周國梁伸出粗糙的大手抹了把臉,“謝謝你建國,你一直以來都這麼幫我。我以後一定會報答你的。”
高建國笑著拍了拍他的手臂,“我們是好兄弟,彆說什麼報答不報答的。”
周國梁點點頭,心裡對他感激不儘,暗道:好兄弟,大恩不言謝,以後我一定會好好報答你恩情的。
第二天早上七點
蘇家麵館低調又高調地開張了!
低調是指蘇明承這個做老板的很低調,都沒有怎麼宣傳,也沒有請舞龍的師傅們來熱鬨一場,隻是把大門打開,貼了張開張大吉的告示在門口而已。
高調是指蘇明承的客人們很高調,蘇明承還沒開門呢,門口就聚集了不少他的熟客,這些都是他的忠實粉絲,他們自動地替蘇明承做宣傳,替蘇明承招客。讓不少行人對這家蘇家麵館充滿了好奇。
蘇明承六點就到麵館了,周國梁夫妻更早,蘇明承見到他們的時候還愣了一下。高建國和周國梁說自己的三弟還很年輕,才二十七歲,長得還非常的帥氣,在人群中一眼就能把他給認出來。周國梁一看到蘇明承就覺得這就是建國提到的三弟了。
確實很年輕帥氣。
他笑著和蘇明承打招呼,“你就是小老板吧?我是周國梁,這是我妻子李春燕。”
李春燕是一個地地道道的農村婦女,她見著蘇明承俊逸的模樣,心裡就覺得他老有氣質了,比城裡人更像城裡人。
她不由得有些拘謹地朝蘇明承笑:“小老板,你好。我是李春燕。”
“周大哥,周大嫂不用這麼客氣。叫我明承就好,或者小蘇也行。”蘇明承掏出鑰匙去開門,“我以為我已經很早了,沒想到你們比我更早。”
“哎哎,我們來上班的,不敢來遲了。”
李春燕緊張得手心都冒汗了,小老板可真有氣勢,明明笑得那麼溫和好看,但是就是讓人覺得他像個真正的貴族一樣高貴優雅,讓他們不敢多看。
“先進來吧,我和你們說一下你們今天的工作。”蘇明承領著他們走進店裡,啪嗒一聲把店裡的電燈開關打開,店裡亮堂起來。
周國梁和李春燕緊跟其後。
“我這店裡,賣的是包子和麵條,周大哥你腿不方便,就給我洗菜洗碗好了。周大嫂就先給我切菜剁餡,包子我來包。有人來買包子你就夾包子進袋子裝好給他們。包子賣完了,你就給我收拾桌上的碗筷,錢的話暫時我來收。你們沒有意見吧?”
蘇明承很是民主地問。
“沒有,都聽你的。”
周國梁夫妻搖頭。
“那行,我們現在就開始吧。”蘇明承帶著周國梁到碗櫃前,“周大哥,這些碗筷什麼的,我昨天都洗過了,為了衛生你再用水衝一遍,放到推車裡,再把推車推到廚房。這些菜的話擇好了之後至少給我過兩遍水,直到乾淨為止。”
“好的,我明白了。”
周國梁點點頭。
“周大嫂,你先切一遍菜給我看一下。”
說完周國梁的工作,到李春燕的工作了,蘇明承從冰櫃裡拿出幾樣食材,讓李春燕逐個切一遍給他看。
“好的,小老板。”
李春燕把手洗乾淨後,把砧板和菜刀也洗了一遍,這才開始切菜。
蘇明承暗中點了點頭,洗手這一點就不錯。他是個有潔癖又有強迫症的,要是李春燕不洗手就切菜,他一定會不高興。
李春燕從七歲開始就要學著煮菜做飯,不敢說廚藝有多頂尖,但是這一手切菜的功夫還是拿得出手的,她切的菜大小差不多都能一致。
蘇明承又是點頭。
“行,周大嫂你就這麼切菜。”
蘇明承的讚許讓李春燕的臉上笑開了花,“哎,謝謝小老板。”
因為菜還沒有洗好,李春燕還不能切菜剁餡,她自覺地去到水槽處幫著周國梁擇菜洗菜,蘇明承則是開始煮老母雞高湯,將老母雞和各式食材放下鍋,蘇明承又忙著揉麵擀皮。
沒多久高湯的香味就彌漫開來,周國梁夫婦聞到這個香味肚子就開始叫喚了,他們起得早,沒吃什麼東西就趕著來店裡了,現在聞到香味就覺得自己好餓啊。
周國梁夫妻倆擇菜洗菜的動作很快,蘇明承檢查了一遍覺得過關了,點點頭把其中一筐油麥菜抬進廚房,彆的讓李春燕都給切好了。周國梁則是自覺地去洗肉和切餡。
蘇明承等到高湯煮好了,快速地下了三碗麵,然後切了鹵牛肉加進麵裡,端著麵走出廚房,嘴裡說道:“周大哥,周大嫂來吃麵吧,我給你們煮了一碗麵。”
周國梁聞著麵的香味就要流口水,但是他們看到了招牌上麵的價格,被嚇得連連推拒,一碗素麵都要七塊錢,他們吃了一碗麵小老板不就少賺了七塊錢,這叫他們怎麼吃得起?
“彆客氣,快來吃吧。吃完麵你們才有力氣乾活不是?”蘇明承朝著他們招手,“你們不會連這個麵子都不給我吧?”
“怎麼會?隻是這個麵這麼貴,我們怎麼好意思吃小老板煮的麵?”
周國梁夫妻倆忙擺手否認。
“這有什麼不好意思的,快過來吃吧,一碗麵而已,不用放在心上。”
蘇明承給麵裡加了一勺辣椒醬,這辣椒醬是他自己配置的,香辣可口,可開胃了。
“那好吧。”
周國梁夫妻倆走到桌前,聞著麵的香味咽了咽口水,“小老板,你做的麵也太香了!”
“覺得香就快吃,到七點我們就開門營業。”
蘇明承的話讓周國梁夫妻不再說話,忙抓緊時間吃起麵條來,麵條一進到嘴裡後,他們什麼想法都沒有了,隻知道不停地滋溜麵條。到最後,麵條、青菜、雞蛋、鹵牛肉,甚至連湯汁都被他們給喝完了。
周國梁和李春燕滿足地打了個飽嗝,溢出來的口氣都是香噴噴的麵條味。
他們不好意思地看著蘇明承,天哪,小老板沒有被他們豪放的動作給嚇到吧?
蘇明承不甚在意地笑了笑,抬手看了看腕表,六點五十八分,差不多可以開門了。
作者有話要說: 今天碼了六千字呢,驕傲。讓我先叉會腰。
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