三年時間，一開始隻有不停的往裡麵投財力，物力，等到漫長的三年之後，方能釀成一壇壇酒質純淨，香氣複雜，口感綿柔而又飽滿的濃香之酒。
酒這生意，真還不是一個白手起家的窮苦人，或者富有金山的外行，能做得起來的。
自打到了河西堡，錦棠便埋頭在酒窖之中，先是重新拿糯黃米與泥土和成的黃泥，用自己的一雙手，把用來發窖糧糟的酒窖重新裹糊了一遍。
窖，是酒之魂。
酒窖外圍先以石砌七尺的厚壁，再拿泥漿澆灌，然後一層糯黃米的漿，一層細沙，層層填築，不能有一絲一毫的縫隙，因為稍有縫隙漏點子香氣出去，老鼠聞聲而入，就得洞進來偷糧糟，隨便拉幾粒老鼠屎在糧糟上，一窖價值上千兩銀子的糧糟，可就全壞了。
再接著，還要把酒窖，蒸酒的鍋，一樣樣都自己仔仔細細的敲打，修理過一番。
沒日沒夜的乾完這些活兒，錦棠用了整整五天的時間。
等到第五天的傍晚，要吃飯的時候，她兩隻黑絨麵的布鞋，已經從腳上褪不下來了。
劉娘子見錦棠坐在井台邊，正在艱難的往下來褪鞋，過來親自替她脫了鞋子，低聲怨道：“大姑娘待自己未免太狠了些。這些事兒，你完全可以交給長工們乾的，為何非得要自己乾。瞧瞧你這雙腳，上麵一層子的水泡，夜裡睡著，不疼嗎？”
錦棠抿唇一笑，吸著氣兒，將兩隻腫脹成了大豬蹄子的腳泡入了溫水之中。
花海這地方，春來的遲，此時五月半，各式各樣的野花盛於原野，晚風送來清涼，聞之一股醉香。
祁連山的冰雪，恰映著夕陽，一片金光，可真真兒，是個好地方。
她道：“酒是有靈氣的，好酒裡麵攙著東家的魂魄。劉姐姐，三年之後，我要憑著我今日親手釀的錦堂香，在京城創出一片天地來呢，不苦心待糧糟，好酒是不會出來的。”
她得回到京城，回到曾經和女兒一起生活過的地方，用快樂的日子掩蓋上輩子的痛苦，才不算白白，重生一回。
*
葛青章挽著褲管，從酒窖之中爬了出來，也是累的精疲力竭。
他是一把乾活的好手，這些日子清洗，蒸煮糧沙的活兒，全由他帶著長工們一起做。
坐到井台邊，將自己兩條沾滿了穀糠的腿清洗的乾乾淨淨，他道：“明兒就該采曲了，這活兒，當真男人乾不得？”
錦棠本來咬著牙，在拿針刺自己腳上的水泡，但是因為疼，發不下狠刺不破，瞧著葛青章虎口處有一隻亮晶晶的大水泡，一針過去，吧唧一聲，清水破湧而出，她疼的顫了一顫，道：“咱們羅家酒肆的規矩，我都踩不得，必須得處子采曲，才行。”
酒客們對於處子，有種極端的迷信，大約是因為處子未叫男人沾染過，要采她們腳上的清香之氣吧。
所以，為了采取，錦棠花了大價錢，於花海雇了十幾個相嬌貌美的少女回來，以供明日踩曲之用。
便踩曲之事，她亦廣播鄉鄰，還特地從河西堡請了幾位大儒來，品老酒，賞花海，作詩。真能有幾首傳唱於世的，她的錦棠香酒，真真兒的就可以流芳百世了。
晚飯依舊是劉娘子做的。
一路吃的皆是調和又重，肉又多的河西口味，又是疲極累極的時候，錦棠又還忙的上了火，一點兒胃口都沒有。
不過，晚飯隻是一人一碗菹菜湯麵，配著兩樣醋蒜調過的野菜，清清淡淡又解乏，錦棠向來量小的，都連著用了兩碗。
“等回去，你就要跟陳淮安和離了？”葛青章聲音極小，試探著問道。
錦棠笑著，嘖嘖兒吸著疼，往鞋子裡塞著自己一雙胖豬蹄子似的腳，連連點頭。
葛青章試探過一回，也知道錦棠便和離，也沒有嫁他的心思，但她顯然也沒有再嫁的心，她一門心思撲在酒上，也不知為何，總是信心百倍，滿滿的歡喜與鬥誌。遂笑了笑，道：“徜若有了孩子，咱們一起養和他。”
在仙客來客棧，錦棠浪/叫了半夜，葛青章恰恰半夜才歸，本是想趕到陳淮安的客房之中，看看錦棠是否還好的，走到門上，叫錦棠幾句葷話給驚的仿似天打雷劈過，嚇的轉身就走。
他最怕的是錦棠在下定決心要和離的時候，懷上孩子。
有太多夫妻，本已無情無愛，或者還彼此怨恨，婚姻全憑一個孩子牽扯，他不想錦棠因為孩子，重新被牽扯進，最終將走入死途的生活之中。
“我可以是孩子的舅舅，會陪著你，一起養大他。”便綰著褲腳，坐的像個老農一樣，葛青章身上，依舊是洗不去的溫潤如墨，書生氣質。
錦棠正有此意，笑著應了個好字，總算兩隻腳塞進了鞋子裡，艱難的站起來，跺跺腳，又往酒窖裡去了。