隔著一層溫水，塞西莉亞用勺子攪拌著那些鮮奶酪，使它融化成了流動的膏體狀。
塞西莉亞把融化好了的奶酪，加上了一小匙的甘蔗糖霜。
然後，塞西莉亞又將加了甘蔗糖霜的奶酪膏，加進了剛才分離出來的那一小盆蛋黃裡。
塞西莉亞在將這些融合好了的材料，全部都攪拌均勻之後，又看了一眼喬薇婭那本食譜書上的記載。
根據食譜書上的步驟，塞西莉亞在自己麵前的，那一小盆的材料裡麵，持續著來回的攪拌的動作，同時又緩緩的倒進去了一些鮮奶。
“嗯，好了，現在需要我做的步驟完成了，”塞西莉亞在做完這些之後，鬆了一口氣，又看向了喬薇婭，
“後麵這些的就由艾拉小姐來完成吧，因為她對酒類比較熟悉。”
艾拉聽見了塞西莉亞說的話，她看了一眼塞西莉亞，然後又看了一眼喬薇婭那本手繪的烹飪書。
艾拉在看見喬薇婭在食譜書上畫著的，有酒類標識的那幾個步驟時，她立刻就明白了塞西莉亞所說的意思：
“噢，對，沒錯，那麼到這裡為止，就由我來操作吧。”
艾拉一邊說著，一邊指了指食譜書上標明的，需要用到酒類的那一部分，看向了喬薇婭。
“好的，沒問題。”
喬薇婭看見艾拉向自己投遞過來的眼神，又扭過頭，看了一眼艾拉正指著的，在食譜書上她畫出的那些步驟。
喬薇婭這時也明白了，塞西莉亞所說的，由艾拉來完成這這些步驟，是什麼意思。