郝四道回到家後，把一疊逐一平鋪在桌麵展開。
薄薄的鈔票像是會發光似的，讓人挪不開目光。無業青年們哪裡見過這樣的陣勢，他們盯著桌上的錢，呼吸聲不可遏製地地急促，個個緊張得心臟撲咚跳。
“四道哥，這是乾嘛？”一個人咽了咽唾沫說問。
郝四道打開天窗說亮話：“這次的錢是我憑本事掙來的，這樁生意你們要是不肯跟我乾，現在就分十塊封口費走人，願意跟著我的就分十塊，留下來的都是兄弟。今天的事決不能傳到外麵，被我發現絕不輕饒。”
大家聽了紛紛拿了十塊，沒有一個人願意離開，他們今天什麼也沒乾就白拿了十塊，哪有不高興的？
郝四道這一手玩得他們兩輩子都弄不明白，求爺爺告奶奶才把他求回來。他們就指望著跟著他吃飽穿暖，掙到討媳婦的錢，抱大腿還來不及怎麼可能願意撒手？
郝四道從袋子裡掏出了一疊疊磚頭厚的一元鈔票，沉聲說：“既然大家決定跟著我乾，我就告訴你們，豆蟲一斤按一塊收、知了猴一斤兩塊。月底我要收夠一千斤，都聽明白了嗎？吃完飯馬上去收蟲子。”
“二柱，去給大家做頓飯吃。”
二柱響亮地應了聲，手腳麻利地去米缸舀米，他把郝四道家裡剩的大米和臘腸全都用光了。香噴噴的米飯浸滿了清亮亮的臘腸油，又香又甜。
大家捧著一碗飯吃，他們很久沒有吃過這種香香軟軟的白米飯了，吃得都很滿足。
李二柱清清嗓子，跟大夥畫起大餅：“大家既然聚在一起就好好好乾，乾好了我們就有錢出去闖蕩了。我聽四道哥說深市那邊到處都在起高樓，一棟樓幾十層那麼高，那邊遍地都是金子，就等著咱們去掙錢了！”
大家嚼著大米時眼裡流露出憧憬，縣裡最高的百貨大樓有四層樓高，幾十層樓該有多高啊？
他們蹲在郝家的小土屋裡，心思卻早飛到了正在轟隆隆建設的深市。他們的心放踏實了，隻要跟著郝四道，大米飯會有，媳婦也會有！
晚飯後。
李二柱悄悄摸去郝四道家的倉庫。他好奇得像百爪撓心，不弄明白今晚睡不著覺。
郝四道不讓他看，打發他去睡覺，不滿地嘖了一聲：“無聊不無聊？有這個閒工夫不如琢磨明天怎麼收原料。”
李二柱腆著臉說不無聊，他解開了尿素袋，傻了眼。裡麵裝著的全是乾草。隻有郝四道戳破的那袋有飼料，還隻是一小袋，恐怕那一小袋飼料也是從劉慶那裡剝削來的。
滿倉庫充滿了一股知了味，是因為他把知了乾磨成粉塗在各個角落。劉慶被他坑得不冤啊！
他打著顫說，“這原來沒有什麼原料啊？”
郝四道從兜裡掏出了一遝一元鈔票遞給李二柱，見他愣在原地不動，用鈔票拍了拍他的腦袋說：“現在是沒有，一個月以後不就有了嗎？”
縣城。
第二天一大早，孫淼淼用劉大爺給的憑據，到屠宰場購買了豬圓肘，挑的是又圓又大的肥肘，她還需要買做鹵汁的香料。
劉大爺是國營飯店的，熟知各種香料進貨的途徑。他撕了一張紙條寫下地址，讓孫淼淼到這上麵去找。
他笑眯眯地說：“淼淼，湊齊有些東西麻煩，我讓我兒子媳婦領你去吧。”
他也是存了幾分心思幫自己的女兒，要是孫淼淼做得好，以後就算是沒有單位肯接收劉迎珍，有這份手藝在，女兒就有一口飯吃。孫淼淼做的豬腳飯味道很不錯，劉大爺覺得它肯定能賣得出去。
孫淼淼跟劉大爺的大兒子夫婦走了幾家雜貨鋪，很快湊齊了這些東西。
隆氵工豬腳飯的關鍵在於鹵水的製作，鹵水選用桂皮、八角、香葉、胡椒、茴香、黃芪、肉蔻、砂仁、陳皮……南薑等十六種香料，正宗的豬腳熬製時要加上雞、鴨、豬棒骨、魚共同燜燉，吊出極致的鮮味。天上飛的、地下爬的、水裡遊的一鍋網儘。
孫淼淼把這十六種香料用大火炒出香味，包進紗布裡扔進水中燉煮出鹵汁，同時放入半塊雞鴨肉、豬棒骨，魚要烤出焦香味再放入鹵汁中；蔥薑蒜下油鍋炸出香味，少許蔥油連蔥薑蒜並扔進鹵汁。
鹵汁在鍋中煮至半小時已經冒出濃濃的香味，這股香味跟幾天前的不一樣，嘗起來更甘醇鮮美、聞起來更誘人。
她用火處理掉豬肘子表麵細毛，刷淨烏焦的地方，下油鍋煎炸到表麵金黃再投入做好的鹵汁中。
晚上睡前中火燉豬蹄，孫淼淼調了個鬨鐘，三小時後再爬起來晾曬、再關火燜浸，浸泡半夜的豬肘子色澤更鮮亮，更入味，膠質滿滿，皮軟筋彈。
趙巧蓮聞了一夜的香味，饞得半夜夢裡都在吃著豬肘子，嘴角漸漸可疑地流出口水。吃肉吃到飽真是一件幸福的事，哪怕做夢都那麼滿足。