“酸菜就是吃它的那股酸香味，以及爽脆的口感，非常解膩。不過也有人不喜歡這種味道，根據個人喜好選擇合適的食物，沒有毛病。”
林杏邊說邊走進廚房，“昨天我奶奶給我寄的酸菜還有一點，我做兩道菜給大家嘗嘗，喜歡吃酸的朋友，我相信你們會愛上它的。”
她把冰箱裡的密封盒拿出來，一打開，酸菜的那股香味就衝了出來。
跟進廚房的直播器忠實地記錄下酸菜的顏色以及香味，佩戴著全息模擬器的網友們很快就聞到了這股味道。
有人皺眉，有人一臉陶醉。
【我就特彆喜歡吃酸，這味道太可以了，杏子姐，衝啊！】
躲貓貓打賞主播一隻狸花貓：“杏子，用這個酸菜做個麵餅。”
東來西往打賞主播一隻大橘貓：“杏子，用這個菜炒肉。”
……
一臉幾個打賞，都是點名要做菜的，一群網友也不知道酸菜可以跟什麼食材配，紛紛提意見。
九條龍打賞主播一隻布偶貓：“主播，有本事就用這個酸菜來炒豬大腸。”
事實上，九條龍之前覺得林杏說一道聞著臭吃著香的菜，最大的可能就是豬大腸了。
但現在看情況，就不確定了，就決定打賞試探一下。
“感謝大家的打賞，不過我沒辦法一一把這些菜做出來，畢竟酸菜有限。”
林杏笑著拉開冰箱：“我們來看看冰箱裡有什麼吧。”
冰箱裡翻出來一塊三層肉，一塊揉好的麵團，以及一包的鴨胗、雞胸肉等等。
林杏還沒開口，彈幕上熱鬨極了，已經替她選出了兩樣食材。
讓她驚訝的是，彈幕上大部分都是選擇鴨胗的，其次才是麵團，很顯然的，他們都覺得酸菜和這兩樣食材很不好搭配。
林杏笑眯眯的，大家以為給她出難題，實際上這些菜她在華國時可沒少吃。
“行，就按大家選的來，麵團和鴨胗。”
林杏拿出鴨胗，開始處理，光是清洗就好好幾遍，完後還要用薑片、料酒等醃漬一遍再清洗掉，最後改刀。
酸菜洗淨，分成細條切細，三層肉去皮切丁，炸得微微焦黃時，倒入部分酸菜，翻炒一會即可。
她打算做酸菜餅。
酸菜餅放鍋裡小火煎著，林杏另起一個鍋，開始爆炒酸菜鴨胗。
因為鴨胗的腥味可能有點重，林杏還準備了花椒、辣椒、薑絲等配料。
炒鴨胗火要大，速度要快，下醬油、料酒等調味料的時機要抓住，啊翻炒幾下就得出鍋，免得鴨胗的口感乾巴巴的。
做好的酸菜鴨胗酸香撲鼻，鴨胗一點腥味都沒有，但裹著薄薄的醬汁，爽脆可口，略微有點酸、辣，超級下飯。
林杏把炒好的酸菜放在料理台上，看著把鍋裡的酸菜餅夾出來擺盤。
“其實我覺得酸菜包子會更好吃，不過酸菜餅也不錯，外皮煎得酥脆，內裡的酸菜吸收了豬油，酸香潤口，夾著焦香的肉丁，非常有嚼勁。”
她說著，把掰開的酸菜餅讓直播器來幾個特寫，就迫不及待地咬了一口。
太香了，酸菜並的餡料並不乾，汁水稍稍浸潤了餅皮，反而讓餅皮的更香了。
許久沒吃到酸菜餅，這味道太懷念了。
【太好吃了，這個芥菜我一直不喜歡吃的，但為什麼醃製後的口感會這麼好？】
【原來還能這樣子做嗎？】
【主播，這酸菜我們能學嗎？】
【杏子姐，求求你多授權些小吃吧，小丸子和車輪餅好難買啊，代購都買不到。】
【就著杏子姐的視頻，我可以多吃一碗飯。】
【舉手，我也是，這味道真的太香了，讓人胃口大開。】
【嘻嘻，那些不能發言的人，你們有沒有試吃呀？】
【就沒有杏子姐做不成的食物，杏子姐，加油！】
“這個酸菜也不是我發明的，我相信星際中肯定有人吃酸菜，並且擅長醃酸菜，大家可以自行學習，歡迎大家分享自己的心得。”
【嗚嗚嗚，杏子姐，你要下播了嗎？舍不得。】
“其實沒有，今天的直播內容還沒正式開始呢，剛才隻是開胃菜。這次直播因為含有商業推廣，所以有介意的朋友可以不看。”
林杏看看時間，差不多該準備午飯了，她取出來一個箱子，裡頭都是星寶調味廠寄來的樣品。
“這個箱子裡都是調味品，產自星寶調味品有限公司，大家在星網上就可以搜到相關信息。”
“這裡頭的有不少的調味料，大家會比較陌生，我做午飯時給大家介紹一下它們的用法，如果平常有下廚的朋友，可以留意一下，說不定哪天就用到了呢。”
“不過剛才大家也看到了，我家現在冰箱裡沒什麼食材了，所以大家說下自己家最常吃的食材，我選幾樣，用這些調味料做出來，怎麼樣？”：，，.