chapter 076(2 / 2)

【四月鳴鳩拂其羽:這肉丸的外麵用油炸過,吃起來硬硬的,但是裡麵的肉餡卻又很綿軟,還有脆脆的筍,吃起來口感豐富極了,根本停不下來!】

【花花花繚亂:簡直好吃到爆炸!希望主播天天都有好心情!】

醇香味濃的肉塊與汁液混合在口中爆炸的鮮美滋味,幾乎令所有觀眾為之瘋狂。

第四道菜是椒麻雞,主材料是鮮嫩的雞腿肉。椒麻雞的製作方法很多,阮棠選的是最簡單方便的一種,他先將雞腿肉洗乾淨,放入沸水中汆燙後撈出,切成薄薄的雞片,平鋪在白瓷盤中。這道菜最關鍵的地方就在於對汆燙時間的掌控,既要確保雞肉不像“扒雞”一般鬆散,又要能夠將雞肉本身的鮮香味體現出來。

之後將生花椒去籽,用鮮蔥葉、鹽混合,做成極細的“蔥椒茸”盛入碗內,用熱油潑一下,再加入醬油、芝麻油、香油和胡椒粉,調成椒麻味汁,淋在切好的雞片上便完成了。

“好了,大家來嘗嘗看吧。”

【墨淡清:唔!又鮮又嫩又辣又麻!超級好吃!】

【蘇蘇蘇蘇蘇丶:這真的是雞肉嗎?怎麼會那麼嫩?雖然很辣,但是又有種清新爽口的感覺。】

【不負如來不負卿:如果能給我一碗白米飯就好了,我覺得我一定能吃兩大碗!】

這道椒麻雞是去了骨的雞腿肉,吃起來無骨無渣,嫩滑鮮香,口感極好。特彆調製的麻椒汁,讓雞肉吃起來麻辣鮮香的同時,又清新爽口,美味非常。

最後一道菜是雙菇菜心,製作起來非常方便。小油菜擇除老葉洗淨,用鹽水氽一下,撈出衝涼,再用熱油炒熟,加鹽調味後盛出,排在盤內。

然後起油鍋,將香菇和新鮮的蘑菇去蒂,一起下鍋煸炒,加適量的鹽、醬油、胡椒粉調味,湯汁稍收乾時,用濕澱粉勾芡,一起澆在油菜上即可。

這道素菜吃起來清新爽口,剛好可以衝淡一下前麵兩道葷菜的濃鬱味道,也非常受觀眾的歡迎。

這個時候,燜煮已久的東坡肘子也差不多可以出鍋了。

高壓鍋一打開,撲鼻的濃鬱香味就讓人口水橫流。將豬肘放到大號的盤子裡,色澤紅潤明亮的大號豬肘,看起來就特彆有衝擊力。

“可以吃了。”阮棠用筷子戳著豬肘,輕輕鬆鬆就將其給掰開了,可見燉得有多麼酥爛。

【江子無涯:哇塞,好大一塊肉!看起來油汪汪肉嘟嘟的,好想趕緊咬一口!】

【遲年有癡念:等不及主播給弄開,我就已經撲上去咬了一口了,感覺好吃到快要上天!】

【老司機要上車:其實我一點也不喜歡吃肥肉的,可是看起來超級有食欲的!】

【小小燕子飛啊飛:簡直是無法用言語來形容的美味!】

經過油炸的肘子外皮酥脆,吃起來口感微硬,但皮下連著的肥肉中的油脂都已經被煮了出去,可以說是肥而不膩,精肉緊實,燉得軟香酥爛,入口即化,沾上味道濃鬱的醬汁,那叫一個香氣四溢,滿口肉香,令人沉醉。

觀眾們還沒從豬肘子的美味中回過神,醃篤鮮也差不多做好了,阮棠取來深口湯碗,將鍋裡的湯盛放到碗裡。濃白的湯汁中,黃色的春筍和綠色的萵筍交相輝映,肉片切得很薄,肥肉的部分被燉煮得幾乎透明,油脂完全被筍給吸收了,看起來十分香濃。

不等阮棠招呼,觀眾們就迫不及待地嘗試了起來。

【莫名其妙追隨你:天啊,我從來沒有喝過這麼鮮美的湯!】

【月銘雅:嗷嗷嗷,太好喝了,做法也簡單,感覺可以回家試試看!】

【跟著主播學做菜:又學到了一道美味的料理,感覺自己越來越厲害了呢!】

長時間熬煮後的湯汁味道異常鮮美,被肉汁浸透的筍塊清香脆嫩,五花肉的肉質肥美,鹹鮮適口,簡直是無法言喻的美味。

這四菜一湯,雖然做法都不算難,但美味程度卻是完全不虛!

“接下來到了抽獎時間,今天四喜丸子做了不少,所以就送這個吧,今天幸運觀眾的名額有十個,祝大家好運了。”阮棠說著便從後台開啟了抽獎功能。

觀眾們屏息凝神地等待開獎,一邊在心底默默祈禱,那態度虔誠到不行。

“恭喜隻想看日出、苑寶寶、四月鳴鳩拂其羽、咕嚕咕嚕肉……等十位幸運觀眾,快遞稍後寄出,請記得查收。沒有中獎的觀眾也不要灰心,過幾天會給你們一個驚喜的。”阮棠笑眯眯地說道。

阮棠現在的觀眾數量已經越來越多了,而他能夠送出的贈品又太少,極低的中獎幾率讓無數觀眾怨念不已。阮棠其實自己心裡也過不去,他也希望能夠讓更多的人品嘗到美味的食物。

因此,他特意和賀雲逸深談了一次,準備將前世超市裡出售的速食盒飯和速食麵給做出來。現在的科技發達,保鮮盒的保鮮效果極佳,根本不需要添加防腐劑等物質,也能在一周內保證裡麵食物的新鮮度。

前世就有的無人快餐工廠,現在當然也可以進行建造,不需要用到任何人工,就可以完成從煮飯到炒菜再到裝盤等工序,然後用保鮮盒封存,方便快捷。

速食麵就更容易了,采用上下兩層的保鮮盒。直接用鮮麵,下鍋煮熟,放入保鮮盒的底層,再將湯料和配菜放在保鮮盒的上層。人們隻需要打開保鮮盒,將上層的湯料和配菜與麵條混合,就可以吃到新鮮又健康的麵條了。

在各個星球建造快餐工廠,現做現售,加上發達的星際快遞係統,簡直不能更方便。

唯一的問題是,這樣一個完全可以撐起一家超級連鎖企業的產業鏈,就這麼被他交給了科學院,導致賀雲逸非常過意不去,執意要給他支付巨額的專利費以及近半的後續利潤分成。

阮棠忍不住扶住額頭,他本來隻想在星際小富即安,誰能想到,現在竟然變成了他在星際狂攬億萬家財?

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