“味道？鹽是鹹的！泥巴味道可難吃了。”
“鹽是白的！一粒一粒。”
“鹽可以做菜，灰不可以！”
每個人都七嘴八舌地發表了自己的意見，瞿青借此故意引導他們思考，雖然都沒有答到關鍵的點上，但是至少他們會認真思考了，他的目的也算是達到一般，便點了點頭。
“其實大家說的也都對，不過今天咱們要利用到的不同，大家都沒有想到，”故意賣了個關子，他才說道，“鹽可溶於水，泥巴和草木灰不會，你們想想，一杯熱水，放進去一點鹽，是不是等會兒水就鹹了？”
“好像是。”
“可老師，我覺得你說得不對，泥也溶於水啊，泥水。”
瞿青並沒有因為質疑而生氣，反而是微笑著點點頭，非常讚揚地誇獎了敢於質疑他的學生。
就連旁邊的花母也忍不住開口道：“是啊，可是泥放到熱水裡，等過了會兒也會有泥味啊。”
花父拍了一把她的手：“這裡是你能亂說話的？不好意思哈，先生，你們繼續。”
瞿青笑：“沒事的，提問得很對，不過這裡我要解釋，就算灰塵掉在水裡，一下子不好撈起來，但是這並不證明他融化在水裡了，和鹽是不一樣的，鹽溶於水，是徹底融化進了水裡，但是泥不同，泥水放一會兒，泥還是會沉到底，和水明顯的區分開，但是鹽不會沉到水底，這就是他們的不同。
今天我們就要利用這個和泥不同的特性，把鹽巴提煉出來，首先兌水，讓鹽融化在水裡，然後把鹽水和泥過濾分開，最後在敖乾水，鹽就又重新提煉出來了，原理是這樣，現在我示範給大家看。”
說著他請花父花母準備熱水還有一個更大的盆，另外要了一塊布作為過濾網，然後又點燃了一個火爐。
村裡有些閒著的人家注意到這邊的動靜，聽說是來花強家上課，頓時也有些好奇地跑過來圍觀，小聲地討論著這是什麼課，居然要跑到人家家裡來上，感覺瞿青這老師一天花樣多得很，都十分有意思，有時候他們都懷疑他究竟有沒有教學生們讀書認字了，這和他們知道的學堂可完全不同啊。
瞿青把鹽灰倒入了大盆，然後拎著一壺熱水倒進去：“這是咱們的第一步，先讓熱水融化鹽，這裡要說一點，為什麼不用冷水呢，這就涉及到了鹽的另一個特性，溫度越高，它融化的越快，所以如果是冷水的話，就會比較慢，這個就不區彆做實驗，大家有興趣可以回家自己用熱水冷水實驗看看。”
圍觀的人頓時知道了，原來是鹽和泥灰混到一起了，想提煉出來啊，這個有意思了，他們都十分好奇，這個先生要怎麼做。
“中途為了幫助融化，用木棍攪拌，確認鹽全部融化了，再開始下一步，哦對了，這裡再提一個鹽的另一個特性，溶液濃度處處相等，就比如你用鹽泡水喝，攪拌均勻，鹽全部化開了之後，每一處的水，都是一樣鹹的。”
“現在鹽都化開了，現在我們就等泥靜下來沉到盆底，然後再把水，通過過濾網倒入另一個盆，過濾網這樣是為了過濾泥灰。”
他一邊說一邊做，半點也不慌，看起來井井有條，等了十來分鐘，泥沉澱後，他請圍觀的兩個大人的幫忙，小心抬起盆，用過濾的布，把鹽水過濾到了另一個盆裡麵。
“現在我們得到了乾淨的的鹽水，而這些泥灰就是真的泥灰，可以丟了，現在我們就開始熬鹽。”
說著就用小盆放到旁邊的火爐上，用瓢舀水到盆裡就開始煮，期間不斷湊柴火。
這是個比較枯燥的過程，但很快，一盆水快乾的時候，大家瞪大眼睛地看到，裡麵竟然真的出現鹽粒的結晶了!隨著鹽水越來越少，鍋裡的鹽也就越來越多。
看到周圍人震驚的表情，瞿青表情依舊淡定：“海水有部分就是從海裡提煉出來的，不過海邊的人用並不是用柴火熬，而是用曬海水的方式獲得鹽，但從海裡曬出的鹽不能直接吃，還得經過處理，具體我也不知道，就不說了，另外，私自製鹽是犯法的，大家可千萬彆去乾哦。”
這話說完，外麵圍觀的村民包括學生在內都笑了：“我們那裡製鹽去，這裡離海不知道有幾個十萬八千裡了。”
“我開個玩笑呢。”瞿青說完也跟著大家都笑起來。
之後看著日頭差不多，瞿青見大家也都學到了，就讓學生們拿好自己的帶來的東西，放學回家去，花強父母見狀說之後他們可以自己做了，並邀請他留下來吃晚飯。
瞿青婉拒了，隨後囑咐道：“後麵其實就是一直這樣煮水，煮乾了，鹽也就都出來了，雖然有一點點損失到了濕的泥裡麵，不過那些大致可以忽略不計了，今天真是謝謝你照顧我這群孩子們了。”
一番客套之後，瞿青告辭回家吃飯。
花父看著瞿青離開的背影，伸手拍了一下花強的後腦勺：“兒子，你們老師是可真行，你可得跟著好好學，也不枉我供你讀書了。”
花強見到自己爹眼中的佩服，頓時自豪地挺起了胸膛：“當然了。”
花父很快去和鄰居吹牛去了，一邊為自己兒子自豪，一邊道：“哎，有時候還真羨慕這些臭小子，要是再晚生十來年，我也想坐到學堂裡跟著念書了，你彆說，聽這課還挺有意思，我一學就會了。”
鄰居們也讚同地點頭，說了半天，最後由衷地感歎：“念書真好啊。”
作者有話要說：這些章節大概都是些閒散的小事兒，不過主要表達的是，主角自己都沒有意識到，自己傳播的一些思想已經在潛移默化的影響周圍的人了。
我記得好像是在《人類簡史》還是哪裡麵提到了中西方近代發展為何有這麼巨大的區彆，大概有一個觀點說的就是，西方的主流思想敢於敢於承認自己無知，所以才更加敢於去追求真理，這也是後來科技革命的一個思想基礎。
主角肯定是無法帶來科技革命的，很多東西太難了，普通人是不可能在沒有任何工業基礎的世界就搞什麼蒸汽機什麼的，但是他可以把自己追求科學的思想向古代傳播，其實這在我看來，也是一向非常了不起的事情~
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