至於推翻現在的政權，自己做女皇這種，她是不敢想的，簡直是做夢。
她著實沒有那麼大的本事，也沒有那麼大的權勢。
能保證自己安穩幸福的活下去，就已經很不錯了。
江玉姝感受到白小芽突然心情不太好，關心地問道：“嫂子，你怎麼了呀？”
“啊？我沒怎麼呀。”
江玉姝道：“縣裡吃的住的，確實是好貴。”
白小芽愣了下，忽地笑道：“這裡畢竟是縣城嘛，肯定比咱們小鎮上賣的吃食要貴。
但貴是貴，也熱鬨啊，求生的機會也大。
而且明天就是廚藝大賽了，不知會有多少人來參賽，客棧的價格自然就貴了，若是平日裡，我估計是沒那麼貴的。”
這種事也不稀奇，在哪都一樣。
在她那個世界，每次到了旅遊旺季，各個地方的酒店旅館，價格都飛漲。
淡季的時候，一家很不錯的酒店，一夜最多兩三百，到了旺季能飆到上千。
她拍了拍江玉姝：“你彆想太多，既然已經隨我出來了，開心的跟著吃吃玩玩就行，其他的你都不用操心。
明天比賽結束後，我帶你去買一身新衣裳，我自己也買，給娘和二郎也買一身。”
“嘻嘻，謝謝嫂子，有你真好。”江玉姝頭靠在白小芽肩上。
兩人有一搭沒一搭的又聊了一陣，不知不覺便睡著了。
*
比賽時間定在辰時，卯時就要開始入場。
因而白小芽五更就起來了，洗漱吃早食，再走去縣衙外等候。
江玉姝跟在她身後，開賽後，江玉姝是進不去的，隻能在外麵等著。
比賽的地點是縣衙後的空曠壩子上，臨時搭建了五十個供參賽者用的小灶，還專門有護衛守在外圈。
白小芽隨著隊伍走進賽場，數了一下，發現同時比試的隻有五十個人，因為隻有五十個小灶。
很人性化的是，每個小灶前還配了一個燒火的。
“是隻有五十個參賽名額嗎？”她身旁一個胖胖的年輕男子問道。
“不知道耶，我那天報完名就走了，不清楚情況誒。”白小芽如實回道。
柳知縣宣布道：“眼下已是暮春，正是竹筍出來的好時節，今兒個頭場比賽，本官與諸位掌櫃的商量定奪後，給大家準備的食材有鮮竹筍兩個、草雞半隻、五花肉二兩。蔥薑蒜各類調料都有，但是量不多，大家看著用。”
參賽的選手，都站在下麵，靜靜聽著。
白小芽站在第二排第二個，她掃了幾眼，發現除了她之外，還有兩個女的，於是朝那兩人笑了下。
結果其中一人，回了她一個白眼。
“……”白小芽。
柳知縣繼續道：“沒有什麼硬性規定，你們自己隨意發揮，限時一個半時辰，到點沒做好的便淘汰，不可再參與下一次比拚。”
在柳知縣說了聲開始後，大家立馬動起了手。
白小芽把竹筍剝掉筍殼，削掉外麵一層皮，留下裡頭白嫩的筍子。
她隻用了一個竹筍，因為做出來是試吃的，沒必要浪費食材。
看了眼案台上的佐料，蔥薑蒜都有，更妙的是還有幾個乾番椒。
不過今天她不打算做麻辣的菜，她決定做一道清淡的食物——竹筍燉雞。
她先把切成片的竹筍用熱水焯一下，去掉筍子的苦味，再把半隻草雞平攤在砧板上，然後從鹽罐子裡挖出適量的鹽，均勻的撒在雞肉上，用手抓捏拍打。
半隻雞都醃完後，她對燒火的說：“勞煩小哥生下火。”
灶膛下的火燒起來後，白小芽拿起火鉗，洗乾淨後，把醃了鹽的雞夾起來，架在火上烤。
她不是直接用大火燒，而是用最外層的火焰熏烤。
烤一下便又快速移開，翻個麵繼續用外焰熏一下。
烤雞的整個過程，她動作很快，烤完後，手都熏紅了。
待把雞的表皮烤到焦黃泛出香味時，便可以了。
然後再把烤了的雞洗乾淨，剁成塊，用熱水焯一下瀝乾。
這時候她又把五花肉洗乾淨切成丁，鍋洗淨燒乾，倒入少量的菜油，待油燒熱後下入五花肉丁，翻炒出油。
接著再把蔥薑蒜下鍋爆炒，爆出香味後，倒入雞肉，繼續翻炒，然後加入清水。
雞肉她也隻用了一半，沒全部用完。
鍋裡的雞肉煮開後，舀出浮沫與多餘的油，然後把焯過水的筍片倒下去。
接下來蓋上鍋蓋，一直小火熬住就行，直到雞肉燉到軟爛便可出鍋了。
時辰一到，“咚”的一聲鑼響。
柳知縣起身道：“時辰已到，所有人停下來。”
而這時候，白小芽燉的竹筍雞，已經盛了出來。
半盆竹筍雞，清香味四散。
柳知縣笑著看向來當評委的掌櫃們：“接下來，便是試吃環節，諸位的掌櫃請上前。”
隻見一個戴著儒生帽的微胖男子站起身，他走到第一排第一個人麵前，夾起筷子嘗了嘗，搖搖頭又走去了另一個人跟前。
十個掌櫃的，一個跟著一個在後麵試吃。
輪到白小芽時，那位頭戴儒生帽的微胖男子，先嘗了一口湯，在嘴裡砸吧了下，隨即點了點頭。
“你這道竹筍雞不錯。”
然而另一個走過來，嘗過一口，卻皺了下眉。
待十個掌櫃的，把所有人做的菜都嘗過後，便到了打分的環節。
白小芽緊張地看著上麵，等候宣布打分結果。
她手心都出了汗，一直不停地搓手。
作者有話要說：快開學了，這幾天小鍋事有點多，晚上更新有點晚，很抱歉，對不起追文的小可愛們。
待九月後，小鍋時間穩定下來，更新時間就定了，也能多更一些。
今天的先更上，一會兒再改錯字，晚安了寶貝們~