簫玉笑了笑，並沒說什麼，因為這毛雞蛋和活珠子不同，食用前必須得要保證清潔、衛生，為了避免裡麵含有大量對人體有害的大腸杆菌和其它病菌，必須要高溫烹煮，一定要保證是做熟了的。
可是，在這樣一個衛生和醫療水平都落後很多的地方，她一旦說了這個能吃，則是很容易出現壞事，進而影響到人們的健康問題。
婦人得不到回應，臉上就顯得有些訕訕地，簫玉的一句話卻又讓她更加的精神。
“老板娘，我也不懂這個孵小雞的事，就是聽有人說，這大量的種蛋突然停止了孵化死在了蛋殼裡，要麼是屋裡的溫度不合適，要麼就是空氣裡麵的水份不夠充足，再有種可能，就是孵化小雞的環境不乾淨，導致了種蛋生病才停止了孵化。”
婦人很認真的聽簫玉把話說完了，她才說，“我家做這個都做了好多年了，以往也都是這麼做的，這種“壞蛋”每批都有，隻不過今春經曆了個“倒春寒”才損失很多，嫂子你把這雞崽先放這裡，咱們進大屋歇會兒我好給你們倒杯茶去。”
“還有，姑娘你剛才說的空氣裡的水份是個啥意思？挺新鮮的，我都沒聽說過。”
看來這婦人是想要和她們好好嘮嘮磕了，簫玉沒動地方，
“很簡單，就好比咱們燒地鍋時，從熱水裡往外冒出來的熱氣，跑到空氣當中讓空氣不那麼乾。你這個屋裡我覺得溫度應該是差不多的，估計還得要每日裡定期的通風保證環境乾淨清爽才行，我覺得你要是怕損失大，也可以每次放的種蛋數量少些，次數多些，這樣隔幾天就會有一批雞苗孵出來，也是不錯的。再往深了說我也不懂，隻是聽說而已，具體咋做，那還得你自己個琢磨了，我知道的都說了，這家裡還有事，得走了。”
婦人看留不住人，就一邊往外送她們，一邊對陳氏道：“你這個姑娘看年歲也不大，懂的還挺多，我這營生乾了這老多年了，還沒她知道的多哪。”
被人追著誇讚自己的閨女好，陳氏樂得受用，高興的上了車。
等一回到家，簫玉就幫助陳氏把兩頭小豬仔給放到了豬圈裡，小豬仔在秦家已經吃飽了，也省得她們再喂了，然後看日頭也好，陳氏就在堂屋外麵的地上用蘆葦席子圈出來一個大圓圈，把二十隻毛茸茸的黃毛小雞崽都放進去曬太陽。
一個碗裡兌了熱水，另一個碗裡是開水燙熟的小米，由大聰和蘭子一同照應，陳氏在旁邊一邊做針線，一邊做蘭子兩人的總指揮官，簫玉就迫不及待的開始做她的五香旺雞蛋了。
五香旺雞蛋的做法就是，先把外殼清洗乾淨的旺雞蛋放在鍋裡煮熟，然後倒去臟水，把旺雞蛋再次清洗乾淨，把完好的蛋殼敲破，為的是好入味。這和茶葉蛋的做法基本相同。
清洗好了之後的旺雞蛋再放入鍋內，加適量的水，和簫玉自行配製的大料包，再放點茶葉和鹽。茶葉是韓清然第一次來葫蘆村簫玉家上門時提來的，自然是好茶，茶葉的清香與香料的濃香渾為一體，鮮美嫩滑、芳香可口。
然後她又放了幾片薑片和兩個乾辣椒，待到鍋裡燒煮開之後，小火燉半小時就差不多了。
很快，簫玉家的廚房裡便飄出了香味，簫玉流著口水剛掀開地鍋的大鍋蓋，就聽到門口處有人問，“簫金玉在家嗎？”
簫玉的廚房離大門很近，聞聲出來就看是誰要找她，當她看到這人時，頓時把她給氣噎住了。