爺爺的到來可以說是解放了方明啟, 店裡頭有兩個人, 自然也就用不著他再留著了。
生意慢慢穩下來之後，很多食材都是直接送貨上門, 也有一些需要到鄉下去收購, 但也用不著每天都去。
餘下的時間, 方明啟又支起了地攤, 這次倒不是賣鹵肉, 店裡邊的鹵肉從來都是供不應求, 用不著拿到外邊來賣。
方明啟同誌的地攤上賣的是點心，準確的說，是爺爺退了休之後, 才開始教小妹做的點心, 也算是實驗品。
同一天做出來的點心, 口感上有的區彆還挺大，有的偏甜, 有的偏淡, 有的可能不是那麼酥脆或者鬆軟。
能買到什麼樣的，那就全看運氣了。
一開始教的都比較簡單, 桑葚芝麻糕、紅豆玉米發糕、桃酥、棗花酥。
就在學校門口擺攤子，賺的全都是孩子家長的錢。
海昌市大大小小的學校加起來差不多有20多所，方明啟也不是哪裡都去，而是專挑幼兒園和小學。
隻趕兩個時間段, 一個是中午放學, 一個是下午放學。
這年頭聰明人還是有的, 在學校門口支攤子賣東西的不光方明啟一個，一小撮人呢，這個學校蹲兩天，那個學校守三天，時間長了，一塊兒擺攤做生意的人裡還真有了熟麵孔。
不過，方明啟這生意算是獨一份的，點心不是誰都會做，正兒八經做點心的師傅，基本上都在國營的糕點鋪子或者廠子裡上班，誰會跑到外頭來擺地攤。
其他在學校門口擺攤子的商家，賣的都是包子、油條、豆漿、豆腐腦，多稀奇不稀奇，說少見也不少見，經常會遇到賣同樣商品的競爭者。
方明啟這邊一開始還是以桃酥和棗花酥為主，很快就不是這樣了。
自家爺爺是什麼都教，小妹是什麼都學，而且什麼都還學得特彆快，以至於他這攤位上賣的東西時常更換，有時候甚至一天一個樣。
有時候也會跟熟麵孔的攤販成為競爭對手。
蔥花肉卷、馬拉糕、肉餅、山藥脆餅、開花饅頭、綠豆糕、紅豆糕、紅棗糕、蒸紅糖馬蹄糕……
短短一個月下來，方明啟都快成為小學生最期盼著見到的那個人了，走在大街上，都能被人認出來。
在他出生之前，爺爺就已經在罐頭廠食堂做大廚了，食堂裡的飯菜他不是沒嘗過，隻是，菜品的花樣，可能都比不上他這段時間見過的糕點的花樣。
也難怪爺爺有底氣說，手藝人在哪兒都能吃得上飯。
過往他還真是小看了爺爺，小看了方家菜。
不過，這兩天是沒辦法去學校門口擺地攤了，十三中的畢業考就在這兩天，他要來回接送小妹。
“我提前10分鐘過來，要是在學校門口沒找著我，你稍微等等，彆急著走。”把小妹送到校門口，方明啟有些不太放心的道。
十三中的位置並不偏僻，但最不怕事、最敢鬨騰的就是中學的男生了，他護送小妹來回，防的主要還是男同學。
方愛愛今日打扮的也很素淨，不過這次沒紮土氣的麻花辮兒，為了方便乾脆紮了個丸子頭，連劉海都沒有留，表情很是認真。
“其實男生不一定能打得過我。”
這話方明啟是信的，幾十斤的大湯鍋，說端就能端起來，切肉時手起刀落的那個迅猛勁兒，可見力氣還是很大的，彆說在女生裡頭了，就是在同齡的男生裡頭，都應該是佼佼者。
說來也奇怪了，小妹這麼有力氣，又就整天跟鍋灶和案板打交道，胳膊上幾乎看不出有什麼肌肉來，而且特彆的纖細，甚至給他一種稍微使點勁兒，就能把這小胳膊給弄折了的感覺。
真的太不科學了。
正常來講，一個常年跟鍋灶和案板打交道的廚師，胳膊應該跟爺爺和方爸一樣，又粗又壯，看著就孔武有力的樣子。
小妹這樣，真不像是個廚師。
“我還是來接送你吧，考試的時候好好發揮，彆想些有的沒的，按照慣例這題肯定不難。”
所以真沒必要去看什麼高中的教材，如果不是他前天回家拿衣服，都不知道這傻孩子居然跟人借了高中的教材書，還有模有樣的做著高中數學課本上的練習題。
也不知是假聰明，還是真傻。