蘇忻已經做好了一塊月餅，他將下一塊月餅的分量取出，交給椿嬸。
在蘇忻的目光注視下，椿嬸的動作十分謹慎，她很擔心自己沒有弄好，浪費了這麼好的東西。
謹慎的結果就是，她的動作慢，但是做出來的月餅像模像樣，沒有破口，沒有露餡，壓製成型之後看著同蘇忻做出來的有七八分相似。
等做完後，椿嬸忐忑地看著蘇忻：“二公子，這樣的可以嗎？”
蘇忻自己做東西有點強迫症，在他能力範圍內一定要儘可能地完美。
但彆人動手做的蘇忻的要求就沒有那麼高了，椿嬸第一次做月餅，能夠把月餅做成這樣他覺得椿嬸的天分還挺高的，如果以後有必要，他可以教椿嬸做其他糕點。
“嗯，這樣就可以，接下來的繼續麻煩椿嬸你了。”說完，蘇忻飛速將剩下的糖皮、油酥和豆沙餡分好，然後走到外麵去看他上午讓椿嬸打掃好的烤爐。
唐家的烤爐當初花了大價錢做，采用的一種仿建築的造型，不用的時候它在後院可以做為院子的裝飾。
烤爐很大，能夠同時烤一大批糕點，調整火候也不複雜，在沒有現代能夠調控溫度的烤箱時，有這樣一個烤爐可以讓蘇忻省很多事，比如說教會初學白案的人怎麼控製溫度。
小時候，蘇忻跟著爺爺學白案功夫時家裡沒有烤箱，那時爺爺為了訓練他對溫度的控製狠下了一番功夫，他的手背被燙傷過。
除了要控製溫度，還有控製時間等等，一個正統的白案師父需要掌握的東西很多，往往要學很多年才能出師。
曾經學會的控溫和控時現下有了用武之地，蘇忻往烤爐下麵塞燃著的炭火，等著烤爐預熱。
這樣集合了老祖宗智慧的烤爐預熱速度不慢，在等著烤爐預熱時，蘇忻回去同椿嬸一起繼續做月餅。
因為家裡一共七個人，所以他今天隻打算做十四個月餅，一人兩個，大家都嘗嘗。