第92章 、摘西紅柿(2 / 2)

他們懵懵地將馬兒帶進去,奔波勞累了一整宿的馬群紛紛低頭吃草。

達揚跟著他進院子,忍不住說:“你這兒怎麼成了牧草場了?”

“剛好有不錯的牧草種籽,旁邊土地光溜溜的也不好看,撒些種籽長草,以後有朋友自遠方來,也能照料好馬匹。”傅有珩說的“朋友”可不就是他。

達揚聞言一頓,倒是有些不好意思了。

“慶姨,外邊的糞肥有勞你們清點下,庫房的鑰匙給你,待會兒帶人將糧食搬出來。”傅有珩吩咐完,想起什麼似的,又說,“新曬的小麥麵粉、木薯粉也拿一袋。”木薯是村子裡種的,傅有珩回收了一些用來取漿、過濾、曬粉。

眾人到正廳喝茶時,廚院裡的家丁送上窯爐烘烤的酥脆小餅乾。這毫無水分卻又香濃酥脆的餅看上去很好保存,比起煎餅、包子這些三四日就容易變質的,酥脆餅乾似乎更耐於他們長途跋涉。

在場的草原遊牧人心中皆是如此想法。

“開春了,草原的牧草又綠滿千裡了吧?”傅有珩好奇問道,“我還去過大草原。”

達揚應道:“是的,有機會來我們那兒,草原與中原又是截然不同的景色。”

“你送這麼多肉給我們,族群裡夠吃麽?”他有意向著畜牧的問題靠攏。

“無妨,族裡牛羊多,出產的鮮肉、乳/汁充足,不必擔憂我們。此次前來,我還想換些藥草,不知道傅莊主山莊裡有沒有……”

傅有珩一聽,抬起眼眸看過去:“藥草?冒昧問一句,這是有族人生病了?若是可以,你簡單描述下他們的症狀。”

“嗯,大多是我族裡的幾個小娃娃,有的早晨醒來口齒滲血,有的食欲不振、昏昏欲睡,大人們都沒有這些症狀。”達揚也有經驗,“他們都不愛吃野菜,怕苦澀。”

傅有珩聽完恍然大悟:口腔潰瘍、精神恍惚、四肢無力、虛弱嗜睡這些可不就是少吃青菜導致的麽。

他失笑:“這,抓了草藥熬煮的藥汁更苦,他們可能更喝不下了……”

“不過彆著急,我帶你們去看看山莊的菜園子,你們來得巧,恰好菜地裡的西紅柿成熟了,一起去摘些回去罷。”傅有珩還未說完,達揚已經好奇地點頭起身,其他人見此也紛紛起來等著一同前去。

菜園子有兩三畝,就在住所旁側的平地上,為了防止野生動物誤入,傅有珩吩咐了平大才修築好竹籬笆,推開活動開合的竹門,眾人望著眼前的菜地都忍不住發出了驚訝的呼聲。

隻見菜地被劃分得齊整,一片空地有數十列菜畦,每塊地有七尺寬、兩丈長,菜畦之間留有兩尺的距離供人行走澆灌。

每一塊菜畦中栽種的瓜果蔬菜種類分得清清楚楚,一行栽種油菜,再一行栽種西紅柿,油麥、蘿卜、辣椒和西藍花等等。

“這……竟是有如此多種多樣的青菜嗎?”達揚的眼睛都被這片綠給晃了一瞬,他腦子裡蹦不出一個詞,除了形狀不一樣,這片菜地上的蔬菜,竟沒有兩三種是他叫得上名字的!

“這菜……好吃嗎?”有人小聲說,他們從雪原草地上挖出來的菜大多苦澀乾韌,不能怪小孩兒們不愛吃,饒是他們也是捏著鼻子,吃下那一鍋鍋用野草野菜野果熬煮成墨綠黏稠的菜糊糊。

“嘗嘗看?”傅有珩隨手摘下一顆拳頭大小的西紅柿,紅潤飽滿,看上去就充滿了汁水。

他摘下來後用衣袖擦了擦交給剛才提問的年輕男子,而後又多摘了幾個分給大夥兒,出聲道:“這蔬果叫作‘西紅柿’,汁水酸甜可口,能直接吃,也可炒雞蛋食用。”

西紅柿植株長得齊腰高,一株株枝葉繁茂的,其中掛著的果子一簇簇的,有的通體紅潤發亮,有的粉綠相映,有的青澀尚小,碩果累累將枝藤都壓彎了——瓜果時,山莊裡大夥兒還挑選著去弱留強,避免空有數量,缺失水分和口感。

瓜果開花期、結果時施加了一次肥水後,待它們成熟前十幾日都不再補充肥水,每天澆灌的都是水風車抽取而來的山泉水或是深井裡的涼水。山林裡晨露重,瓜果蔬菜上每天都會被露珠水汽滌蕩一次,故而那個個西紅柿都光滑水潤,乾淨得很。

傅有珩自己也摘下一個吃了,一口咬下去,鮮紅的西紅柿汁水溢出,清甜之中不帶一絲酸,雖然是同一批種籽,但結出來的果子質感、滋味都不完全一致,昨天酸甜的脆皮西紅柿,今日可能就綿軟鮮甜了。

眾人也學著他的樣子,啃起了西紅柿,皮薄肉多,汁水清甜,果肉軟爛,入口即化,這前所未有的口感滋味叫他們一時間忘記了言語。

“甜甜的果子,這難道也是蔬菜嗎?”

“對啊,我還從未見過這等果子。”

傅有珩回他們的話:“它是諸多瓜果蔬菜之中的一種,富含營養,像是剛剛達揚你所說的食欲不振、口唇潰爛,可以吃些西紅柿,補充他們平日裡膳食中所缺的物質。”

達揚認真仔細地聽著他說的話,心想,這甜滋滋還帶著一絲絲酸爽的多汁西紅柿,小孩兒們一定會喜歡吃的。

若是不用草藥,僅僅是吃些蔬果就能解決他們的病症,那該有多好。

“既然各位朋友不辭辛苦趕來,那必然不能讓你們空手歸去,我們莊裡人不多,這些瓜果蔬菜一年能種好幾茬,你們快摘些回去罷。”傅有珩喚來慶姨,叫她拿了好幾個麻布袋和竹筐,“西紅柿在枝頭上自然成熟的酸甜可口,還未紅透的也能摘下,可以存放著催熟,但口感也相應稍差些。”

“彆客氣,大家都摘,我這兒沒彆的可以款待你們,隻能給你們送些瓜果蔬菜了。”傅有珩自己率先微微彎下腰,開始利落地旋扭下西紅柿蒂,往麻布袋裡裝。

達揚見此,不再遲疑,也跟著一起采摘。他上手采摘之後,發現不同成熟度的西紅柿捏起來的手感都不儘相同,青澀的略硬,剛轉色的軟硬適中,而紅彤彤的則過軟,稍用力都能將其擠出汁水。

“這個季節好,第一批西紅柿出產,還有許多大葉菜,等會兒給你們也摘些,比野菜好吃多了。”傅有珩邊采摘邊與他們說道。

大部分西紅柿都還青綠,達揚沒摘多少,反倒是傅有珩自己將紅透了的西紅柿全給他摘了。

“常來山莊坐坐,現在六月初才剛開始收成,再過三、四個月,草莓、西瓜、甘蔗都有的吃了。”傅有珩定植西瓜秧苗的時間晚了,收成的時間也得往後。他還是首次在遠古栽種,沒有台曆計算,沒有機械操作,多少有些生疏。

“哇啊……”

“好。”“真好啊。”

傅有珩還給他們幾顆西藍花,這形狀似花、卻墨綠濃密的蔬菜讓人大吃一驚。見他們一驚一乍的,傅有珩心想著,該留他們吃一頓飯,好教教草原朋友們如何烹煮蔬菜。