《社區食堂經營指南》全本免費閱讀
隊伍排得越來越長，為了不擋著路，七扭八拐的隊伍將隔壁的豆腐腦攤給擋住了。
有不少人瞧見豆腐腦攤上的料汁，於是開口要了一碗，先安撫下嘗不到槐花糕的嘴和胃。
第一批的槐花糕很快賣完，剛和好脫模的糕點裝入蒸籠，排隊的人群需要繼續等待。有人眼神尖利，看見還有籠蒸好的槐花糕沒賣出去，而是裝在竹盤上端了出去。伸長腦袋跟著看去，結果兩盤糕點送到了隔壁豆腐攤的攤主手上。
唉，看來是人家提前定好的，離得近就是好。
排隊的時候沒事乾，就有人開始和老板打聽。
“老板，你家攤子平時都在哪擺呢，以前沒見過啊。”等問清楚地方以後想買就容易了。
“平時不擺攤，今天就是來廟會湊個熱鬨。”
“生意這麼好不擺攤多可惜啊。”
今天這槐花糕不算貴，不到半個手掌大的糕點要每個兩元錢。火灶上擺的有二十個蒸籠，每個蒸籠裝有八個，蒸熟一批需要二十分鐘，能收入三百多塊錢。看目前還在增加的排隊人數，賣上三四個小時都不用愁沒人買。
“我還有個食堂要天天開門呢，忙不過來。”
“食堂？老板你還開食堂呢，食堂裡麵賣槐花糕不？位置在哪？”
排在前麵的客人們都豎起了耳朵，就聽見食堂裡麵不賣槐花糕，而且林霽開的是家社區食堂。
當時街道辦的工作人員去宣傳的時候，主要麵向食堂周邊人群，今天來逛廟會的人來自縣裡各區域，還有從鄉鎮來的人員，以前就算是看見過社區食堂的消息，可能當時沒上心就忽略過去了，更多人估計就沒看見。
不少人都不了解社區食堂的情況，說是來給林霽捧場的老客人們，發現根本不用他們捧場，還以為自己無用武之地了，聽到這立馬站出來誇起林霽和社區食堂來，好好幫忙做了個宣傳。就憑這些熟客們的平均年齡，他們說的話就格外有信服力。
“老板，食堂裡麵賣不賣槐花糕啊？賣的話我明個就去。”
“點心這玩意當不了主食，社區食堂主要提供午飯，賣不了。”林霽搖搖頭。
“食堂沒有啊，廟會要開三天，老板你明天還來擺攤不？”
“三天都來。”
得知林霽三天都來的客人們，有的見隊伍太長，所以就放棄了繼續排隊，打算明天早點來。還有堅持要今天吃到的人們，一直排到了九點多，林霽數完為數不多的食材份量，親自將後麵的客人勸離，繼續排隊就是浪費時間了。
人群散開前，還不忘叮囑林霽明天多帶些食材過來。