()說起茶，相信大多數的華夏人都不會感覺到陌生，畢竟華夏可是茶文化的源頭，茶葉的故鄉。在華夏關於茶葉的故事數都數不清，而茶藝也早就已經是華夏文化中的一個重要組成部分。
茶葉可是華夏的國飲，在整個華夏有著相當之可怕的影響力，幾乎全民都喝茶，隻是喜歡喝茶的人無數，但是真正懂茶的人卻很少。
絕大多數的人喝茶也就是隨手抓點茶葉丟進被子裡，然後拎著熱水瓶就開始倒水，再之後也就可以喝了，殊不知這樣的做法有時候實在是暴殄天物。
對於茶，白夜倒是還略懂一二，畢竟和開茶鋪的做了多年鄰居，每天早上去吃早茶的時候，偶爾老板不忙的時候會走過來跟白夜聊兩句，有那麼一段時間白夜為了在外麵裝逼，還特意的向老板請教了不少啊關於茶的問題，而老板也沒有藏私，很是大方的交給了白夜一大堆的乾貨。所以，雖然比不上那種茶藝高手，但是白夜多多少少也算是可以入門了。
而這輩子前身也是個喜歡茶的人，畢竟從那種古老家族出來的人，受到家裡的影響，多多少少也學了點古禮，而泡茶就是其中之一。
所以，如今兩輩子經驗加起來的白夜的茶道功夫也算是小有成就了。
“嗯，先來看看這裡都有那些茶吧。”
白夜走到了一旁的一個架子前麵，在這個架子上有著好幾個茶葉罐子，這個到沒有什麼好奇怪的，畢竟十一區受到華夏影響實在是太大了，茶文化自從唐朝時從華夏流傳到十一區之後，十一區的人很快就被這種神奇的飲料給征服了，時至今日茶葉在十一區同樣也是大眾飲料，據說在十一區據說十個人裡麵八個喝茶的，這比例比之華夏也差不了多少了，所以，作為一個十一區人，小林的廚房裡有著幾罐茶葉這個並沒有什麼值得驚奇的地方。
“咦，大多是綠茶啊。”
依次打開那幾個罐子，濃鬱的茶香頓時撲鼻而來，白夜朝著著這幾個茶葉罐子裡看了看，發現罐子中大都是些綠茶。除此之外還有著少數幾個花茶。
“也是，似乎十一區產的茶葉九成都是綠茶，小林比較喜歡綠茶這也很正常。”
一想到十一區多綠茶，白夜頓時恍然大悟，不過這樣也好，畢竟他本人也比較偏好綠茶。
“咦，這個是龍井？”
其實對於茶葉的辨識白夜並不是很在行，但是在這幾種綠茶之中他還是認出了其中的一種，原因無他，隻因為這種茶葉實在是太出名了。
“形似雀舌，成扁形，茶葉細嫩，條形整齊，寬度一致，綠黃色，這果然是龍井啊，嗯，就用它了。”
仔細的看了看這罐子裡的茶葉，白夜確定自己沒有看錯，立馬就決定使用這個茶葉了。
“嘖嘖嘖，小林還真是奢侈啊，看這茶葉的成色似乎還是比較高級的龍井，哈哈哈，今天有口福了，可以嘗一嘗這奢侈品的味道。”
在茶葉的下方則擺放這一套茶具，茶具是紫砂製作的，而紫砂的茶具這可是極品，由此可見小林似乎還真的挺喜歡喝茶的。
拿著茶具和茶葉，白夜走到了一旁準備泡茶。
不過這光有茶葉和茶具這可不行，茶水茶水，茶和水都是重點，好茶就應該用好水泡。
“嗯，既然茶葉是上好的龍井，茶具也是極品的紫砂茶具，那麼這泡茶的水如果用自來水的話這實在是有點掉價啊，不行，我得找點上檔次的好水。”
自來水中包含著用來來消毒的氯氣等，而在水管中滯留較久的自來水，還含有較多的鐵質，用自來水泡茶的話茶水會很是苦澀，一般來說用來泡茶的自來水最好先貯藏一天，等雜誌沉澱之後再用來泡茶，不過即便如此，那茶的品質也不會有多好，所以，白夜可不希望這麼好的茶葉被自來水給糟蹋了。
一般來說泡茶最好的是使用山泉水，山泉清澈無汙染，並且含有多種對人體有益的礦物質，用山泉水來泡茶能使茶的色香味形得到最大發揮，而除了山泉水，人跡罕至的山林之中的無汙染的河水湖水同樣也是用來泡茶的上等水源，除了這兩者之外井水也是不錯的選擇。
而除了這些自然水之外，還有一種天落水也能用來泡茶，而所謂的天落水其實說白了也就是雨水和雪水了，隻是近代工業發達，古人就喜歡用雨水和雪水來泡茶，據說味道還不錯，但是那是古代，近代的話，因為工業發達，空氣汙染眼中，無汙染的雨水和雪水那簡直比山泉水還要罕見。
而現代最常見的最容易獲取的用來泡茶的水毫無疑問就是礦泉水了，這種人工製作而成的水源比較純潔，其中也添加了不少礦物質，算是人工合成的山泉水了，品質越高的礦泉水越適合泡茶。
白夜看了看廚房了，在角落裡他看到了一箱礦泉水，牌子他不認識，但是從包裝上來看似乎是比較上檔次的那種，大概這就是小林平時用來泡茶的水吧。
“額，難道用這個礦泉水嗎，總覺的有點不甘心啊。”