第41章 三蝦麵(1 / 2)

小鎮人家 朽月十五 7156 字 4個月前

阿夏見到兩位老人時,忙從樓梯上下來,驚喜地道:“外公外婆,你們怎麼這時候來了?”

“阿夏快過來,”外祖母坐在那連連招手,喜笑顏開,“我和你外公起早過來看看你們,今日不正好是你阿娘的生辰。昨日你大舅母回來了,我就托她照顧家裡,有人幫襯著,農忙又忙得差不多,剛好能脫身過來。”

阿夏坐過去挨著她外祖母,左看右看也沒有見到生冬他們,疑惑地道:“小溫他們呢,在家裡也閒著無事,今日沒有一道跟過來嗎?”

“他們都到外祖家去了,一時半會兒也回不來。沒趕上我們兩個也就沒帶。”

外祖父喝了口茶,回著阿夏的話。

這時方母端著幾碟子糕點從裡麵走來,邊走邊道:“哎呦爹娘,我的生辰有什麼好來看的,還起這麼大早,帶老些東西過來。”

“你這說的是什麼話,平常我不來看也就罷了,今年正好碰上你整壽,十年一次我這個做娘的都不來。大福,你覺得說得過去嗎?”

外祖母拍拍方母的手,扭頭就問方父。

方父樂嗬嗬地道:“都是自家人,不管過不過生辰,爹娘什麼時候想來都成。”

“是這個理,親家母你們在這裡多住上幾日,這個歲數了,也好享享兒女的清福了。”

太婆也不是客氣話,她是真這麼想的,老兩口一年到頭忙著農活,伺候莊稼,屬實是累得夠嗆。

“住幾日不成,家裡頭的雞鴨我可放心不下,在這裡住一夜,明日就走。等過幾日端午時候讓阿夏過來多住些時日就成。”

外祖母搖搖頭,他們老兩口習慣自家的那個小地方,到哪裡都住都不舒服,更何況掛心家裡地裡種的,屋後養的,哪裡會願意留在這裡。

她也不想在這上頭多說什麼,走到一旁把自己帶過來的好多筐東西給拿出來,邊拿邊道:“這布是你大嫂跑了幾個市集才選到的,瞧瞧花色多好看。她人走不過來,托我送來,讓你彆想太多,你幾個哥哥最近都出了海,到彆的鎮上,家裡沒人不成,這些禮是都托人送來了。”

諸如一隻鐲子、金耳環、紗巾什麼的,更多的是外祖母他們從自家帶來的山貨,筍乾一拿拿一大袋來,單拎著都沉,也不曉得他們是怎麼背過來的。

那籮筐裡還有一罐黃酒,外祖父自己燒的,專門帶給太公,老沉的一罐,還有點魚乾、醬鴨、野菜乾什麼的,怕是把家裡有的都勻了一份過來。

方母撇過頭,擦了擦眼角才蹲下來一起拾掇那些東西,她歎口氣,“娘,以後這些彆帶了,我要吃自己會回去拿的。你們老兩口空著手來比你們拿東西來還高興。”

來也不知道提前知會一聲,好讓他們去接,就兩個老頭老太太肩扛手提地挑著東西來,讓她這個做女兒怎麼能過意得去。

“我們還沒老呢,”外祖母很不服輸,她看著一大家子人擺擺手,“親家母,你們要忙就先去忙,晚上讓我來燒飯。以前小芹還在家過生的時候,就喜歡我吃做的三蝦麵,這蝦我都拿了,過來的時候專門去撈的河蝦。”

“外婆哦,您現下可彆忙活了,到樓上先歇歇,下午再做,到時候我和我爹都給您打下手。”

阿夏看她外祖父坐在那裡都不怎麼說話,眼皮往下垂,就明白他們早上起的有多早,累得夠嗆。

趕緊搭著她外祖母的肩,把她往樓上帶,等兩人都歇下後,方母才下來把這些東西都規整到邊上。

太婆也確實要忙著出去接生了,她出門前還不忘叮囑,“小芹呐,你等會兒看看,有什麼好給親家母帶的都拿出來,之後等他們要走時,給帶上。”

“我曉得了,娘你自己去忙吧,我心裡有數。”

方母把箱子遞給她,表示自己知道了。接著把藏的東西都扒拉出去,坐在那裡挑揀,阿夏也沒有閒著,幫忙一起把東西放到竹筐裡去。

等他們忙活得差不多,方父從地裡回來,在院子裡拿水把鞋子底下沾的黃泥給衝掉,踩在一旁的乾布上。

拿鬥笠扇風,邁進門檻後道:“爹娘難得來一趟,隻是好麵什麼都來不及做了,做碗麥蝦吧。”

“行,我爹娘也愛吃這口,旁的太費功夫他們反倒吃不慣,我這裡在挑挑,阿夏你給你爹幫忙去,晚點我再叫你外祖兩個下來吃。”

方母低著頭把要給的東西挑出來,一邊使喚阿夏去灶房。

到了灶房裡,方父先拿出麵粉來倒在碗裡,往裡頭加少許水,攪拌得用筷子攪,要攪到麵沾不會倒出來,筷子在裡頭怎麼都不倒才好。

這麵漿放在一旁,鍋子燒熱後,方父舀出幾小勺豬油下鍋,沒有豬油切點肥肉煸出油來味道也不差。用菜油好似就差了點味道。

炒肉絲、放筍乾,炒到滿屋都生香後,幾勺水撲下,燜煮到湯頭起泡為止,往裡麵加點雞蛋碎。底下的火要旺,他左手拿碗,用手拿著一把菜刀,利落地拿刀從碗邊割過,一條頭大肚鼓尾的麵條竄入滾湯裡。

這種麵很容易煮熟,等湯汁再沸就可撤火,他拿幾口大碗,給每個人都舀了幾勺,再從另一個碗裡拿出煮好的河蝦、蟶子和蛤蜊,每碗各放幾個。

不過方父還是覺得有點可惜,吃麥蝦最好在冬日吃,那時蘿卜正是脆的時候,擦點蘿卜絲,再放點切碎的香菇粒,煮出來的麥蝦味道才是最鮮美的。

但大家都覺得在今日吃也好,尤其河蝦肥美,撕開皮裡頭都是飽滿的蝦肉,緊實彈牙,一點都不爛,且筍絲脆。麵條特彆筋道,又很滑,湯頭鮮,連湯帶麵都能全部喝完。

外祖父一碗吃完還再去盛點來,後來燜的麥蝦要軟上一些,更合他這種上了年紀牙口不好的人吃。

肚子填飽後,太公說地裡還有最後一點要忙活,早點過去先弄好,外祖父也跟上說要去,鬆鬆筋骨。

把方父留下來,讓他給外祖母打下手,才將將沒吃完午飯多久,就要開始忙活晚飯,不然等到天黑也是忙不完的。

方母自己過生吃碗長壽麵也就過去了,要麼自己在家吃點好的,不會特意忙活一大桌叫人來吃。哪怕今日過整壽也是這樣,最多提早一日做了些饅頭,發給鄰舍也就算過了,不請旁人來,就自家人吃一頓。

她還想去灶房幫忙,被攆了出來,外祖母扔下一句話,“出去待著,哪有過生的還搶著乾活的,你今日就坐在那裡,實在不想待就串門去。”