“這是我爹和二堂哥，他們想親眼看看，西瓜皮到底能做成什麼吃的，然後才能談合作，要是可以，我大伯父親自過來簽協議。”
田如柏率先開了口，看劉桂圓姐幾個都不說話，繼續說：“你們放心，要是合作不了，就算知道西瓜皮的用處，我們也不會往外頭說。”
他身後的田如棠就笑著說：“對，我以我爹的名義向你們保證，這樣可以吧？”
劉桂圓和兩個姐姐互相交換了眼神，覺得可行，就請他們進了堂屋入座，將西瓜皮做成糖拿到鎮上賣的想法說了，順便將西瓜糖和冬瓜糖互相比較了下。
“西瓜糖做出來宣甜，冬瓜糖做出來清甜，我想咱們農家人逢年過節，肯定優先買更甜的吃食，這是其一；其二就是冬瓜糖要用到所有果肉，可是西瓜糖隻用到西瓜皮，成本低得多；其三是好多地方人吃不上西瓜，要是有人賣西瓜糖，肯定樂意買。”
三人都不是笨人，隻聽她說了三條，就覺得西瓜糖的買賣做得，隨後田有禮就問她：“那你做西瓜糖的成本是多少，準備賣多少錢？”
這筆賬好算，冬瓜糖一斤可以賣到七十二文，每二兩合九文錢，她做的西瓜糖按照甜度適中的口味，用到的西瓜皮和白砂糖的成本，大概可以控製在六十三文左右。
“我準備賣和冬瓜糖一樣的價錢，反正它的成本和冬瓜糖差不多，主要還是加白糖。”
白糖由於工藝問題，比沙糖貴上許多，一斤便要32文，這還是比較次的。
田有禮知道個大概，就不再往下問了，略坐了一會兒，就和兒子、侄子告辭了，走的時候沒說合作，也沒說不合作，隻說要回去再商議商議。
田家人一走，姐幾個連忙燒飯吃飯，等吃過以後，三姐妹想著無事，先製點西瓜糖出來嘗嘗。先削皮洗乾淨，稍微控乾水就可以切塊撒糖，邊撒還要邊攪拌，保證浸糖均勻。
“這麼多白糖，看著真心疼。”
羅姥娘哪見過這般豪邁的用法，就看到劉桂圓一勺一勺往下倒，劉桂圓聽了就笑著說：“姥娘放心，肯定能掙回來的。”
快到中午時，浸了白糖的西瓜皮醃出了許多糖水，劉桂圓嘗了一口，對她來說剛剛好，再甜就齁牙了，可以燒小火翻炒直至收汁、返沙了。
“大姐，你心細，你來幫我燒火，先大火煮開，接著中火翻炒，最後才是小火慢炒。”劉桂圓不忘叮囑大姐。
一直忙了小半個時辰，新鮮的西瓜糖總算出爐，但這時還不能停，要繼續慢慢翻炒，幫助西瓜糖冷涼和防止粘在一起。
因為炒除了水分，這時的西瓜糖變得有些乾癟，但粉綠之間掛著晶瑩的糖霜，看著顏值很高。
鏟著鏟著，劉桂圓不忘盛一勺還帶著熱氣的西瓜糖，放到一旁的碗裡，叫羅姥娘和兩個姐姐先嘗嘗味道。
羅姥娘拈起一條，放在後槽牙上嚼著，嚼到最後甚至閉眼細品，看來她對西瓜糖應該滿意。再看大姐和二姐，已經吃完了她盛出來的，正兩眼泛光的瞅著鍋裡。
“等冷涼了味道更好，下次到鎮上買些桑皮紙，裝西瓜糖不容易返潮。”劉桂圓不忘包裝的重要性。
桑皮紙在這個時空是常用消耗品，上等的可以用來印刷書籍，中等的用來包裝茶葉、食鹽、糖塊等，至於下等的質量太差，她就買中等的就好。
等西瓜糖晾涼後，劉桂圓揣著一個小碗，朝田如柏家去了，東西好不好，先做出來給人嘗嘗。至於能否合作，那就得看他們自個的想法，橫豎二者劉桂圓都不會吃虧。
到了田如柏家，發現隻有關氏在家，劉桂圓遞上西瓜糖給她，二人就聊開了。
“呀，這就是你做的西瓜糖。”關氏捏了一條，放在嘴裡細品。
“啊，剛做好的，送來給你們嘗嘗，咋樣，還不錯吧？大娘你看可能賣著錢？”劉桂圓笑著問她。
“婦道人家哪懂這個，不過我覺著好吃，逢年過節肯定要買些的。”關氏說的是實話。
“那行，大娘你慢慢吃，我先回去了。”
劉桂圓絲毫不提合作的事，抱著空碗慢悠悠回去了，她的想法很簡單，你田家人不提合作的事，我也不提，誰上趕著求誰啊。