“先來做果子。”一切準備就緒，齊修說了一句，拿起了桌上的白色麵粉。
煎餅果子之所以被稱為煎餅果子的原因就是它的做法——煎餅包裹著果子。
而果子也稱為餜子，“果子”就是油條，屬於油炸食品，在煎餅裡裹上油條或果篦，就叫“煎餅餜子”，這樣的做法是天津最正宗的煎餅果子做。
在他原來的世界上，全國各地很多地方都有煎餅果子賣，但是在很多地方的商販手裡，尤其是帝都大北京的小商販手裡，煎餅果子算是被玩兒壞了，各種奇葩百出，微博上曾有人爆出過這些小商販們，竟然發明出了“千島醬煎餅果子”，“巧克力醬煎餅果子”，“番茄醬煎餅果子”。
彆的先不用說，那些在煎餅果子裡夾生菜、夾火腿的真不知道賣的是煎餅果子，還是雞蛋灌餅。
係統給他的配方是以最正宗的煎餅果子配方為基礎，更加完善後的配方，在原有的配方上增加了獨特手法工序以及延後的火候時間掌控，使得煎餅果子的味道更加的美味絕倫，也更加的營養豐富。
不過配方雖然經過改良，但是也絕對沒有出現什麼加鹵肉、生菜、肉鬆等食材這樣的步驟，那是燒餅裡脊和雞蛋灌餅才應該做的事情！
按天津人的話說就是：煎餅配上生菜，簡直就像在披薩餅蘸醋，哪兒也不挨哪兒。
齊修伸手拿過一個盆，把鹽、小蘇打、泡打粉、溫水按照特定的比例，攪拌至鹽化開。
然後倒入麵粉和食用油，用筷子開始快速的攪拌，他攪拌的動作十分有韻，時左時右，時快時慢，不一會兒就攪成了絮狀。
齊修放下手中的筷子，手掌上湧出了元力，開始揉粉，他的動作很快，隻看得見道道金紅色的殘影忽上忽下的閃現，卻是無法看清他究竟是用了怎樣的手法。
幾分鐘後，他停下了動作，因為動作過快而殘留著的殘影漸漸消散，麵前呈現的是一團十分光滑軟嫩的奶白色麵團，因為在揉捏的過程中，齊修將金紅色的元力絲絲綿綿的滲透進去的原因，此時整團麵團都散發著淡淡的金紅色光暈，揮散著淡淡的清香，僅僅是這麼看著就讓人充滿了食欲，恨不得當場就抓起麵團狠狠的咬一口，感受一下那柔軟勁道的口感。
這麼想著，齊修也這麼做了，隻見他伸手從麵團上捏下了一小團，塞進了嘴中，舌頭一卷，牙齒一咬，隻覺得無比的軟綿，帶著小麥的香甜，充滿了水分，還從中嘗到了菜油的味道。
僅僅是一口，齊修就不滿的皺起了眉頭，這味道是對了，但是其中的比例調和卻是不到位，幾種味道根本沒有完美的融合在一起，雖然問題不大，但是卻會影響做出來的成品口感。
想到這，齊修可惜的看了看案板上的麵團，再次捏下一小團，嘗了嘗，從中找出了不足之處後就將這團麵團放到了一邊，然後重複了之前的動作，再一次揉出了一團相似的麵團。
同樣的，齊修伸手在麵團上捏下了一小團吃進了嘴中，或許是改善了其中的不足之處，這次的麵團口感讓他很是滿意。