“木須肉可以吃了。”他一說完這句，觀眾們頓時一擁而上。
【四月鳴鳩拂其羽：哇，主播做菜越來越漂亮了，這個木須肉看著就超級有食欲！】
【跟著主播學做菜：做法看起來很簡單，可是味道很好耶！很鮮但是又很爽口！】
【半夜喝涼水：實不相瞞，主播把雞蛋炒出來以後我就一直在吃了orz】
這個時候，那兩隻雞也差不多煮好了。阮棠把電子爐關了，卻沒有把鍋蓋掀開，而是繼續燜上十分鐘。用餘溫繼續燜，能夠讓雞肉保持鮮嫩，等到時間之後，再把雞放入冰水中浸泡降溫，這樣能使得雞的皮肉變得更有彈性。
趁著等待的時間，阮棠開始製作辣椒油，這可以說是口水雞的精華所在了。
首先把乾辣椒用攪拌機打碎成辣椒末，往油鍋裡加入少量食用油，放入香蔥、大蒜、生薑和白芝麻，用低溫炸出香味來。可惜沒有八角、桂皮等等，否則能讓油變得更香。
他拿來一個大碗，放入辣椒末和白芝麻，等油開始輕微地冒煙，油溫達到230度的時候，就用耐高溫的勺子舀上一大勺熱油澆在大碗裡。辣椒末和白芝麻頓時被滾燙的熱油衝得翻滾起來，一股濃鬱又帶點嗆辣的辣椒味爆發出來，就連阮棠也忍不住偏了偏頭，避開那股嗆人的味道。
不過那些喜歡近距離觀看主播做飯的觀眾，就比較倒黴了。
【抱木抱不住：啊啊啊啊！打噴嚏停不下來！】
【喵喵愛吃主播所有菜：天啊，眼睛疼……】
“抱歉抱歉，辣椒會比較嗆，大家稍微離遠一點。”
等油溫稍微降下來一點後，阮棠再次舀了一大勺熱油澆在大碗裡的辣椒末上，香味越發濃重起來。
最後再將油鍋裡剩下的油全部倒進大碗裡，大碗裡完全變得鮮紅一片，辣椒油也就完成了。
此時雞也基本燜煮完畢，阮棠把它們浸到冰水裡，剛剛還熱乎乎的雞頓時蒸發出小小的水汽，等雞涼透之後，就用菜刀切開，取四分之一隻雞，切成整齊的塊狀，然後擺盤。白生生的雞碼在盤子裡，看起來還很寡淡，接下來阮棠給它們撒上炒香的花生碎，將三小勺辣椒油、三小勺生抽、一勺半醋、半勺白糖、半勺鹽以及薑末、白芝麻放入小碗調成醬汁，然後均勻地淋在雞塊上。
白嫩嫩的雞肉上被紅彤彤的辣椒油澆了一遍，汁水滴答的，讓人一看就忍不住分泌出了唾液，怪不得會被叫做口水雞了。
阮棠說道：“已經好了，大家快點嘗嘗看吧。”
【紫曦：稍微有點害怕，看起來特彆辣的樣子……】
【花開未眠：啊啊啊，不管了，我一定要吃吃看！】
【清菡冷悠：！！！！天啊，想不到會是這種味道！！】
雞肉被處理得極其嫩滑，皮更是充滿彈性，又軟又滑，一進嘴裡就好像有生命一般，一下子溜到喉嚨口，帶著淋上去的辣椒油，燒得整個口腔裡都火辣辣的，口水更是不由自主地分泌出來。雖然辣得難受，但反而讓胃部愈發感到饑餓空虛，隻恨不得能飛到主播家裡，把這一大盤雞全都吃得精光。
口水雞的味道極其爽口，加上又香又辣的調味料，簡直是回味無窮，好多觀眾都越吃越想吃、越吃越想吃，吃得根本停不下嘴。
兩道看起來做法都很簡單的菜色，味道卻是令人讚不絕口。
等大家都嘗得差不多了，阮棠便開口說道：“那我現在準備抽獎了，今天同樣會抽取十位幸運觀眾，送出這兩道菜。”
這句話一出，又引得無數觀眾開始排隊祈禱和許願，全都想要獲得這個珍貴的中獎機會。
“用戶‘賀’送給主播一個流星雨。”
【賀：雞很好吃。】
阮棠：“……”
原來賀少將喜歡吃辣的。
“恭喜金幣掉下來、雲袖舞月光、樓高莫渡、穿林打葉聲……等十位幸運觀眾，快遞稍後寄出，大家注意查收。”阮棠笑著讀完中獎名單後，又補充道，“明天我要出去一趟，所以上午的直播會提前到八點。”
【haynes：哇，直播居然提早了，幸好主播有說一下，否則我明天豈不是要錯過了！】
“好了，今天的直播到此結束，大家明天見。”阮棠笑著和大家道彆，然後便關閉了直播。