阿夏眨眨眼睛看他，“當然是不一樣的，我大哥是大哥，你隻能算二哥。”
“算了。”
他略微搖搖頭，“你要是真覺得過意不去，也可以送我東西。但我不要買的，我要你做的。”
阿夏覺得他是在為難自己，“萬一我做的你不喜歡呢？”
“沒事，我不挑。”
“真的不挑？”阿夏很懷疑，“那我隨便做什麼都成？”
“都成。”
他說完，又轉口道:“我帶你去吃點東西。”
“吃什麼去？”
說到這個，阿夏不再糾結其他的，她的聲音有點雀躍。
“這裡最多吃的是麵，我知道有家是外麵鎮上來的，做的麵是隴水鎮沒有的。”
盛潯低頭和阿夏說話，側臉柔和，“我想想，叫片兒川。”
“名字有點奇怪。”
“不過味道還不錯。”
他邊說邊帶她從人群裡鑽過去，對麵的三青和小阿七就看著兩人跟旁若無人似的，從他們麵前走過去。
三青一臉無奈地搖搖頭，“人心不古啊，這老盛眼裡還有我們嗎？”
“沒有。”
“沒有。”
小阿七和小九異口同聲地說，這麼顯眼都看不見，隻顧側著跟阿夏說話。
三青越想越氣不過，走上前幾步，從背後給了盛潯一拳，勾住他的脖子，“我們站在那裡，你都沒瞧見？”
“看見了。”
盛潯又不瞎。
“看見了你不知道叫我們一聲啊，你這個人簡直是，”
重色輕友，三青無聲地吐出這四個字。
“你沒長腿嗎？”
盛潯都懶得搭理這個活寶。
“哎呀，三青哥，”阿夏打圓場，“我們剛才再說去吃麵呢。”
三青立馬說道:“去，我都餓了。點他個幾大碗，這麵錢讓老盛掏，省得他一日日的眼裡沒人。”
“我有錢。”
小九正是愛接嘴的時候，他拍拍自己的胸口，那裡有個錢袋子。盛潯從小阿七的手裡抱過他，摸摸他的臉，“不用你出，哥哥帶你去吃麵，喜歡吃麵嗎？”
“喜歡。”
三青就在後頭跟阿夏抱怨了一路盛潯這個人，說他眼裡一點都沒有兄弟情，那語氣跟怨婦一樣，讓阿夏都笑得合不攏嘴。
磨磨蹭蹭也走到了一家小麵館前，真的是家很小的麵館，裡頭隻擺了兩張桌子，旁邊一溜的泥瓦缸，隻不過全是倒著的，醃菜味道特彆濃。
賣麵的是個麵相和藹的大娘，見到有人來就問，“吃麵呀，隻有片兒川，要不要？”
盛潯說:“大娘，來四碗麵。”
“好嘞。”
這麵煮的很快，好似就扔麵，用竹爪籬撈上來，放到碗裡，澆頭就醃菜、筍片和肉。
跟阿夏吃過的雪菜麵也沒兩樣。
可大娘卻說，彆看著簡單，做好可不容易。她的麵用得是堿水麵，不是扁麵，扁麵吃著沒那個味。麵一定要搓圓，圓麵才好，筋道。
那一缸子的醃菜其實叫倒篤菜，跟雪菜可不大相同，拿九頭芥醃的，講究先摘黃葉後晾曬，曬到乾癟，一層鹽一層菜撲到大瓦缸裡，等菜水全都舀出來，再拿泥去封壇倒扣罐子。
這樣醃出來的菜口感與雪菜大不相同，色澤黃綠，吃起來更有本味一些。
筍要當季的鮮筍，提早氽好，肉要豬裡脊的肉，又嫩又滑。這樣的片兒川做出來才好，可不是隨便拿點醃菜糊弄一下就成的。
阿夏有點半信半疑，她夾起一筷子麵，跟之前盛潯做的不一樣，這次的堿水麵做麵手法更加老道，嚼的時候就能感覺到麵有點彈牙，筋道十足。
倒篤菜確實好吃，能在醃菜中嘗到鮮甜的口感，其實也不算太過多見。鮮筍也格外脆，肉軟不柴。
最讓阿夏驚喜的是這個湯，能稱的上是一啜鮮。浮著點薄油，平平無奇，入口卻沒有任何油膩感，有筍片、倒篤菜和肉揉雜的口感，極好。
小九也張著嘴就要吃麵，他讓盛潯抱著，他不會吃麵，盛潯就一筷子夾給他吃，確保不會讓他嗆到，比他哥要貼心得多。
三青就笑著問道:“老盛，你怕不是想要有個孩子來養吧？”
盛潯聽出了他的言外之意，怕不是想要當爹了吧。其實像他將近十八的歲數，還真有不少當爹的。
他不緊不慢地繼續喂小九，說道:“我練練手不行嗎？”
“行，行。”
三青真說不過他。
作者有話說：
今天下午發生了一點事情，今天就更得晚了點，抱歉。
片兒川在我去杭州吃過幾回後，我一度以為它就是一碗很普通的麵，很家常沒什麼特色。但是直到我在一家小巷子裡不起眼的小店吃到一碗片兒川，我才明白，之前做的一點也不夠正宗。感謝在2022-07-0818:21:58~2022-07-0919:01:44期間為我投出霸王票或灌溉營養液的小天使哦~
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