第一百七十七章
寒風瑟瑟,雖沒下雪，但是風真不小，吹的屋頂、地上的陳雪四處飄揚。
但這也阻擋不了鋪子的香味。
不得不說，油炸,特彆是食物剛炸出來那股香味太霸道了。
半條街都是油炸的香味。
今日是農曆冬月十六,宜開業。
也是廣林油炸鋪子開業的時間。
巳時初。
“小妹,時間差不多了,我要放鞭炮去啦！”林二哥手裡拿著點燃的香,很是迫不及待。
“去吧，去吧，小心一些。”林小溪還有很多事要做。
她今日作為店鋪的實際擁有者,但卻不準備去台前,畢竟年紀太小了，所以他就幫著和林爹林母一起招待熟客，雖然現在還沒到開店的吉時，但因為天氣比較寒冷，熟客們都早被請進來了。
男客在一樓，女客在二樓包間。
聽到劈裡啪啦劈裡啪啦鞭炮的聲音，林小溪心裡狠狠地鬆了一口氣,終於開業了,想想這一個半月折騰，簡直不堪回首啊，她真不想再經曆第二次了。
就拿鋪子的裝修來說，因為她要求比較高,文朝又沒有專業的裝修隊伍，為了讓林爹理解，她差點磨破嘴皮子。
好在效果不差。
但是也沒少花錢。
因為林爹找個三個木匠師傅和他一起做的，林大哥也回來了。
五個人花了十八天才將上下兩層完全裝修好。
桌椅、牆壁裝飾和包廂設計全部完成。
桌椅還是竹製的，擺設也沒變化。
她還特意加高背靠。
讓一樓的客人也有一定的**空間。
除此之外，她還在一樓、二樓放了二十多盆花卉。
這些花說特彆也特彆，說普通也普通，特彆是因為在這個外頭飄雪的嚴寒冬季，它還在盛開。
說它普通則是因為這種花在山裡不算太珍稀，白色的花朵不大，花芯是黃色的，單從花朵來講，它並不讓人太驚豔。
其實林小溪也並不在意它開不開花，她在意的是它的葉子居然也是綠的，很神奇吧，在雪地裡綠葉白花真的是很奪人，所以讓她印象深刻，在裝修店鋪的時候一下子就想到了這個。
特意去山裡尋找、移植。
這次移植的有些多，不但給店鋪添了二十多盆，家裡也添了五、六盆。
還送人了好幾盆。
都得了不輕的回禮。
林小溪甚至起了賣花的心思。
不過也知道行不通的，因為她無法壟斷貨源。
再說回鋪子裝修。
她在半麵牆上，用大白話描寫了油炸食品的誕生。
當然裡頭的水份哐啷哐啷的。
沒辦法，這年頭良心商家不好混啊。
誰不是有十分吹百分，她頂多也就個平均水平。
什麼研究了幾年的秘方，加工工序十幾道，方得美味。
反正就一個意思，油炸不容易做，有秘方，花錢買就得了，彆嫌貴。
因為牆上有了這個美化說明，所以林小溪就不想放菜品牌了。
而且她賣油炸種類有些太多了。
所以乾脆把菜譜弄出來了。
外皮是鹿皮的，裡邊是一種厚紙，專門請人幫忙畫的工筆畫和簡要菜品說明。
但是沒寫價格，就要怕價格變化，這菜譜就浪費了。
不過她也有辦法，比如前三頁的都是三文錢一份的，第四頁到第八頁是五文錢一份。
是的，她沒按照食材種類不同而排列，是按照價格排列的。
這樣隻要夥計稍微一解釋，客人就知道大概價格了。
不會將荷包花冒了。
林小溪一共做了五本菜譜，二樓兩本，樓下三本。
其實裝修鋪子並不需要那麼長時間。
之所以現在才開業，完全是人不行。
確切的說，她通過牙人買的奴仆不行。
她買了五個少年，年齡從十一歲到十五歲不等。
兩個夥計，三個油炸師傅。
分明她買人的時候看著很機靈的，可是一培訓就完了。
林小溪讓林二哥幫她訓練夥計，按照一品樓的要求來。
訓練好一個她給二兩銀子。
為了銀子，林二哥也不可能糊弄。
可是萬事開頭難，那兩個小夥計在報菜名、記菜名，速算的時候總出問題。
林小溪都不敢看，怕上火。
至於那油炸師傅，她親自教的，不過不是三個，還有楚贇派來的八個奴仆，男女都有。
其實廚房的活不少，不單單是炸一下。
還有前期的準備工作。
比如怎麼穿串。
怎麼醃製、撲澱粉和麵包糠。
還有一些油炸要掛糊，不用麵包糠。
都需要學習。
除了麵包糠的做法，她並沒有藏私。
隻有將他們都教會了，她以後才能更輕省。