chapter 014(2 / 2)

【抱木抱不住:抹一點那個醬呀!就馬上變好吃了!】

【小透明明:真的嗎?我也去嘗嘗!】

【阿懶:我也要~】

看到那兩個活寶又開始偷吃了,居然還帶動了其他的觀眾,阮棠不禁覺得好笑。反正他們吃的隻是虛擬數據,對他也沒什麼影響,於是便隨他們去了。

這時候麵團也醒得差不多了,他將麵團從保鮮盒中取出,切成一個個長方形的小麵團,然後用擀麵杖把它們擀成一個個薄薄的麵餅,放入油鍋中,煎至酥脆後取出,這時候它們已經變成了微微發焦的金黃色,有點類似於饊子,上麵鼓起來一個個大小不一的麵泡,又薄又脆,隻要輕輕一敲就會碎裂成塊。

“現在我們可以開始正式製作煎餅了。”阮棠拿出平底鍋加熱,在上麵刷了一層油,然後舀了一勺麵糊倒進平底鍋裡。

家庭做的煎餅果子和外麵的做法稍有不同,畢竟鍋不一樣,所以不適合用刮板來操作。因為麵餅要薄,所以他的動作很快,端著平底鍋,快速轉動幾下手腕,麵糊就在鍋裡轉了一圈,漸漸形成了一個完整的圓餅,然後迅速地泛起微微的黃色,就已經半熟了。

等麵餅定型後,他打了一個雞蛋在上麵,用鏟子輕輕刮開,讓雞蛋塗滿整個餅麵。等麵餅下邊的那一麵煎得差不多了,便將其翻過來,直至兩麵都煎得金黃焦香。

他在煎餅上塗上剛才調好的甜麵醬,又放上裡脊肉、蔥花、洗乾淨的生菜葉還有敲碎的脆餅,四邊卷起,然後在中間用鏟子輕輕砍上一道,對折,一份鼓鼓囊囊的煎餅果子就製作完成了。

“好了,大家可以嘗一嘗了。”香氣四溢的煎餅果子被放在盤子裡,阮棠招呼著觀眾們進行試吃,而他自己則繼續製作煎餅,準備一會兒作為獎品送出去。

【winkraine:怎麼就把生的菜葉子夾進去了?這個真的能吃嗎?】

【星心:樓上一看就是新來的,主播做的東西,必須都能吃,而且特彆好吃!】

【一世長安:!!!!好吃啊!!!】

【喵喵愛吃雞翅:qaq我算是看出來了!主播就是想讓我每天改一個名字!】

【抱木抱不住:好好吃!好好吃!怎麼會那麼好吃(ㄒoㄒ)~~ 】

【跟著主播學做菜:外軟內脆,還有肉的鮮香和菜葉子的脆嫩,還有那個醬汁,我的天啊,怎麼會有這麼豐富的口感,吃一口感覺自己好像鳥兒在天空飛翔、魚兒在海底遊泳……我編不下去了,求主播收我為徒吧!】

【蜜夏:好吃。】

一時間,大量水晶花和五彩煙花在直播間內綻放,幾乎所有人都被這個煎餅的美味給征服了,又鹹又香,咬下去還有熱氣在口腔裡蒸騰,麵餅的酥脆又裹著雞蛋的軟嫩和裡脊的鮮滑,甜麵醬的滋味很濃鬱,又被生菜的清甜很好地中和了,吃起來滋味綿長,回味無窮。

阮棠也已經將剩下的煎餅果子都做好了,五份,正好抽五個人,“好了,今天我們抽取五位幸運觀眾,等直播結束之後,將送出我親手製作的煎餅。”

【低空飛過:求中獎!】

【抱木抱不住:求中獎!+1】

【喵喵愛吃蝦:求中獎!+2】

【七寶:求中獎!+3】

……

打開抽獎功能,阮棠很快從在線觀眾中選出了五名幸運觀眾,也不知道是不是巧合,這一次中獎的全都是之前沒有中過獎的老觀眾,“恭喜欣欣榆林、淡淡藥香、茉家小璿、daimo、阿懶五位觀眾,快遞稍後就會寄出,請大家注意簽收。”

沒能中獎的觀眾們不出所料地發出一片哀嚎,阮棠隻能安慰他們等晚上還有機會了。

“用戶‘賀’送給主播一個流星雨。”

看到熟悉的係統提示,阮棠不知道為什麼就生出了一絲笑意,這位土豪房管該不會是暗示自己他也想吃吧?

“謝謝。”阮棠笑著道了謝,然後略帶揶揄地道,“今天一共也隻有五份煎餅果子,賄賂主播也是沒用的哦。”

這話的指向性簡直非常明確,直播間裡頓時成了歡樂的海洋。

【抱木抱不住:感謝主播讓我明白,有錢也是不能為所欲為的!】

【喵喵愛吃雞翅:我真的沒有笑,哈哈哈】

他們嘻嘻哈哈地發了不少彈幕,才注意到阮棠今天竟然出乎意料地沒有直接關閉直播。

“今天晚上我準備做燜肉麵,還要教大家做一種非常好喝又營養的飲品,但因為前期準備需要的時間比較久,所以我需要現在就開始準備了。”

阮棠說著拿出了一小袋黃豆,浸泡在一個大盆裡,“這些是黃豆,加工之後就能夠變成美味的豆漿,但是在製作前需要泡水幾個小時,我們把它放在這裡,晚上再來處理。”

“現在我們還要再熬一鍋骨頭湯。”阮棠又拿出了幾塊大骨頭,用溫水簡單地衝洗過後,他就用菜刀直接將大塊的骨頭劈開,露出裡麵暗紅色的骨髓,把劈開的大骨頭放入鍋中,加入蔥和薑,然後加滿水,就可以放到了爐灶上開始燉煮,“骨頭湯也要熬上幾個小時,晚上的時候,大家就可以看到這兩種食材的變化了。”

“那今天的直播就到這裡,我們晚上見。”