“姑娘您彆急，我這就去問問！”
桂枝很快就回來了，答道“姑娘，您說的這些錢家的倒是有聽過，比如那茶籽油，她當年在臨縣做下人的時候那邊有村子會做，但是出油少，就夠自家吃喝，不外賣的。”
“旁的倒是沒聽說了。”
劉玉真明白了，這個時候大部分人吃不起貴的芝麻油，黑豬家裡倒是能養，年底殺了做成臘肉能吃一年，肥油熬成油也吃一年。至於其他的菜籽油、豆油等植物油因為技術及產量等原因還沒有大規模走上曆史舞台。
她突然想到了一個好主意，她可以在陳家這邊建一座榨油坊，一來可以解決陳家吃油的問題。畢竟升米恩鬥米仇，她現在可以讓莊子上送吃食、送油來，但不能長期如此，不然往後就是她在養著一大家子了。
養著養著難免會讓人起貪念。
所以最好的辦法是陳家自己富起來，這樣不管是對陳世文還是對她自己來說都是有好處的。
想到這裡她興奮地吩咐桂枝，“下回莊子上再來人你帶來見我，我有事吩咐他們去做！”
“知道了，姑娘。”桂枝對自家姑娘這個模樣很熟悉了，想也不想地就答應下來。
正好再過兩日就是莊子上送雞鴨過來的日子，這次馮莊頭送了十隻雞並兩隻鴨來，聽到桂枝傳話說姑娘要見他頓時嚇了一跳，忙問道“桂枝姑娘，姑娘這是有事吩咐？”
說完恍然大悟，“哎呀都怪我，上回姑娘說讓送些奶末來，我家裡那個手笨得很，直到昨日才做好，除了奶末還有太太愛吃的乾酪您給姑娘說一說，誒說一說，我回去就收拾她！下回再不誤姑娘的事了！”
桂枝白他一眼，“姑娘傳你你就進去回話就是，哪兒那麼多事，還有，什麼奶末姑娘是叫‘奶粉’，在姑娘麵前可彆說錯了。”
“誒誒，”馮莊頭疊聲應著，跟在桂枝身後輕手輕腳地走進這間屋子，透過屏風隱隱約約地看到後頭的桌前坐著一大一小兩個人。
想來這就是姑娘了。
他不敢細看，跪地嗑了個頭，大聲道“小的馮大，請姑娘安！”
埋頭描紅的慧姐兒好奇地抬起頭來，站起了身子想要看看是誰。
“慧姐兒，你這個字寫錯了，”劉玉真指了指板上的一個筆畫較多的字，道:“你再把這個字仔細瞧瞧，這裡頭是有一個點的，莫要忘了。”
慧姐兒臉一紅，低頭細看了起來。
劉玉真安慰地摸了摸她的頭，然後對那莊頭說:“免禮，馮莊頭坐，桂枝看坐、上茶。”
桂枝很快端了熱茶來。
“多謝姑娘，多謝姑娘！”馮莊頭連忙站起身來謝過，然後也不敢坐實了，凝神聽劉玉真說話。
劉玉真隨意開口“如今快要秋收了，莊子上可好？今年收成如何？”
“回姑娘話，”馮莊頭胸有成竹地回道:“如今莊子上的田地都種了稻子和芝麻，今年風調雨順約莫能比去年多收一成，稻子過些日子便能收了，芝麻倒還綠著，約莫要再等個把月。”
劉玉真點頭，“那就還是依著府裡頭往年的例，新稻子收回來後就把前年的賣了，隻留下去年和今年的。至於芝麻今年收回來後你先榨個石的送到家裡來，再挑些好種子一並送來，另外今年的芝麻油先不要往外賣，聽我吩咐。”
馮莊頭老實地點頭，“姑娘放心，待芝麻收回來後就給您送來！”
“嗯，那新建的榨油坊如今如何了？”劉玉真又問。
說到這個馮莊頭的聲音頓時就小了，“好著呢，小的每天都要去瞧一回，不過莊子附近的村落少有人種芝麻，所以，所以沒掙上什麼銀子，這快一年了也才兩百來個銅板，倒是芝麻醬攢了些。”
“不礙事，”劉玉真從來沒指望那個榨油坊能夠給她掙錢，允許附近村子的人去榨油也是為了不讓油坊閒下來生鏽罷了，所以一點都不生氣，“我記得如今那油坊是你大兒子管著？”
“是是是，”馮莊頭一凜，謹慎回道“那小子如今每天早晚各去一回油坊，按照姑娘您的吩咐將裡裡外外都掃一遍，家夥什半月煮一回，其他時候就跟著小的下地。”
“很好，”劉玉真對這個情況很滿意，道“你回去告訴他，讓他用黃豆試著榨一榨油，若榨出油來我賞他。”
“黃，黃豆？”馮莊頭有幾分不敢置信，“姑娘您說的可是做豆腐使的黃豆？這，那能榨出油來？！”
“對，我記得莊子上是有黃豆的？”在劉玉真的印象當中她的這個莊子是在田埂上種過黃豆的，那些種不了稻子和芝麻的劣等田也種了黃豆。
因為這東西到處都有人種所以年初那會她想賣都賣不出去，隻好讓他們建了間屋子做豆腐坊，每日做幾板豆腐自吃以及換給附近的鄉鄰。
所以馮莊頭對莊子上剩下的黃豆數量是很清晰的，想也不想就回答道“姑娘說得對，莊子上是還有大半庫房的黃豆，這做豆腐用的黃豆不多，每日出去賣豆腐換來的黃豆就夠使了。”
“很好，”劉玉真不懂得怎麼榨油，但芝麻和黃豆都是植物想來流程都差不多，於是強調道“那你回去就吩咐他，不管是蒸的還是煮的，隻要能用黃豆榨出油來，我重重有賞！”
“誒，誒，小的回去就吩咐他，就吩咐他。”一聽到賞錢，馮莊頭眉開眼笑。
“還有一件事，”劉玉真示意桂枝把東西給他，問道“你可認識這個？”
馮莊頭下了半輩子地，一下子就認出來了，道“這是胡菜？這胡菜莊子上也是種的，收了稻子之後把胡菜種子灑在地上，就長出這黃花來，這胡菜可以煮著吃也可以肥地，春耕前把這胡菜埋地裡，肥著呢。”
胡菜，也就是油菜花了，康哥兒之前經常給她摘，她也是突然想起來這個能榨油。“那莊子上可有這胡菜種子？有多少？”
“約莫夠種十畝地的，”馮莊頭想了想回道，說完生怕劉玉真怪罪又解釋道“這胡菜花開得長久，種子要六月才能收，春耕可等不及，所以每年就隻能留一小塊地。”
馮莊頭能留十畝地的種子還是因為這東西能肥田，不然也就隻種一小片當菜吃。
劉玉真得了十畝地種子也很滿意了，又問“那若今年收完稻子再種上這胡菜，來年能收多少種子？”
馮莊頭驚訝，小聲問道“姑娘您要種這胡菜？可是種了胡菜來年春耕可是不成了的。”
春耕哪有榨油重要，她又不缺那幾畝地的米吃。
“按我說的做，把這胡菜種子都種上，再從其他村子裡換些，明天春天的時候也不要埋到地裡就讓他們長。”劉玉真強調了一遍，“我要的是種子，收好了種子就曬乾，然後來回我。”
莊仆和佃戶不同，佃戶是租了主人家的地，但是種什麼是自己做主的，隻要按時交租子就行，但是莊仆不一樣，莊仆就和簽了死契的下人差不多，所以莊子上種什麼是主人家做主的。
如今劉玉真非要種滿胡菜馮莊頭反抗不得，好在春耕沒了還有秋耕，勤快些總不會餓肚子，隻得諾諾回道“謹遵姑娘吩咐。”
馮莊頭愁眉苦臉地出去了，慧姐兒又抬起頭來，脆生生問道“做豆腐的黃豆，能榨出油來嗎？”
“能的，不過是少些罷了，比不上芝麻出的油多。”劉玉真按照前世的經驗回答她。
她雖然不知道具體能出多少，但是依照前世在超市見過的油的種類，很明顯黃豆、油菜、葵花籽、茶籽、橄欖等等都能榨出油來，或多或少的區彆罷了。
事實上看到那麼多的種子、果實都能夠榨油，不同的品種還有不同功效，簡直讓人懷疑所有的種子都可以榨油。
慧姐兒半信半疑地點頭。
“好了，小孩子不要想這些，”劉玉真見她改好了之前寫錯的那個字，笑道“今日馮莊頭來送了奶粉來，我讓桂枝給你煮一碗好不好？”雖然奶粉溫水衝效果才最好，但是古代衛生條件不達標，還是用煮的保險。
“什麼是奶粉？”慧姐兒又問。
“奶粉就是水牛奶熬煮做成的粉末，我小時候常吃呢，吃了對身體好，長得高。”湊近了她小聲道“你看我是不是比桂枝她們要高？桂枝比我還大一歲呢。”
慧姐兒看看她，又看看捧著個罐子走來的桂枝，一個坐著一個站著瞧不出來，於是她想了想，認真點頭，“母親高。”
劉玉真笑，低頭看了看這次送來的奶粉和乾酪，讓桂枝拿到廚房了，叮囑道“讓顧廚娘做些薑汁煮在裡頭，去去味，再加幾顆棗。這乾酪也許久沒吃了，讓她也做些點心來。”
桂枝點頭，蓋好這瓷罐子出門去了。
很快，顧廚娘便做好送了來，她是北方出生的對如何整治那乾酪很有一手，製出來的點心奶香濃鬱，不但兩個孩子停不了嘴就連劉玉真都沒忍住吃撐了，夜裡在被窩裡翻轉。
“怎麼了？睡不著？”陳世文被吵醒了，睡眼惺忪地側頭問她。
“我吵醒你了嗎？要不我去榻上歇息……”劉玉真說著就要起來，她下午吃了奶粉做的點心，晚上婆婆張氏又一個勁勸她多吃點，這不知不覺便吃多了，如今不想躺著隻想坐著。
“你今天怎麼了？”陳世文將她攬入懷裡，聲音有些啞“晚膳之後便神色不對，我問你你說沒事，再問還是沒事，但這一晚上你翻來覆去的，可是有哪裡不適？”
劉玉真不好意思說自己吃撐了，隻好隨意找了個借口說胸口悶。
陳世文將人攬著坐了起來，抱在胸前柔聲道“睡覺時不要蒙住臉，現在可好些了？臉怎麼這麼熱？”
這個姿勢讓劉玉真臉上發燒很不自在，連忙點頭“好些了，已經好些了。”
陳世文笑“哪有這般快的，可要喝水？我去給你倒杯熱乎的。”
這麼晚了要倒熱水得去廚房，劉玉真還沒渴到這種程度，遂拒絕“不麻煩了，我不渴，就是胸口有些悶，坐一會兒就好。”
陳世文隻好抱著她，小聲哄著幫忙揉胸口，隻是年輕氣盛的揉著揉著卻變了意味。
“你怎麼……”她抓住了他的手，仰頭看著他的目光裡帶著一種介於女孩兒和女人之間的懵懂嫵媚。
陳世文博輕笑，低啞著聲音在耳畔問她，“可好些了？”
“好，好些了。”聲音不自覺地變低了，
“真是個小姑娘……”：，，，