秋麗默默把自己的衣服輕輕拍打了幾下。又把鞋子在門口的毯子上認認真真地擦了好幾遍,這才勉強進了門。
櫻桃不覺嘀咕:“這幫家夥是吃了什麼十全大補湯不成……看得人心裡都有點發毛!”
秋麗想了想,輕聲道:“或許大家有些緊張。姓李的那個王八蛋準備開的酒樓,今天正式開張營業。還取了個名字叫什麼‘一見仙’,這幾日那廝四處散帖子邀請壽靈縣的知名人物,聽聞餘教諭,馬縣丞都會去。”
櫻桃頓時心情大為不妙。
秋麗也難受:“陰魂不散!”
話雖如此,可李子俊聲勢極大,酒樓沒開時便大肆宣傳他們家主廚乃是名廚世家的謝彬。
什麼曾經有哪個知府吃到謝彬的菜後說自己是‘三生有幸’。
什麼有個過路的王爺正好去謝家,嘗了謝家赫赫有名的‘鮮蝦蹄子膾。’誇讚比禦廚所做還要鮮美!
反正就是各種鼓吹,快把謝彬吹成了天上的神廚。
這事傳得沸沸揚揚,顧湘沒大放在心上,無論謝彬的手藝有多好,他們的酒樓有多出彩,都影響不到‘顧記’。
顧湘私心裡自然也想做那些精致的,昂貴的美食,她做菜久了,沒心起厭煩,到越發把自己當個真正的廚師,哪個廚師不想做能真真正正顯露手藝的功夫菜?
不過顧湘真正需要的卻是廚藝下沉,她真正該精研地是做大鍋菜時,怎麼做出私房菜的品質。
種種原因之下,顧湘的酒樓注定要主打平價餐飲,要滿足更多人的口味,讓更多人來品嘗,頂尖的菜式更多起到的是宣傳作用,是用來打響名聲的,這一點同大部分酒樓與名廚都有不同。
謝彬那樣的廚子,從來把自己的手藝看得很金貴,他要挑食客的,而且也不可能會去用尋常的食材,做尋常的菜,注定了隻會為一小部分人服務,顧湘怎會花心思去琢磨他?
‘顧記’的員工們卻是心生警惕,今天所有人都這般有乾勁,搞衛生搞得這般認真,除了是真心對自家酒樓有特彆強烈的認同和熱愛,就是想要努力工作對得起自己等人享受到的待遇外,多少也是被李子俊的舉動給刺激到了。
這家酒樓是他們顧莊的希望,容不得旁人破壞半分。
“哎,隻是大家把廚房打掃得這般乾淨,給我們的壓力好大!”
秋麗輕歎。
老杜和阿馮幾個幫廚齊刷刷飛了個白眼出去:“能有我們壓力大?”
廚房本就少不了油煙,如此漂亮乾淨的環境,讓他們可怎麼忍心弄上油汙?
但是潔淨到如此程度的廚房和酒樓,驚詫完了,依然讓人升起無儘的愉悅感。
顧湘四下看了眼,嘖嘖稱奇:“不得不說,如果打掃衛生也有技能等級劃分,咱們酒樓裡每一個人都能最高等啊!”
說著,顧湘就換上衣服,戴上圍裙,洗乾淨手開始準備包包子。
今天浮雲樓主打的主食就是灌湯包了。