菜。”章北庭道。
“那我給你們打洗漱的熱水。”
兩人洗漱完，便去了隔壁何大伯家開始忙活。
珍珠丸子的糯米要提前泡上，肉也要剁好，上蒸籠的梅菜扣肉跟夾沙肉也需早早準備好，土雞跟豬腳燉蓮藕要燉的時間長，也需要提前下鍋，鯉魚也要提前炸熟，到時候才不至於忙亂。
這些事情，有些宋宴卿跟何家人能幫忙，有些必須章北庭自己動手。
一共十幾樣菜，每樣又是十幾份，要在短時間內全都能出菜，工作量確實大。
章北庭在來何家前，便把所有要做的事情全都過了一遍，並按順序寫了下來，所以雖然忙，卻不至於亂。
巳時初，便有客人陸陸續續上門道賀。
何家開餐的時間定在午時末，客人們提前一刻鐘便已經坐齊，吃著瓜子花生閒聊。
“何滔你們一家都來這裡了，沒去村西頭大誌家嗎？”
“我大兒子去了。”何滔看著大家剝花生，嗑瓜子，他一顆都沒碰。
這兩樣東西看著沒什麼，其實也占肚子，磕一把瓜子再喝杯水，到時候要少吃好多菜。
有人疑惑，“你們是不是去反了？”
他們都是派一個人來這邊，家裡其他人全去村西頭。
“沒有，”何滔淡淡地道，“我認識今天做菜的廚子。”
他沒說細說，其他人都誤解了他的意思，露出了然的表情。
認識做菜的廚子，又跟何青鬆關係不錯，就算是為了麵子，也得來這裡吃酒。
隻可惜，他們是被家裡人推著過來的。
有人小聲道：“大誌那邊比這裡先一刻鐘開餐，他們應該已經吃上了吧？”
同桌的不少人聞言吞了吞口水，那可是裕興樓的廚子啊。
“上菜了。”何滔擼了擼衣袖，淡淡地提醒。
最先端上桌的是兩盤涼菜，一盤油酥花生是村裡酒席上必備的，一盤黃瓜拌豬頭肉豬耳。
何滔眼睛一亮，這裹了一層鮮亮紅油的豬耳豬頭肉，不正是他在有間食肆吃過的嗎？
“何家還挺大方的，居然用豬頭肉拌黃瓜。”同桌的人道。
尋常村裡的酒席，一般都是直接拌的黃瓜。
他們說話的功夫，何滔已經夾走了碗裡最漂亮的一塊豬耳。
一桌人一起吃飯，有人已經動筷子，其他人自然不甘落後，不管好不好吃，先夾到碗裡再說。
但碗裡就那麼幾片豬耳，速度慢的就隻夾到豬頭肉。
那人看了眼何滔，遺憾地把豬頭肉送進嘴裡。
結果一入口，便沒忍住眼睛一亮。
拌豬頭肉的辣椒又香又辣，還有濃鬱又不刺激的蒜香味，豬頭肉切得薄薄的，軟軟糯糯，肥而不膩，拌在一起的黃瓜絲脆嫩清爽，一口下去，胃口瞬間被打開。
他吃完，再看向桌上，一碗豬耳豬頭肉拌黃瓜瞬間少了一半，這還是何家酒席的菜分量足，要是其他小氣點的人家，可能就沒了。
涼菜之後，緊接著便是蒸籠裡的熱菜。
梅菜扣肉，夾沙肉，珍珠丸子，一樣樣被端上桌。
有了拌豬頭肉的經驗，大家首先把目光對準了沒吃過的珍珠丸子。
圓圓的丸子外麵裹了一層蒸得晶瑩剔透，仿若珍珠的糯米，一口咬下去，裡麵是肉糜團成的丸子，似乎還加了點蓮藕碎，肉糜的細嫩跟蓮藕的清香混在一起，鮮香可口，風味十分獨特。
吃完一顆，他們又趕緊嘗了嘗梅菜扣肉跟夾沙肉。
雖是酒席必備的菜色，但今天的味道卻格外可口。
有人沒忍住問何滔，“你是怎麼認識何家請的廚子的？”
何滔嘴裡還塞著一塊扣肉，含糊道：“我吃過兩回他做的菜。”
同桌的其他人：……
所以他們全家都來何家吃酒席，並不僅僅是因為麵子，而是早就知道這廚子做菜好吃？
“知道今天何家的廚子做菜好吃，都不告訴我們一聲。”
何滔吃得頭也不抬，“我說了你們就會信嗎？”
其他人不說話了，因為確實不會信。
說不出話，便埋頭吃菜。
吃著吃著，桌子的一角有人搬了板凳擠進來，“我跟你們一起吃點。”
一桌人聞言同時抬起頭，看著這半道殺出來的搶食者。
“你不是去大誌家吃酒了嗎？”
“彆提了，”來人一筷子夾走一大塊紅燒肘子，“他家隻準備了十六桌，結果二十桌都坐不下，分下來每樣菜就一點，下飯都不夠，最後那道魚，端到我們桌就一個魚頭一個魚尾，魚身不知道上了哪張桌子。”
其他人看著桌上每碗都冒尖的菜，內心忍不住暗喜，但還要安慰兩句，“雖然菜量不夠，但裕興樓廚子的手藝總是不差的。”
來人這回歎了長長的一口氣，才道：“你們知道的，裕興樓的廚子晚上要回雲陽城住，早上再趕過來，早上開工本來就比較晚，今天又急著出菜，雞肉沒燉夠火候，咬都咬不動。”
他們村離雲陽城比較遠，裕興樓的廚子來做酒席，通常是要到未時初才出菜，今天大誌那邊開餐的時間提前了小半個時辰，確實有些趕了。
“這……你趕緊在這吃點吧。”
其他人隻能這麼說。
在村西頭沒吃飽，能想到往這邊跑的不止他一個，陸陸續續的來了好些人。
甚至有人在這邊占著位置，然後跑那邊去叫家裡人。
好在何家準備的菜足，一桌多幾人也不怕不夠吃，甚至廚房裡沒盛出來的菜，都還能多開兩桌。
村西頭大誌家的人，看著桌上不夠吃的菜，焦頭爛額地跟廚子商量著臨時加菜。
結果商量完一出來，聽到有人拉著家裡人，躲在角落裡，壓低了聲音道：“何家今天的菜比這裡好吃太多了，現在趕緊過去還能吃上一些。”
又叮囑，“你假裝有事，彆讓其他人知道了。”：，，.