第22章(1 / 2)

80年代美食致富 宋杭杭 3629 字 3個月前

唐芋偷偷跑去包子鋪,看了一眼那個日本進口的豆漿機。

其實根本不用偷看, 因為豆漿機就擺在包子鋪最顯眼的地方。蒸包子的籠屜都往旁邊擺了擺, 好讓豆漿機放在正中間。

豆漿機不是那種家用的,而是很大的一台, 帶著一個大大的保溫罐子。豆漿機沒有十幾年後的那麼精巧, 唐芋看在眼裡,覺得又老舊又笨重。但是這樣一台豆漿機,現在卻是一件唐芋想買也買不到的稀罕物件。

唐芋看到,不僅僅是早上有人買包子的時候順便買一杯豆漿,現在已經是下午了, 也有不少人路過的時候買上一杯豆漿,包子反而沒有買。

龐大笨重的日本進口豆漿機,擺在那裡,儼然成了一個很有用的廣告招牌。

唐芋也聽自己的顧客說過,說日本進口豆漿機裡打出來的豆漿又香又濃,和在外麵賣的那種用透明塑料袋裝著、插上一根吸管喝的豆漿,味道完全不一樣, 那種豆漿太稀了,沒有味道。

顧客說的不錯, 早點攤上賣塑料袋裝豆漿的不少, 都是直接從製作豆腐的作坊裡進貨的。豆漿是很稀, 但人家作坊裡磨出來的豆漿, 也不是一開始就那麼稀的,還不是為了便宜, 幾倍的水兌進去?

倘若不兌水的話,價格自然也要翻上幾倍,未必會有那麼多人願意買了。

包子鋪賣的豆漿,唐芋雖然沒有買來嘗過,但是上輩子喝的豆漿,多半都是機器打出來的,真正的石磨豆漿反而更受到推崇,賣得比豆漿機打出來的豆漿貴很多,都說石磨豆漿既均勻又細膩。

唐芋自己覺得,豆漿機打出來的豆漿和石磨磨出來的豆漿,其實味道相差不大。無論是十幾年後大家對於石磨豆漿的推崇,還是現在覺得日本進口豆漿機打出來的豆漿多麼好喝,都主要是心理作用。

包子鋪賣的豆漿是好喝,但好喝的原因也很簡單——沒兌水。

豆漿機的作用當然功不可沒,但不是在味道上,而是在廣告效應上。

唐芋想清楚這些後,頓時打消了自己也賣豆漿的想法,即使她賣的豆漿同樣又香又濃,但是沒有日本豆漿機的噱頭,恐怕她的生意也是不如包子鋪的。

這樣模仿彆人,還是沒辦法青出於藍而勝於藍的模仿,唐芋是不願意去做的。

不過從包子鋪的豆漿熱賣這件事中,唐芋敏銳地察覺道——身邊人們的生活的確是越來越富裕了,最起碼已經有一部分人在飲食上最注重的不是便宜,而是好吃與愛吃了.

唐芋暫停了一天,沒有出門擺攤。

外婆和唐苗都以為唐芋要休息一天,然而唐芋還是一大早就起床了,騎著三輪車出門,然後拉回來了不少東西。

唐苗伸長腦袋看,看到三輪車後麵放著薏米、芋頭,還有一個小圓桶、一個小鐵盒,都蓋著蓋子,看不到裡麵是什麼。

“這是什麼啊?”唐苗好奇地問道。

唐芋從三輪車上跳下來,掀開蓋子給唐苗看,“牛奶、茶葉。”然後招呼妹妹唐苗,“幫我把東西拿到廚房裡。”