林霽在旁邊另外起了一小鍋，往裡麵下了手擀細麵。不用加什麼調料，隻等煮熟後撈出，將熬好的筍油澆在上麵，用筷子攪拌均勻，筍油拌麵就做好了。
幫工的食客被林霽留下來一起吃飯，端著快要和臉差不多大的碗，嘗起今天下午的勞動成果。
這些日子他們感覺吃遍了竹筍的花樣，可今天的筍油又是不同的口味。
筍油拌麵以前沒吃過，倒是吃過蔥油拌麵，今天嘗過筍油拌麵的味道後，就感覺蔥油拌麵味道不過如此。攪拌好的麵條油潤發亮，吃上每一口都是筍的鮮味，在油鍋熬煮過的筍並沒有發硬難嚼，甚至還保持著一絲脆嫩。
要是等到夏季煩熱的時候，煮上一鍋涼麵，再拌上來自春天的筍油，想想就美極了。
“小老板，這筍油我們能買點回去嗎？”自己吃過了還想吃，心裡還想讓在外地的孩子們嘗嘗。
同樣留下學習的牛奶奶想到自家上高中的孫女，每次去學校的時候就念叨著學校的飯菜沒有社區食堂的好吃，若是能有這罐裝的筍油，孫女就能帶到學校裡麵了。拌麵這麼好吃，拌飯肯定也不差。
“筍油在食堂裡麵用可以，要是售賣的話估計還得辦理相關的證件，暫時賣不了。不過做法你們都看見了，完全可以回家自己做做看。”林霽解釋道，“賣雖然不能賣，但今天多虧了你們幫忙，喜歡就帶幾瓶回去。”
食堂隻辦理了食品經營許可證，若是想售賣加工包裝過的筍油估計需要生產許可證，在林霽的未來規劃上還遠著呢。
“我們沒乾多少活，都學了配方了，怎麼好還拿東西。”幫工的食客們連連擺手，不願意接受。
林霽在他們走的時候，往他們懷裡麵一人塞了兩瓶。
大家沒能推拒，第二天上午早早來幫忙乾活。
其餘食客陸陸續續過來，先看了曬在院子裡麵的筍乾，就以為林霽隻是做了這些。周日幫工的食客就補充道，除了做筍乾外還有筍油，一提起來就難免描述一下昨晚那碗筍油拌麵的味道。
大家夥紛紛讓林霽中午也做筍油拌麵吃，可林霽早就訂好了今天的菜單，菜都送來了，以放到明天就不新鮮了為理由拒絕。大家夥想要買都沒能買到，所以到午飯結束，昨天的幫工還想要留下幫忙，就發現留下的人翻了三番。
“每天送來的竹筍就這些，要不了這麼多人幫忙。”林霽哭笑不得，見大家都不願意離開，無奈給留下的人分了批次，輪流來幫忙。
就是提前說好，食堂成員不能天天吃筍油，所以往後來幫忙的人，隻能學學筍油的做法，晚上帶兩瓶走，不包晚飯了，也沒有工錢。
“真不能買幾瓶啊，就說是幫工送的，沒人知道。”有人湊過來和林霽小聲商量道。
“說不行就不行。”林霽堅定不移，把人推開強調道，“要是再想讓我乾些違法違規的事