三姐平時沒少做飯，尤其是在娘家的時候，做的都是大菜，這種熬湯煮麵的事情難不倒她。
除了麵條之外，三姐的高湯裡還加了青菜、豆芽和花生米，每一碗端出來的時候都是滿滿當當的。
“三姐，你這兩天熬的湯是越來越好了，牛肉的味道特彆濃，不像是隻用牛骨熬出來的。”
夭夭在湯裡加了些辣椒油，喝了一大口，整個人都是暖呼呼的，要是在冬天的早上能喝到這樣一碗麵湯，簡直是天底下最大的享受。
鐘美惠也覺得這湯的味道不錯，而且用的並不是她給三姐的方子，說明三姐在做菜這件事上的確很有天賦，已經能自己調整配料表了。
“我在湯裡又加了些牛油，還用醬油和其他香料調味，另外還準備了香菜和小蔥末任由大家添加，這些東西提高了底湯的香氣，自然就好吃了。”
楚家三姐這些年為了讓孩子們吃飽吃好，費儘了心力，就算是平平無奇的食物，也能做出彆樣的滋味。
更何況現在材料充足，牛骨、牛雜、還有牛油都是便宜的東西，幾乎不用什麼錢就能買到，她還打算用牛的內臟做成牛雜湯，作為麵館的特色出售。
“三姐，你這些想法都很不錯，以後可以慢慢實現。”鐘美惠覺得楚家三姐現在的菜品已經可以出師了，正好店鋪也裝修得差不多了，鐘美惠買了八張桌子和四十個凳子，選了一個良辰吉時讓麵館熱熱鬨鬨的開張了。
一陣鞭炮聲過後，麵館的廚房裡傳來了陣陣熱氣，鐘美惠讓人把包子和茶葉蛋擺在門口，用小火爐溫著，四溢的香味迅速吸引了路人的注意。
“這裡居然開麵館了，太好了，要不咱們吃個早點還得繞去隔壁那條街。”
“不知道味道怎麼樣，要是白水煮麵條，咱們還不如在家裡吃呢，不過這裡有賣包子的倒是不錯，一會兒咱們帶幾個回去。”
小區附近的人都覺得這裡多間麵館是好事，隻是看熱鬨的人多，真正進去的人很少。
“四弟妹，我們要不要搞搞促銷什麼的，比如送茶葉蛋之類的。”楚家三姐有點著急，這幾天他們的生意十分冷清，彆說是賺錢了，連早就準備好的食物都糟蹋了。
“促銷不能輕易做，不然以後不給了，顧客反而會心生反感，到時候反而不好收場了。”
鐘美惠讓楚家三姐堅持住，這幾天她已經看到有回頭客進店了，而且還帶來了新顧客，隻要這間店的名聲可以一傳十十傳百的持續下去，用不了多久這裡就可以走上正軌了。
鐘美惠料事如神，十多天後，楚家三姐的生意果然走向正軌，一天減掉租金水電費材料稅收，純收入在250到300元之間，一個月下來就是將近一萬元，這麼多錢可比他們在土裡刨食多上幾倍了。就是辛苦了些。兩個人