起初黃來福還高興，送錯菜說明生意火爆。他全然沒有考慮到怎樣提高這個效率。
還不如一個孩子呢！
“那你說說看，如何能不送錯菜？。”黃來福坐在她跟前，認真聽著。
“每一桌準備一份菜單，夥計隻需認得菜單名，在客人點的菜名做上記號，標上桌牌號，再把做過記號菜單拿去後廚，上菜時看著菜單就不會弄錯，且大家無需用嘴說。最後上完了所有的菜，再把單子放櫃台，也好早些算好價錢，全不耽誤，豈不更好？”
董梅當時就是介紹了下前世的餐廳基本運用方式，至於後來的掃碼點餐就沒法說了。
黃來福不停點頭，“對對對，老劉聽見了嗎？就按照這法子來。”剛被董梅攪得情緒稍稍低落的老黃，這會子又被青柳逗樂了。
他去櫃台後麵看了看賬本，老劉對他打了個手勢大概是毛收入有十兩之多，這就半日收入，預計高潮在夕時前後。
在這樣一個鎮子，一天的毛收入能有二十兩那就是很高的營業額了，當下一個壯漢的日工資也就三十錢上下。
黃來福在櫃台後準備兩荷包，每個裡麵塞了幾錢散碎銀子。
“黃老板。”薑敬庭帶著姐妹兩來給黃來福辭彆。這時夥計們在後廚吃飯，這三位剛在樓上跟著一起用過了。
黃來福走出櫃台，笑眯眯地看著姐妹兩，“丫頭，今兒辛苦了。”說著給每人塞過一個荷包。
“不用，不用，應該謝謝您讓我們在這做活。”姐妹了忙推辭，她兩今兒可是學到了不少東西。
“拿著，這是黃伯伯的一點心意。”黃來福朝薑敬庭使了個眼神，薑敬庭立馬幫著接過荷包，放丫頭們的小包包裡。
三人一出酒樓大門，就被一人攔住去路。
“三位請留步，我們掌櫃有請。”那人指著迎客酒樓。
裡麵的老黃見到這一幕，心情又低落下來，唉！雖說不能獨占，但這也太快了吧。
他坐在櫃台裡麵，收拾好賬本，從袖袋拿出那兩丫頭送的紅包，隨手打開，抽出一張紙來，隨意瞟了一眼。
這……這李娘子太講究了！
他再瞧外麵，已不見了人影。
卻說董梅和秋菊來到街上，剛從一布店出來，不是秋菊反應快，就差點給人撞上了。
幾人都朝著前頭的米糧店去，那鋪子前圍著不少人，一陣叫好聲不斷響起。
耳邊傳來梅娘緊張的聲音：“姐姐，我剛瞧見上次那仨混混，跟人打起來了。”
那哥仨在東街糧店幫人乾活，背麻袋。背夠一百袋百十斤的麻袋，就得三十錢。哥仨背了一上午，一百多袋，結果老板隻給三十錢，說多出的十多袋不好算錢。哥仨氣不過就跟人打起來了。
梅娘就了解這麼多。
如今那米糧店扣下了原本應得的三十錢，還把他們往死裡打。
“兔崽子，還沒人敢在我這裡撒野！”一漢子手裡拿著長棍子，一棍子全打在了大臉盤身上，因為他把另哥倆擋在自己身側。
“薑姐姐，我們瞧瞧去。”